Торт "Чорний принц" - щоб ваші дні були солодшими! Легкі рецепти

Торт "Чорний принц" - це справжній вибух смаку та справжній аромат для любителів солодкого, і не тільки. Шоколадний бісквіт відмінно поєднується зі світлим кремом та вершковим кремом.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-1 склянка (250 мл) кефіру/кислого молока/йогурту;

-½ склянка зброджених вершків (125 мл);

-1 чайна ложка харчової соди;

-2 склянки вершків (500 мл);

-350 г вишні (консервованої або замороженої);

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Підготуйте стільницю. З’єднайте кефір і соду, перемішайте і відкладіть.

2. Збийте яйця з цукром, додайте кефір, лимонний сік і добре перемішайте.

3. Вмішайте борошно та какао, потрібно отримати напіврідке тісто.

4. Застеліть основу форми папером для випічки і змастіть її невеликою кількістю вершкового масла. Вилийте тісто і розрівняйте його. Випікайте бісквіт у розігрітій духовці до 180 ° C протягом 25-30 хвилин.

5. Вийміть стільницю з духовки і дайте їй охолонути.

6.Приготуйте крем. Збийте вершки з маслом і цукром.

7. Остигле блюдо розріжте вздовж. Половину покрити кремом і викласти вишню.

8. Покладіть другу стільницю і покрийте торт рештою крему.

Торт поставте в холодильник на кілька годин, а потім прикрасьте тертим шоколадом і подайте до чашки чаю.

1. Щоб стільниця була пухнастою, необхідно трохи підігріти кефір. Замочіть кефір, упакований у гарячу воду, на кілька хвилин. Гарячий молочний продукт, у порівнянні з холодним, краще реагує з розпушувачем, і таким чином бісквіт добре росте.

2. При перекладанні тіста у змащену змащену форму основу та краї слід посипати не манною крупою, борошном або сухарями, а какао. Торт "Чорний принц" виготовлений із стільниць темного кольору, а будь-який білий порошок відбілить їх поверхню і буде виглядати погано.

---