Торт; Баунті
Смачний торт щедрості з шоколадною цукровою глазур'ю. Чудовий десерт на кожен день або день народження.
Інгредієнти
Для просочення:
Крем будь-якої жирності - 15-20 столових ложок.
Процес приготування
Багато з нас люблять цукерки щедрості. Але ми не збираємось залишатися маленькими, правда? Ми будемо спекти вдома шоколадний торт «Баунті» з кокосовою стружкою! Крім того, новорічні свята тривають, ми наповнимось калоріями і схуднемо - тоді 🙂
Приготуйте торт «Баунті», щоб підготувати продукти зі списку (див. Фото).
Збийте яйця з цукром в пишну, легку масу. Це займає близько 5 хвилин. Змішайте борошно, розпушувач та какао та додайте до яєчної суміші. Добре перемішати.
Викладаємо тісто у форму, дно якої застелено пергаментом. Випікайте в духовці, розігрітій до 190 градусів, близько 30 хвилин. Перевірте, чи потрібен сухий струмінь.
Давайте трохи охолонемо у формі, потім назовні та на сітці. Дайте йому відпочити принаймні 3 години. У мене була одна ніч.
Приготувати начинку. Змішуємо молоко, масло і цукор, прискорюємо і чекаємо, поки масло повністю розплавиться. Додайте до суміші висушений кокос і варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб він не прилипав до дна. Це займе близько 15 хвилин.
Це вид кокосової м’якоті. Давайте повністю охолодимо.
Бісквіт розрізати на 2 половинки.
Підлога просочена кремом.
Другу частину бісквіта, змочений крем, укладіть поверх начинки. Злегка натисніть.
Приготуйте глазур для торта. Змішуємо молоко, цукор, какао та масло. Застосовуємо газ і доводимо суміш занадто густою, постійно помішуючи. Глазур готова.
Ми збираємося змастити торт щедрості глазур’ю. Дайте настоятися на холоді 2-3 години.