Торт із сушеним інжиром відкриває рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 150 г Борошно
- 125 г розм'якшеного вершкового масла (+ 30 г)
- 2 яйця
- 10 сушений інжир
- 75 г Ізюму
- 1 необроблений апельсин
- 100 г цукрової пудри
- 2 ст. коричневий цукор
- 2 ст. Мед
- 0,5 пакетика Розпушувач
- 5 мл рому
Поради та поради щодо сухого інжирного пирога
Якщо торт забарвлюється занадто швидко, під час приготування накрийте його папером для випічки, змащеним маслом.
Щоб перевірити готовність пирога, Коли в рецепті немає жорстких яєчних білків, ви можете відкрити дверцята духовки, не ризикуючи повернутися назад. Уникайте робити це більше одного-двох разів, однак, оскільки перепади температури впливають на час та регулярність приготування.
Апельсини обробляються більшу частину часу, щоб захистити шкіру від цвілі. Якщо вам потрібно спожити цедру, як у цьому рецепті, і особливо, коли вона використовується в сирому вигляді, апельсини слід промити під гарячою водою, злегка чистивши їх.