Топ-10 суперпродуктів з B!
Харчуйтесь здорово - живіть свідомо!
Коли Суперпродукти є продуктами, багатими на поживні речовини, особливо корисними для здоров’я та добробуту. Вони захищають і підтримують наш організм. Деякі з них корисні для серця та мозку, а інші - для печінки та інших важливих органів.
Іншим аспектом суперпродуктів є вміст в них антиоксидантів, які (повинні) захищати наш організм від вільних радикалів та допомагати нам залишатися здоровими та затримувати процес старіння.
Тож тут Топ-10 суперпродуктів з В з посібника з харчування!
Дикий часник
Завдяки багатому вмісту вітаміну С, заліза, магнію та ефірних олій, дикий часник не тільки нагадує класичний часник за смаком. Вплив на організм і здоров'я також подібний.
Тому ведмежий часник використовується для втрати апетиту, скарг на шлунок та кишечник та атеросклерозу. Антигіпертензивний ефект повинен запобігати інфарктам або інсультам. Крім того, дикий часник має антибактеріальну дію, а також його можна застосовувати при застуді. Оскільки дикий часник призводить до метаболізму, його навіть можна використовувати для боротьби з "весняною втомою".
Банани
Тропічні фрукти є одними з найнадійніших постачальників магнію та калію. Два мінерали захищають наше тіло від, наприклад, розладів серцевого ритму (калій) та полегшують наслідки м’язових спазмів та нападів мігрені (магній).
Банан також є хорошим постачальником енергії, оскільки він забезпечує відносно довгостроковий постійний рівень цукру в крові.
Крім того, кожен банан містить білкові будівельні блоки, які дозволяють виділяти дофамін та норадреналін, що надзвичайно підвищує здатність до навчання та настороженість.
базилік
Базилік здавна був популярною травою та лікарською рослиною. Залишки трави базиліка вже знайдені у могильних камерах пірамід.
Трава надає травний ефект, розслабляючи шлунок і кишечник та посилюючи жовчогінну діяльність. Базилік часто входить до складу травного чаю і завдяки своєму спазмолітичному ефекту застосовується при розладах шлунка, а також при скаргах жінок. Свіже листя також можна пережовувати після важкої їжі і полегшити відчуття ситості та бойових газів. Його тонізуючий ефект зміцнює нервову систему.
Вітаміни Е, А і тіамін (В1) рясно містяться в базиліку. Як результат, трава позитивно впливає на колір обличчя. Базилік має відхаркувальну, потовиділяючу та антибактеріальну дію. Це допомагає запобігти застуді.
Чорниця
Такий маленький, і все ж суперпродукт? Так, адже чорниця, яку ви, мабуть, також знаєте як чорницю, містить неймовірну кількість цінних речовин!
Чорниця є справжнім силовим комплексом і багата різноманітними корисними інгредієнтами. Перш за все, він знаходиться у верхній частині списку антиоксидантних фруктів, оскільки містить багато поліфенолів, таких як флавоноїди та фенольні кислоти.
Але це ще не все. Чорниця також містить багато клітковини, вітамінів (А, В, бета-каротин, С, Е) і мінералів, таких як залізо, калій, кальцій і магній. Він також містить дубильні речовини, які, як кажуть, надають чорниці осушуючий, заспокійливий та кровоспинний ефект. Він також містить рослинні барвники, кофеїнові кислоти, фруктові кислоти, пектини та інвертний цукор.
Сочевиця білуга
Невеликі бомби з життєво важливими речовинами забезпечують необхідні мікроелементи, велику кількість фітохімікатів, багато вітамінів групи В, провітамін А, вітамін Е та залізо, цинк, калій, магній, кальцій, марганець, фосфор та фолієву кислоту.
Бобові також є однією з найбільш багатих білком рослинною їжею. Завдяки високому вмісту білка, заліза та поживних речовин вони є ідеальною альтернативою м’ясу для вегетаріанців та веганів. Навіть спортсмени, які покладаються на дієту з низьким вмістом жиру та з високим вмістом білка для нарощування м’язів, у ліпшій формі завдяки лінзам.
цвітна капуста
Цвітна капуста не така багата вітаміном С, як інші види капусти, але вона має вирішальну перевагу: вона має більш тонку клітинну структуру, ніж інші види, і тому особливо легко засвоюється.
Квасоля
Ви можете відразу сказати, що колір ЗЕЛЕНИЙ здоровий. Зелені продукти, такі як брокколі, авокадо, зелена квасоля або трави, в першу чергу вважаються протизапальними та регенеративними.
Зелений листовий пігмент хлорофіл, який дуже схожий на наш пігмент червоної крові, може допомогти поліпшити кровотворення і постачання кисню.
І той факт, що хлорофіл майже ніколи не їде в дорозі без приятеля магнію, також приносить значну частину сили для м’язів, волосся та нігтів.
Харчові цінності зелена квасоля (по 100 г):
- Енергія: 25 ккал
- Вода: 90 г.
- Харчові волокна: 3 г.
брокколі
Брокколі - справжня суперпродукт, і дослідження навіть показало, що зелений гарнір підтримує терапію раку. Глюкозинолати, що містяться в ній, вважаються оздоровчими і, крім усього іншого, повинні мати інгібуючий рак ефект.
Брокколі також забезпечує 115 мг вітаміну С і близько 100 мг кальцію на 100 грам.
Крес-салат
Крес-салат дуже багатий вітамінами. Дуже, дуже багата на вітаміни!
вітамін С в ній так само багато, як і набагато менш відома, але все ж надзвичайно важлива, Вітамін К. Оскільки вітамін К не тільки підтримує формування кісток, але також контролює згортання крові і може допомогти захистити стінки судин від небезпечних відкладень. Вітаміни А, В1 і В2 та вітамін Е, який вважається захистом клітин, також містяться в крес-салаті.
Одне це поєднання було б надзвичайно цінним для здорового харчування, але трава також приносить значну порцію кальцію, заліза, фосфору та багато вторинних рослинних речовин. Ви, напевно, давно помічали, що вони вважаються інгібуючими рак.
Гречка
Дрібні зерна виглядають непомітно, але у них є все. 100 г гречки містить близько 10 г білка, а тому є хорошим джерелом рослинного білка.
Гречка багата також іншими цінними мінералами, такими як магній, калій і фосфор. Наприклад, 100 г гречки може покрити половину рекомендованого щоденного споживання магнію.
Багато вітамінів також містяться в дрібному зерні. Включаючи різні вітаміни групи В та фолієву кислоту. 100 г гречки може забезпечити приблизно половину рекомендованого щоденного споживання вітаміну В6.
Отже, гречку можна по праву назвати Суперфуд позначені!
Концентровані знання про здорову їжу
Звичайно, у посібнику з харчування тут є ще більше інформації про суперпродукти: