Топінамбур - рослина, забута світом
Топінамбур - рослина, забута світом
Мені здається неймовірним, як в інформаційну епоху, хоча ми маємо доступ до всього, що хочемо, і чого не хочемо, проте та інформація, яка нам потрібна, не доходить до нас. Можливо, в цьому проблема, тому що ми більше не шукаємо інформацію, яка нас цікавить, а беремо її звідки нам легше і живемо лише з тим, що до нас доходить. А що до нас приходить? Що платять за приїзд.
Під час комунізму ми так сильно скаржились, що нами маніпулюють, обмежують, але зараз, коли ми маємо можливість перевірити те, з чим контактуємо, ми цього не робимо. З-за ліні та зручності. Йдеться навіть не про те, щоб нас засипали занадто багато інформації, з якої ми не знаємо, що відфільтрувати. Навпаки, ми знаємо, що і як фільтрувати, але нам занадто зручно це робити.
Зараз я не той тип, хто їде 20 км, щоб отримати салат від селян у саду. Я навіть не той тип, хто має терпіння ходити в інші супермаркети, бо я не знайшов улюблену марку сиру. Я більше з того типу, хто, якби він міг проїхати по полицях магазину, зробив би це, і з моменту винайдення замовлення в Інтернеті в супермаркеті, це все, чим він користується.!
Все почалося з трохи ріпи. Їх мені познайомило їхнє дивне ім’я топінамбур. Тепер виникає питання, як це можливо, що ви не знали, що в нашій країні є такий овоч, який так давали свиням? А скільки інших речей не продають у супермаркеті, тож я й гадки не маю, що вони існують ?
Що з цією ріпою?
Ріпа - лікарська рослина. Їх особливо хвалять за здатність змусити вас схуднути, оскільки вони містять близько 90% води, саме тому я отримав їх на тестах, щоб побачити, який вплив вони мають на мене. Їсти їх можна смаженими, пюреобразними, запеченими і при цьому худнути. Очевидно, їх також можна їсти сирими в салатах. Вони мають консистенцію редьки та смак, близький до картоплі, але не дуже. А вони дешеві, приблизно такі ж, як і картопля.
Є також таблетки з топінамбура, але яка нісенітниця приймати таблетки, коли можна їсти рослину! Запевняю, що спробував, і це дуже смачно!
Властивості топінамбура
Окрім схуднення, вони також мають ряд лікувальних властивостей:
- 1. Вживання ріпи також зменшує ризик ожиріння або діабету.
- 2. Ріпа містить значну кількість вітамінів групи В, таких як В1, В2 та В4, які є справжньою зброєю в боротьбі зі стресом, тривогою та депресією.
- 3. Лікувати цистит.
- 4. Екстракт листя ріпи рекомендується полоскати горло при захворюваннях зубів, а також запобігати карієсу.
Існує маса інших лікувальних властивостей, вони є одними з найпоширеніших. Це навіть допомагає при лікуванні раку товстої кишки. Рослина дуже стара, дослідження дуже нові і почалися з одержимості нашого покоління схуднути.
Коли я думаю про те, скільки у нас є інших рослин, які можуть вилікувати хвороби, з якими ми стикаємось, і ми ігноруємо їх, щоб купувати тепличні помідори лише для того, щоб змусити себе їсти овочі, я думаю, що ми такі люди, які винищують себе.
Їстівними є листя, які готують так само, як і листя шпинату. Я їх ще не пробував, тому можу висловити свою думку щодо них.
Протипоказання
Єдине протипоказання, яке я знайшов, це для людей, які мають проблеми зі щитовидною залозою. Цим людям не слід перестаратися з вживанням ріпи і тим більше не їсти її сирою, оскільки вона містить речовини, які можуть впливати на гормони. Але його точний вплив на людей із захворюваннями щитовидної залози невідомий.
Як ми вибираємо ріпу?
Важко придбати щось, що не знаєш, як воно виглядає, тим більше, що деякі сорти ріпи можна легко сплутати з імбиром. Купуючи ріпу, добре вибирати ту, що має більш плавний, менший хвіст, бо вона найсолодша.
Я збентежений. Скільки ресурсів, як мало розуму. Мати інформацію сотні років і втрачати її в дорозі для зручності. В основному, ми винаходимо колесо.
Супермаркети, які продають нам лише 10 видів овочів та тепличних продуктів, ін’єкційні, токсичні, оскільки лише ті виробники мають гроші на податкові полиці, насправді вб’ють нас. І в цьому ми винні, тоді як інші лікарські рослини з властивостями, про які знали наші предки, але ми вирішили забути, безперешкодно ростуть у полі. Недарма деякі люди живуть понад 100 років, а інші помирають у 50 років.
3 ідеї приготування артишоку
Рот поливає рот лише тоді, коли ти дивишся на ці фотографії і на мене, і більше, і тому, що я знаю, який смак ця рослина.
