Торт з гарбуза та манної крупи - дуже смачний дієтичний десерт! шеф-кухар

Осінь - ідеальний час, щоб повною мірою насолодитися стравами з гарбуза. Особливо смачним десертом є пиріг з гарбуза та манної крупи. Готується приголомшливо просто, з мінімальної кількості інгредієнтів. В результаті ви отримаєте смачний і апетитний дієтичний десерт, який, безсумнівно, сподобається всім.

ІНГРЕДІЄНТИ

-1 чайна ложка натертої апельсинової кірки

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками. У каструлю з гарбузом налийте воду і поставте на вогонь. Відваріть гарбуз до м’якості. Злийте воду і дайте гарбузу трохи охолонути.

2. Насипте манну кашу на гарячу суху сковороду (з антипригарною поверхнею). Смажте манну крупу, поки вона не стане бежевою.

3. Приготуйте пюре з вареного гарбуза. Можна використовувати блендер.

4. Налийте пюре в каструлю і поставте на вогонь. Розведіть невеликий вогонь. Постійно помішуючи, додайте на сковороду яйця, манну крупу, апельсинову цедру та корицю. Варити, поки пюре не загусне (близько 5 хвилин).

5. Посипте форму для запікання манною або вівсяною крупою. Отриману суміш вилийте у форму і випікайте пиріг у розігрітій духовці до 180 ° C близько 30 хвилин. Зробіть тест на зубочистку. Виймайте форму для випікання лише після того, як пиріг охолоне.

Примітка: За бажанням ви можете змастити торт натуральним йогуртом і прикрасити свіжою м’ятою або ягодами.