Торт Снікер для всіх шанувальників Снікер; Випічка Єви
- Подібно до
- Digg
- Дел
- Tumblr
- ВКонтакте
- Друк
- Електронна пошта
- Flattr
- Буфер
- Люблю це
- Вейбо
- Кишеньковий
- Сін
- Однокласники
- Менеєм
- Блогер
- Амазонка
- Пошта Yahoo
- Gmail
- AOL
- Newsvine
- HackerNews
- Evernote
- Мій простір
- Mail.ru
- Віадео
- Лінія
- Фліпборд
- Коментарі
- Смачно
- СМС
- Viber
- Телеграма
- Підпишіться
- Skype
- Facebook Messenger
- какао
- LiveJournal
- Яммер
- Едгар
- Фінтель
- Змішати
- Instapaper
- Копіювати посилання
Snickerstorte - мрія кожного Снікерсфана. Поєднання арахісу, карамелі та шоколаду перетворює неповторний смак Snickers у торт. Створений мною рецепт вже змусив багатьох людей захоплюватися такими святкуваннями, як дні народження тощо. Рецепт не низькокалорійний, а справжнє харчове порно.
Інгредієнти для основи бісквітного торта3 яйця3 ст. Л. Гарячої води75г цукру40г борошна
30г какао60г кукурудзяного крохмалю1/2 пачки. порошок для випічки1 щіпка солі
Щоб зробити основу з бісквіта, спочатку збийте яйця з цукром, сіллю та водою в кухонному комбайні близько десяти хвилин. Тоді яєчна маса повинна значно збільшитися в об’ємі і мати тверду кремоподібну консистенцію. Тим часом ви можете розігріти духовку до 175 ° C верхнього та нижнього нагріву та підготувати 24-сантиметрове кільце для торта.
Ви змішуєте сухі інгредієнти разом і просіюєте їх до яєчної маси. Потім ви обережно піднімаєте їх шпателем, поки не залишиться борошняних гнізд. Потім ви заливаєте тісто у каструлю з пружинною формою і даєте йому випікатись близько 20 хвилин при температурі 175 ° C зверху та знизу.
За допомогою зразка палички ви перевіряєте, чи він запечений. Потім ви кидаєте готову основу на охолоджувальну решітку, виймаєте основу пружини та папір для випічки і даєте їй повністю охолонути. Після того, як він охолоне, ви можете розрізати бісквіт горизонтально і надіти кільце для торта навколо однієї з двох основ.
Якщо дві основи бісквіта підготувати таким чином, можна зробити арахісову карамель.
Інгредієнти для арахісової карамелі
200г цукру
200 мл збитих вершків
200г соленого арахісу
Для арахісової карамелі Snickerstorte дайте цукру дуже повільно плавитися на середньому рівні. Як тільки цукор розплавиться золотисто-жовтим, додайте в каструлю попередньо підігріті вершки і все добре розмішайте, поки крем повністю не з’єднається з цукром.
Тепер додайте 200 г арахісу і змішайте з рідкою карамеллю. Потім дайте арахісовій карамелі трохи охолонути, а потім вилийте її на основу для торта за допомогою щільно прилягаючого кільця для торта. Розкладіть шпателем і дайте повністю охолонути.
Інгредієнти для Snickersnougat
45 мл сиропу глюкози
300г цукру
90 мл води
3 яєчних білка
180г арахісового масла
1 чайна ложка солі
Нагрівайте глюкозу, цукор і воду на плиті до повного розчинення цукру. Тим часом збийте білки до стійкості. Коли цукор досягне 120 ° C, додайте половину рідкого цукру та сіль до яєчного білка та змішайте їх. Коли цукор, що залишився, досяг температури 150 ° С, ретельно розмішайте його в яєчному білку. Нарешті додайте арахісове масло і коротко перемішайте.
Ви можете вилити теплу снікерсугату на арахісову карамель у кільце для торта і плавно розподілити її. Потім другий бісквітний торт Снікер виходить поверх арахісової нуги.
Приблизно через 1 годину в холодильнику можна витягнути кільце для торта.
Інгредієнти для прикраси
100г шоколаду
50г арахісового масла
1-2 Снікерс
Для прикраси Snickerstorte шоколад розтоплюють з арахісовим маслом. Рідка сполука розподіляється нерівномірно на поверхні пирога. Дрібно нарізаний Снікерс завершує декоративний образ торта.
Веселіться, випробувавши Snickerstorte !