Торт Рафаелло з низьким вмістом вуглеводів - Швидкі рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Шанувальники кокосового горіха пильнуйте: цей супер кремовий Торт Рафаелло з низьким вмістом вуглеводів Навіть не має смаку дієти, а також не містить цукру та глютену. Завдяки своєму повітряному кварку, крему та кокосовому молочному крему він особливо легкий та має фантастичний смак. З моїми покроковими вказівками, включаючи відеоурок, цей рецепт, безумовно, буде успішним!
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Завжди розблоковуйте YouTube
На 1 торт Рафаелло з низьким вмістом вуглеводів:
Для землі:
- 60 г меленого мигдалю
- 3 яйця
- 30 г кварку, 40% жиру в сухій речовині.
- 15 г ксиліту
Для покриття:
- 200 г кварку, 40% жиру в сухій речовині.
- 250 мл кокосового молока
- 200 мл збитих вершків
- 200 г білого шоколаду з ксилітом
- 20 г ксиліту
- 1 пакет меленого желатину
Для начинки:
Підготовка:
- Спочатку приготуйте топінг:
- Розтопіть білий шоколад у невеликій каструлі з 200 мл кокосового молока, але не кип’ятіть. Дайте охолонути.
- Вершки збити до стійкості.
- Ретельно змішайте кокосово-молочний шоколадний соус, вершки та кварк та додайте ксиліт.
- Нагрійте мелений желатин у решті 50 мл кокосового молока, поки желатин повністю не розчиниться. Зніміть з плити і поступово домішуйте холодні вершки та суміш кварків. Тепер спочатку остудіть протягом години.
- Тепер зробіть підлогу:
- Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву.
- Відокремте 3 яйця.
- Збийте 3 жовтки + ксиліт до стану крему.
- Додайте мелений мигдаль і 30 г кварку і добре перемішайте.
- Збийте 3 білки до стійкості і обережно складіть.
- Покладіть тісто в круглу форму з пружинною формою (в ідеалі 22-24 см), найкраще попередньо застелити його папером для випічки.
- Випікайте близько 12 хвилин і дайте охолонути.
- Розкладіть долівку на підлозі в каструлі з пружинною формою і розгладьте її. Помістіть у холодильник ще на 2-3 години.
- Зніміть кільце пружинної форми і посипте торт висушеним кокосовим горіхом.
- Подавайте і насолоджуйтесь низькоуглеводним пирогом Рафаелло.
Харчові цінності:
- За штуку 100 г (1/12): Ккал 274 | Вуглеводи 4,3 г | Жир 24,4 г | Білок 7,6 г.
Поради:
- Мої улюблені продукти для випічки: борошно з низьким вмістом вуглеводів та інгредієнти для випічки, а також підсолоджувачі та ароматизатори з низьким вмістом вуглеводів
- Ще більше рецептів тортів з низьким вмістом вуглеводів
- Кокосовий вентилятор? Тут ви можете знайти більше рецептів з низьким вмістом вуглеводів з кокосовим горіхом
4.29 з 5 балів на основі 7 поданих голосів.
* Я використовую рекламні посилання на своєму веб-сайті, які чітко позначені як реклама або по імені, або з логотипом Amazon. Я отримую невелику комісію, коли ви купуєте товар через мій веб-сайт. Товар вже не коштує вам ні центів. Це гарантує лише те, що я можу надалі пропонувати вам свої рецепти з низьким вмістом вуглеводів абсолютно безкоштовно.
5 коментарів
Звучить надзвичайно смачно. Скільки меленого мигдалю насправді потрібно для ґрунту? Кількість у відео різниться. LG
Ой, вибачте, це не так у відео, буде оновлено якомога швидше! 60 г у рецепті правильні. LG, Кетлін
Я виправив інформацію у відео 🙂 Дякую за підказку! LG, Кетлін
Привіт, чи можна замість вершків використовувати йогурт? Lg
Привіт Беттіно, звичайно, ти можеш це зробити, але до того часу воно буде не таким кремовим. Тож немає жодної гарантії, що воно все одно буде приємним на смак. З повагою, Кетлін
Залиште коментар скасувати відповідь
Категорії
Про мене
Мене звуть Катлін, я працюю повний робочий день у галузі маркетингу, а у вільний час люблю займатися спортом та здоровим харчуванням. Мені особливо подобаються заняття фітнесом та бігом, тут я справді можу себе виснажити.
Звичайно, спорт також включає правильну дієту: кілька років тому я відкрив низький вміст вуглеводів; цей тип дієти допомагає мені вести здоровий і тонкий спосіб життя. І без особливих обмежень.
Сподіваюся, вам сподобається готувати мої улюблені рецепти!