Топ-7 користі хурми для здоров’я та дієти - Nurturaa
Хурма не тільки смачна, вона наповнена корисними речовинами, які можуть принести користь вашому здоров’ю. Ось 7 переваг хурми, включаючи те, як додати їх у свій раціон.
калорій хурми
Родом з Китаю, дерева хурми вирощували тисячі років завдяки своїм смачним плодам та красивій деревині.
Їх фрукти оранжевого кольору, які називаються какі, відомі своїм солодким, схожим на мед смаком.
Хоча існують сотні видів, сорти Хачія та Фую є одними з найпопулярніших.
Плоди хачія какі у формі серця є терпкими, що означає, що вони дуже багаті рослинними хімічними речовинами, що називаються дубильними речовинами, які надають незрілим плодам сухий гіркий смак.
Цей вид хурми повинен бути повністю дозрілим перед їжею.
Хурма Fuyu також містить дубильні речовини, але їх вважають нев’яжучими. На відміну від плодів какі Хачія, хрустким, томатним сортом Фую можна насолоджуватися навіть тоді, коли він не зовсім стиглий.
Фрукти хурми можна їсти у свіжому, сушеному або вареному вигляді, і вони широко використовуються у всьому світі у вигляді желе, напоїв, тортів, каррі та пудингів.
Хурма не тільки смачна, вона наповнена корисними речовинами, які можуть корисно для вашого здоров’я кількома способами.
Ось 7 переваг хурми, включаючи те, як включити її у свій раціон.
Хоча невеликі за розміром, плоди хурми упаковані вражаючою кількістю поживних речовин.
Насправді одна хурма (168 грам) містить (1):
- Калорії: 118
- Вуглеводи: 31 грам
- Білок: 1 грам
- Жир: 0,3 грам
- Харчові волокна: 6 р
- Вітамін А: 55% від RDI
- Вітамін С: 22% від RDI
- Вітамін Е: 6% від RDI
- Вітамін К: 5% від RDI
- Вітамін В6 (піридоксин): 8% від RDI
- Калій: 8% від RDI
- Мідь: 9% від RDI
- Марганець: 30% від RDI
Плоди хурми також є хорошим джерелом тіаміну (В1), рибофлавіну (В2), фолієвої кислоти, магнію та фосфору.
Ці яскраво забарвлені фрукти мають низьку калорійність і містять клітковину, що робить їх дружньою їжею для схуднення.
Лише одна хурма містить більше половини рекомендованого споживання вітаміну А, жиророзчинного вітаміну, що має вирішальне значення для функції імунної системи, зору та розвитку плода (2).
Окрім вітамінів та мінералів, плоди хурми містять різноманітні рослинні сполуки, включаючи дубильні речовини, флавоноїди та каротиноїди, які позитивно впливають на ваше здоров'я (3).
Листя плодів хурми також багаті вітаміном С, дубильними речовинами та клітковиною, а також загальним інгредієнтом лікувальних чаїв (4).
Резюме Хурма багата важливими вітамінами та мінералами, включаючи вітаміни A, C та B, калій та марганець. Він також містить корисні рослинні речовини, такі як дубильні речовини та флавоноїди.
Хурма містить корисні рослинні речовини, антиоксидантні властивості.
Антиоксиданти допомагають запобігти або уповільнити пошкодження клітин, борючись з окислювальним стресом - процесом, який ініціюють нестабільні молекули, звані вільними радикалами.
Окислювальний стрес пов'язаний з деякими хронічними захворюваннями, включаючи серцево-судинні захворювання, діабет, рак та неврологічні розлади, такі як хвороба Альцгеймера (5).
На щастя, споживання продуктів, багатих антиоксидантами, таких як хурма, може допомогти боротися з окислювальним стресом і потенційно зменшити ризик деяких хронічних захворювань.
Дієти, багаті флавоноїдами, які є потужними антиоксидантами, що містяться у високій концентрації в шкірі та м’якоті хурми, були пов’язані із зниженням частоти серцевих захворювань, віковим занепадом психіки та раком легенів (6).
Плоди хурми також багаті каротиноїдними антиоксидантами, такими як бета-каротин, пігмент, що міститься в багатьох яскраво забарвлених фруктах та овочах.
Дослідження пов’язують дієти з високим вмістом бета-каротину з меншим ризиком серцевих захворювань, раку легенів, раку товстої кишки та метаболічних захворювань (7).
Крім того, дослідження, проведене понад 37 000 людей, показало, що люди з високим споживанням бета-каротину мали значно знижений ризик розвитку діабету 2 типу (8).
Резюме Плоди хурми є чудовим джерелом потужних антиоксидантів, таких як каротиноїди та флавоноїди. Дієти, багаті цими сполуками, були пов'язані зі зниженим ризиком деяких захворювань, таких як хвороби серця та діабет.
Хвороби серця є основною причиною смерті у всьому світі і негативно впливають на життя мільйонів людей (9).
На щастя, більшість видів серцевих захворювань можна запобігти, зменшивши такі фактори ризику, як нездорова дієта.
Потужна комбінація поживних речовин, що містяться в какі, робить їх чудовим вибором для зміцнення здоров’я серця.
Хурма містить флавоноїдні антиоксиданти, включаючи кверцетин та кемпферол.
У деяких дослідженнях було доведено, що споживання дієти з високим вмістом флавоноїдів знижує ризик серцевих захворювань.
Наприклад, дослідження, яке охопило 98 000 людей, виявило, що люди з найбільшим споживанням флавоноїдів мали на 18% менше смертей від серцевих проблем, порівняно з тими, хто споживав найнижчий рівень (10).
Дієти з високим вмістом флавоноїдів можуть допомогти здоров’ю серця, знижуючи артеріальний тиск, знижуючи "поганий" холестерин ЛПНЩ та зменшуючи запалення (11).
Більш того, дубильні речовини, які незрілі какі надають ротовій гіркоті, можуть знизити артеріальний тиск.
Багато досліджень на тваринах показали, що дубильна та галова кислоти, як у плодах хурми, ефективно знижують високий кров'яний тиск, що є головним фактором ризику серцевих захворювань (12, 13, 14).
Резюме Хурма містить флавоноїдні антиоксиданти та дубильні речовини, які приносять користь здоров’ю серця шляхом зниження артеріального тиску, зниження запалення та зниження рівня холестерину.
Такі захворювання, як хвороби серця, артрит, діабет, рак та ожиріння, пов’язані з хронічним запаленням.
На щастя, вибір продуктів, багатих на протизапальні сполуки, може допомогти зменшити запалення та знизити ризик захворювання.
Плоди хурми є чудовим джерелом потужного антиоксиданта вітаміну С. Насправді одна хурма містить 20% рекомендованої добової норми.
Вітамін С допомагає захистити клітини від пошкодження вільними радикалами та бореться із запаленнями в організмі.
Вітамін С зменшує вільні радикали, віддаючи електрон цим нестабільним молекулам, тим самим нейтралізуючи та запобігаючи подальшому пошкодженню.
С-реактивний білок та інтерлейкін-6 - це речовини, які організм виробляє у відповідь на запалення.
Восьмитижневе дослідження, проведене на 64 людях із зайвою вагою, показало, що доповнення 500 мг вітаміну С двічі на день значно знижує рівень С-реактивного білка та інтерлейкіну-6 (15).
Плюс великі дослідження пов’язують споживання вище вітаміну С зі зниженим ризиком запальних захворювань, таких як хвороби серця, рак передміхурової залози та діабет (16, 17, 18).
Плоди хурми також містять каротиноїди, флавоноїди та вітамін Е, які є потужними антиоксидантами, які борються із запаленнями в організмі (19, 20, 21).
Резюме Хурма багата потужним антиоксидантом вітаміном С, який сприяє зниженню запалення, частої причини багатьох захворювань.
Надмірна кількість холестерину, особливо “поганого” холестерину ЛПНЩ, збільшує ризик серцевих захворювань, інсульту та інфаркту.
Їжа з високим вмістом розчинної клітковини, така як фрукти та овочі, може допомогти знизити високий рівень холестерину, допомагаючи організму виводити зайву кількість.
Хурма - це плід з високим вмістом клітковини, який, як було показано, допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Одне дослідження показало, що у дорослих, які споживали батончики печива з волокнами хурми тричі на день протягом 12 тижнів, спостерігалося помітне зниження рівня холестерину ЛПНЩ у порівнянні з тими, хто їв батончики, не виготовлені з хурми. ).
Клітковина також важлива для регулярного спорожнення кишечника і може допомогти знизити високий рівень цукру в крові.
Розчинні продукти, багаті клітковиною, такі як какі, уповільнюють травлення вуглеводів та засвоєння цукру, що запобігає стрибкам цукру в крові.
Дослідження на 117 хворих на цукровий діабет показало, що збільшення споживання розчинної клітковини призвело до значного поліпшення рівня цукру в крові (23).
Крім того, клітковина допомагає палити "хороші" бактерії в кишечнику, що може позитивно вплинути на ваше травлення та загальний стан здоров'я (24).
Резюме Продукти, багаті клітковиною, такі як хурма, можуть допомогти знизити рівень холестерину, знизити рівень цукру в крові та зберегти вашу травну систему здоровою.