Торт «Шварцвальдська вишня» Я роблю його на великі свята
0 Акції
"Горе мені, ну, це робить мене в роті рідким, якщо я пишу рецепт, я роблю цей торт для неї на великі свята, особливо, коли погода гарна вишні , але це також можна зробити, коли ми вже не можемо їх знайти, з варенням ягід.
Насправді, мамо, це легша версія знаменитого німецького пирога, тільки я готую його швидше, його не потрібно випікати і в ньому менше калорій - каже він багато Nuți після того, як вона кладе переді мною скибочку торта, на красиво розписану тарілку із блакитного порцелянового сервізу, який вона влаштувала з часу свого весілля з Гіку, і на десерт у якої залишилось лише кілька тарілок.
Що потрібно для торта Шварцвальд
Подивіться, що у вас в коморі, але вам краще уважно прочитати, що вам потрібно, швидше бігти до супермаркету і брати те, чого вам не вистачає, і братися за роботу, дівчино! Якщо ти знаєш, як робити такі фокуси, твій хлопець не залишить тебе назавжди, бо тільки собака не покидає м’ясника, я прав, правда? - тітка Нуджі вказує апломбом, жуючи зі смачного шматочка, я скрупульозно записую легку версію десерту з артистократичним резонансом.
- 200 грам печива з какао
- ложка молока
- 200 грамів дієтичного коров’ячого сиру
- 60 грам вершкового масла
- 50 грам цукрової пудри
- 150 грам сиру Філадельфія
- желатин
- 200 грам вершків
- 20 - 30 зацукрованих вишень
- кілька свіжих вишень для гарніру
Крок, який слід виконати:
Їх не більше чотирьох, але ви точно їх дотримуєтесь, і успіх вам гарантований - наказує тітці Нуні, піднімаючи і згинаючи палець, для кожного описаного кроку:
- розбийте печиво в мисці, додайте розтоплене вершкове масло Іуліана і перемішайте, щоб отримати бісквітний порошок, який поміщають, натискаючи, у формі коржа, в який я раніше поклав папір для випічки. Нанесення цього шару є основою торта. Після цього поставте форму в холодильник.
- У мисці змішайте сир з сиром Філадельфія та цукровою пудрою. Потім поставте розтоплений раніше желатин на вогонь з двома ложками молока і все перемішайте. Переконайтеся, що ви добре перемішали, і все однорідно. Нарешті, злегка, обережно додайте вершки.
- На бісквітну основу тиснеться жменька вишень, яку ви попередньо швидко зварили в невеликій кількості цукрової води до карамелізації. Ви можете видалити насіння або залишити цілими. Потім додайте трохи вершків, знову вишневий сироп, знову крем.
- Поставте в холодильник мінімум на 12 годин. Перед подачею прикрасьте збитими вершками або чим завгодно, але не забудьте додати трохи свіжої вишні та трохи тертого шоколаду ».
Ви хочете дотримуватися інших рецептів тітки Нуджі? Читайте також З рецептів тітки Нуджі - ідеальна кавова ність, опубліковано тут і Dу рецептах тітки Нуджі: домашній хліб із здоровим борошном, чорною смородиною та журавлиною, опубліковано тут .
Юліана Замфір записала безпосередньо від тітки Нуджі