Топ-3 найкращих сироваткових білків у 2020 році - правильний вибір
Для нарощування маси або нарощування м’язів хороша білкова добавка може допомогти швидше отримати результати. Як ви без сумніву знаєте, сироватка допомагає втратити вагу, наростити м’язи та відновити. Але як правильно вибрати марку сироватки? Уникайте придбання товару з найяскравішою етикеткою, щоб не розчаруватися результатами. Ось повний посібник з придбання найкращої сироватки, доступної на ринку, на основі моїх досліджень та досвіду в цій галузі.
Яку сироватку вибрати для бодібілдингу та набору маси ?
Рейтинг Top 3 Whey у 2021 році
Підводячи підсумок, найкращим із найкращих залишається сироватковий сироватковий золото від бренду Optimum Nutrition. Продукт My Protein Impact залишається гарною альтернативою з огляду на свою ціну та рейтинги на LabDoor. Нарешті, для вегетаріанців, які не переносять лактозу, Bbgenics Sports пропонує ефективну сироватку на основі рослинного білка.
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey: найкращий білок на ринку ?
Бренд Optimum Nutrition на сьогоднішній день залишається провідним брендом білків для нарощування та відновлення м’язів. Його бестселер 100% Whey Gold Standard, який часто вважають найкращим білком у світі, доступний у багатьох приємних смаках: шоколад, полуниця, банан, ваніль, карамель тощо.
Найефективніші білкові суміші сироватки золота легко змішуються, і відгуки користувачів дуже хороші. Один шейкер містить 24 г білка, 5,5 г натуральних ВСАА та 15 г глутаміну. Ціна приваблива, будь то ємність 1, 2 або 4 кг.
My Protein Impact Whey: найкраще співвідношення ціни та якості на даний момент
Бренд Myprotein є цікавою альтернативою завдяки рейтингу A, отриманому від визнаної незалежної лабораторії LabDoor. Цей продукт містить швидкоперетравлюваний концентрат сироваткового білка, ідеально підходить для спортивного відновлення та бодібілдингу. Концентрація становить приблизно 77% або 19,2 г на порцію.
Impact Whey успішно пройшов всі випробування на важкі метали, такі як миш'як, свинець та кадмій. Усі активні інгредієнти також відповідали стандартам LabDoor щодо загальної безпеки кількості, присутньої в цій пробі. Маючи на сьогоднішній день понад півмільйона клієнтів, бренд прагне запропонувати найкращі добавки за доступними цінами як для початківців, так і для професіоналів.
Соєвий ізолят Bbgenics Sports Nutrition: сироватка для вегетаріанців та непереносимість лактози
Німецький бренд Bbgenics пропонує натуральну сироватку без лактози або холестерину, виготовлену з рослинних білків. Продукт містить соєвий білок, не штучний барвник з бета-каротином та какао або буряковий порошок залежно від обраного смаку (шоколад, ваніль, банан або полуниця).
Відгуки користувачів, як правило, позитивні щодо цієї сироватки, спеціально розробленої для вегетаріанців. Він підходить для занять спортом для набору м’язів, а також для відновлення після тренування або просто як пригнічувач апетиту.
Сироватковий білок, що це таке ?
Сироватка є одним з найбагатших джерел ВСАА, що включає три амінокислоти лейцин, ізолейцин та валін. Показано, що вони абсолютно необхідні для росту м’язів і навіть енергії під час тренувань.
Також сироватка містить мікрофракції біологічно активних білків, таких як альфа-лактальбумін, бета-лактоглобулін, глікомакропептиди, імуноглобуліни, лактоферрин, лактопероксидаза та різні фактори росту. Вони забезпечують антиоксидантні переваги, підсилюють імунну функцію та сприяють відновленню та зростанню м’язів.
Крім того, сироватка засвоюється дуже швидко, менш ніж за 30 хвилин. Показано, що швидка доставка амінокислот до м’язових клітин є важливою для стимулювання росту м’язів.
Існують вагомі наукові докази того, що цей білок ефективний, коли використовується для підтримки збільшення м’язової маси та загальної втрати ваги як пригнічувача апетиту. Наукові дослідження також припускають, що швидкість перетравлення джерел білка впливає на поглинання амінокислот.
Сироватковий білок має ряд переваг для здоров’я, включаючи вагомі докази, що підтверджують його використання для набору м’язів, втрати ваги та модуляції цукру в крові. Вони також можуть зменшити апетит і знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Однак ці переваги вимагають подальших досліджень. Інші джерела білка, такі як казеїн та соєвий білок, можуть бути більш ефективними щодо цих останніх показань.
Навіщо приймати сироватковий білок ?
Білкові порошки перемішуються в коктейлі за 30 секунд, не потребують жодного обладнання для приготування, крім ложки та контейнера, і легко транспортуються.
Якщо вам потрібно з будь-якої причини вживати більше білка, додати до дня протеїновий коктейль (або його частку) - це простий спосіб це зробити. Одна порція містить близько 25 грамів білка: щоб отримати еквівалент в їжі, слід з’їсти близько трьох яєць, 150 грамів м’яса або 200 грам йогурту.
Незважаючи на те, що більшість дієтологів рекомендують збалансовану дієту замість харчових добавок, прийом помірних кількостей може допомогти, якщо у вас виникають труднощі із задоволенням дієтичних потреб на основі ваших цілей у формі.
Існує багато суперечок щодо того, чи слід вживати протеїновий коктейль після тренування, тобто чи значно покращує шейк після тренування відновлення та ріст м’язів.
Однак, якщо ви регулярно енергійно тренуєтесь, вам потрібно споживати відносно велику кількість білка, щоб наростити м’язи, правильно відновитись та зміцніти під час наступного тренування.
Сироватковий білок: скільки грамів на день ?
Білок потрібен кожному. Для людини вагою 70 кг рекомендується вживати близько 60 г на день. Хоча двоє дієтологів, з якими я розмовляв, погодились, що більшість людей можуть легко отримати рекомендовану дієтичну норму (RDA) із збалансованої дієти.
Але ви можете збільшити споживання білка, якщо ви вегетаріанець з великою кількістю обмежень, якщо ви серйозний спортсмен, хочете трохи стримати апетит або якщо ви літні люди. Ви повинні знати, що майже половина людей старше 65 років не поважають ANR. Білок особливо важливий для людей похилого віку, оскільки він бореться з втратою м’язів.
Як і при будь-якій великій дієтичній зміні, вам слід спочатку звернутися до лікаря, особливо якщо у вас є або ви схильні до медичних проблем. Зокрема, сироватковий білок може знизити артеріальний тиск або посилити дефіцит кальцію, згідно з оглядом у Європейському журналі клінічного харчування.
Сироватка або ізолят: яка різниця ?
Білки, що містяться в порошку, можуть надходити з різних джерел, зокрема яєць, коноплі, сої, наприклад. У цьому посібнику ми зупинились на сироватці, оскільки це найпоширеніша форма білкового порошку. Крім того, співвідношення ціна/якість у більшості випадків відмінне.
Сироватка є чудовим джерелом білка, але на смак нагадує гаряче молоко, яке може бути різким, саме тому сироватка зазвичай містить цукор та ароматизатори, щоб зробити їх смачними. Концентрат сироватки має трохи більший вміст жиру та вуглеводів, ніж інші дві різновиди сироватки, які називаються ізолят та гідролізат.
Як правило, ізолят має більш високе співвідношення білка до калорій і, як правило, продається культуристам, оскільки ці суміші містять менше калорій на кількість білка, який вони містять. Однак зауважте, що дослідження показують, що гідролізат та ізолят не всмоктуються швидше, ніж звичайна сироватка.
Коли ізолят є єдиним джерелом білка, порошок, як правило, має в назві слово "ізолят". Для серйозних культуристів, яким можуть дотримуватися суворі дієтичні вказівки, ізолят - це святий Грааль. Однак якщо вам не потрібно уважно стежити за тим, що ви їсте, нестерпний смак ізоляту не компенсує граничної різниці калорій у порівнянні з концентратом сироватки або сумішшю сироватки/ізоляту.
Гідролізати навіть дорожчі і на смак гірші, ніж концентрати сироватки або суміші сироватки з тих же причин, що і ізоляти. Їх використання рекомендується лише професіоналам. Нарешті, зверніть увагу, що ізолят змішується набагато легше, ніж класична сироватка.
Як вибрати хороший сироватковий білок ?
Маркетинг марок сироваткового протеїну полягає в тому, щоб переконати вас, що певна формула зробить вас сильнішою людиною. Але на практиці більшість порошків сироватки дуже схожі: вони, як правило, містять від 20 до 30 грамів білка на порцію, а смак дуже схожий. Тим не менш, є кілька речей, які слід враховувати при виборі сироватки.
Склад
Купуючи білковий порошок, ви маєте намір купувати білок, а не вуглеводи або жир. Вуглеводи та жири легко включити у свій раціон, тому ви хочете, щоб він містив якомога більше білка. Швидкий огляд складу дасть вам зрозуміти, скільки вуглеводів і скільки жиру міститься у продукті.
Хоча сироватка може містити більше ніж 3/4 білка, натомість деякі можуть містити менше 50% білка. Це причина, чому ізоляти та гідролізати, як правило, дорожчі.
Смак
Враховуючи природний нудотний смак білка, більшість брендів додають ароматизатору у свій продукт. Таким чином, ви можете знайти аромати шоколаду, ванілі, кави, фундука або навіть карамелі. Насправді немає кращого вибору в бізнесі, оскільки все це питання смаку !
Підсолоджувачі
Я не особливо захоплений штучними підсолоджувачами, що використовуються в білковому порошку. Ми не знаємо довгострокових наслідків споживання штучних підсолоджувачів щодня. Тим не менш, поточні дослідження показують, що штучні підсолоджувачі безпечні, і побоювання їх помірного використання надмірні або застарілі.
Якщо ви віддаєте перевагу уникати штучних підсолоджувачів з міркувань смаку, деякі сироватки використовують стевію, природний безкалорійний підсолоджувач, оскільки він походить від рослини. Натуральні та штучні ароматизатори походять з різних джерел, але, як правило, хімічно однакові. Натуральні ароматизатори також часто використовуються, оскільки вони мають різні стандарти розкриття інгредієнтів, що полегшує компаніям захист комерційної таємниці рецептур.
Безпека харчових продуктів
Ацесульфам калію, який міститься майже в половині продуктів цієї категорії, є потенційно шкідливим інгредієнтом. Сучасні наукові дослідження, в основному обмежені скринінгом гризунів, виявили негативні результати, такі як вплив на пренатальний розвиток та зниження когнітивних функцій.
Інші інгредієнти, що викликають занепокоєння, включають штучні барвники, консерванти, такі як бензоат натрію, та штучні ароматизатори.
Бренд і ціна
Як і для будь-якого продукту, який ви всередину приймаєте, дуже важливо перевірити відгуки користувачів про вибрану марку білкового порошку. Це допомагає гарантувати, що ви не будете споживати неякісну сироватку.
Залежно від вашого бюджету, я раджу вам порівняти ціну за кг різної доступної сироватки. Досить легко знайти хорошу якість менше 30 € або навіть 20 € за кг, купуючи у великих кількостях, щоб заощадити гроші для постійних споживачів. Я також рекомендую нікуди не купувати сироватку: дотримуйтесь найкращих білкових сайтів, будь то фізичний магазин чи Інтернет.