Торт Дукан, скільки разів на день для схуднення - FORUM Nutrition - Doctissimo
Ось я у фазі атаки 100% білків. Я спробував на сніданок галену Дюкана, і вона мені дуже подобається. Чи можу я запланувати по одному на кожен прийом їжі, або це занадто багато для цього етапу?
Особисто я вчора розпочав дієту і не покращився, випив півтора літра (чай без цукру) і думаю, що у мене запор (з першого дня, що це обіцяє).
Будь ласка, я розмовляю зі спеціалістами Дюкана, як вирішити свою маленьку проблему, не зловживаючи млинцем з клітковини?
Дієта Дюкана
Походження
Лікар П’єр Дюкан, тридцятирічний дієтолог, фахівець з харчової поведінки та автор численних дієтичних книг, у своїй останній книзі: “Я не знаю, як схуднути” детально описав метод точного схуднення.
Принцип
Це дієта, дуже близька до дієти з високим вмістом білка, з поступовим поверненням до норми та стадією стабілізації. Дієта складається з 4 послідовних фаз:
- Фаза атаки, що складається повністю і тільки з білків.
- Альтернативна фаза: Точно так само з введенням овочів.
- Фаза консолідації: Досить тривалий період відновлення до норми.
- Етап стабілізації: Звичайне постачання, але моніторинг, щоб не повернутися до старих шляхів.
Кроки
Крок 1: Фаза чистого білка (PP)
Перша - це фаза нападу, яка спричиняє дуже швидкий старт із подальшою втратою ваги.
* Він полягає у вживанні всього наступного протягом 3/5/7/10 днів.
- М'ясо: телятина, яловичина, конячка (крім антрекота, головного ребра та конячої гомілки).
- Вся птиця без шкіри (крім качки та гусака).
- Легкі шинки: індича шинка, куряча шинка, м'ясо гризона.
- Яйця, тоффу (додав доктор Дюкан).
Дивіться + (клацніть)
- Риба: вся риба, навіть тунець у розсолі, копчений лосось або сурімі.
- Морепродукти: молюски, ракоподібні.
- Свіжі квадрати O%
- 0% молочних продуктів: йогурти (за винятком 0% фруктових йогуртів, які обмежені 2/день, якщо вони містять від 6 до 9 г вуглеводів на 100 г, і це, за винятком періоду нападу, коли вони заборонені), білі сири, фасель, " BA "Ваніль 0% (додав доктор Дюкан).
- Знежирене молоко з розрахунку 1/4 л на день (зазначено д-ром Дуканом).
- Білковий порошок, за умови, що він становить щонайменше 95% білка (доданий доктором Дюканом), який буде використовуватися в препаратах, але не замість їжі.
- Дозволена жувальна гумка - x-cites (максимум одна коробка на день - додав доктор Дукан).
* Пийте 1,5 літра на день (вода, кава, чай, трав'яні чаї): це є обов’язковою умовою для схуднення, тому не слід нехтувати нею. Крім того, якщо ви недостатньо п'єте, ви ризикуєте серйозними проблемами з нирками ! Важливо усунути токсини, а тому пити, пити, пити !
* ВСЕ, що дозволено на етапі, НАБАЛО, але те, що не входить до переліку продуктів, що відповідають цій фазі, ВСЕ ЗАБОРОНЕНО на цьому етапі !
Крок 2: Білкова та рослинна фаза (PL)
Ми споживаємо білок, перерахований вище, додаючи овочі (крім картоплі, рису, кукурудзи, гороху, сочевиці, квасолі та авокадо).
Потім ми будемо чергувати фази чистого білка (PP) та білка + рослинного (PL) до отримання бажаної ваги.
- При втраті менше 10 кілограмів ми чергуємо 3 дні ПП і 3 дні ПЛ.
- При втраті більше 10 кілограм ми чергуємо 5 днів ПП і 5 днів ПЛ.
Ви можете взяти 5 днів у PP (чисті білки), а потім переробити PL (білки + овочі).
Альтернативна фаза
Ми йдемо на 5 днів білок + овочі відповідно до переліку овочів. Жир і цукор заборонені.
Дозволені
Насправді ми маємо право на всі варені або сирі овочі без обмеження кількості, графіка або суміші.
Спаржа, Баклажани, Мангольд, Селера, Капуста, Гриби, Огірки, Кабачки, Ендівія, Шпинат, Фенхель, Зелена квасоля, Цибуля-порей, Перець, Редис, Салати, Помідори.
Морква та буряк дозволяються, але не з кожним прийомом їжі через вміст цукру.
Заборонені
Артишок, авокадо, який є дуже жирним олійним фруктом, а не овочем, квасоля, квасоля-джгут, кукурудза, невеликі свіжі або сушені маси, горох, нут, картопля, сочевиця, рис.
Рівень 3 і 4: консолідація та стабілізація
Ці два останні етапи також дуже важливі (або навіть більше), вони чудово пояснюються в книзі.
* Консолідація триває 10 днів за кілограм, і ми знову вводимо раніше заборонені продукти (хліб, сир, фрукти, крохмалисті продукти). Ми поважаємо один день ПД на тиждень (четвер).
ПРИКЛАД, щоб пояснити: якщо у вас є 20 KILOS, щоб програти. Скажімо, ви втратите їх за 6 місяців. Потім вам доведеться зробити 200 днів споживання (10 днів/втрачений кілограм), що призведе до ВСЬОГО одного року дієти (+15 днів!).
Важливо знати про це перед початком цієї дієти, скажіть собі, що це ні диво-дієта (її не існує), ні проста дієта.
* Стабілізація на все життя, і вона базується на двох принципах:
- Четвер білка на все життя. Один день, щоб відновити свою вагу. Фіксований день, щоб не довелося переносити його на невизначений час, дотримуватися його.
- Їжте 3 столові ложки висівок та вівса на день (не знаю чому, мені бракує інформації). Вони містяться в магазинах органічної або здорової їжі.
Переваги
- Включає тривалу фазу стабілізації.
- Тоді швидкі втрати контролюються.
- А в книзі структура, зі сценами, віхами, бамперами, все позначено, справжній маркований курс, який заважає вам зійти з рейок. Це є перевагою, але воно заслуговує на роздуми, оскільки занадто жорстке врешті-решт може стати недоліком.
Недоліки
- Перша фаза має ті ж недоліки (або майже), що і дієта з високим вмістом білка.
- Ризик дефіциту протягом першої фази. Краще доповнювати вітамінами та мінералами, щоб уникнути будь-яких проблем.
- Нестача жиру. Додавання трохи рослинного жиру не завадило б, навпаки.
Типовий день фази чистого білка (PP)
- Сніданок
Кава або чай з аспартамом, якщо це необхідно
+ 1 або 2 нежирних йогуртів (можна з легкими фруктами) або 200 г кормової бланки
+ 1 скибочка індички або знежиреної шинки, або варене яйце, або флан, або млинець з вівсяних висівок (рецепти я подаю нижче)
- О 10/11 год
Якщо потрібно, йогурт або 100 г 0% сиру
- Те саме о 16:00 (Ви навіть можете з’їсти з ним шматочок індички, якщо ви справді голодні).
- Обід
Білкова закваска, така як сурімі, краби, куряча печінка, лосось, зварені круто яйця.
Білкова страва з м’ясом (телятина, яловичина, кінь), птицею (індичка, курка, кролик) або рибою або молюсками (мідії, морські гребінці, краби, краби.).
Йогурт або сирний десерт, флан або торт з вівсяних висівок.
- Обідати
Те саме, що і обід.
Рецепти
У книзі є спеціальні дієтичні рецепти, а потім і інші рецепти, знайдені в мережі, які винайшли дієти. Першим достатньо придбати книгу. Протягом декількох секунд, коли у мене закінчується простір, я розміщу їх на форумі з дієтології.
Висновок
Дієта, близька до білка з високим вмістом білка, але без саше.