Торт з томатів, перцю та хорізо - дієтолог Фанні Родон - дієтолог у Конкарно

Різноманітність навколо літніх овочів: пиріг або кіш легко приготувати, це ідеальне рішення для вечері в колі сім’ї.

З чорізо цей пиріг має певний бадьорість. Запрошую вас відкрити "інформацію дієтолога", щоб отримати докладнішу інформацію про цей інгредієнт для гурманів.

Для вашої організації ви можете заморозити весь пиріг або окрему частину, щоб просунутися вперед.

Підготовка	Час приготування	Разом
10 хвилин	35 хвилин	45 хвилин

Автор: Фанні Родон

Інгредієнти:

1 пісочне тісто
Від 5 до 6 помідорів
1 болгарський перець
2 яйця
10 мл молока
40 г борошна
40 г хорізо
солоний перець

Підготовка:

Розігрійте духовку до 180 ° C.
Розріжте перець навпіл і видаліть серцевину з насінням: покладіть його на сітку з шкіркою зовні і помістіть у гриль на 10 хвилин (слідкувати). Цей етап рецепта видаляє шкірку перцю, яка для деяких не засвоюється.
Помістіть тісто у свою форму для пирогів від 18 до 20 см.
Наріжте хорізо скибочками і покладіть його на тісто
Помідори наріжте скибочками, покладіть їх на чорізо і, нарешті, перець, який ви будете нарізати соломкою або нарізати кубиками відповідно до вашого натхнення.
В іншій мисці збийте яйця і додайте борошно та молоко. додати сіль і перець.
Залийте заготовку овочами і випікайте 30 хвилин. Готово !

Інформація дієтолога

Трохи зосередимося на чорізо:

Хорізо такий же жирний, як і рилети:

правда чи брехня ?

Ну це правда! Маючи в середньому 30% жиру, включаючи 15% насичених жирних кислот, хорізо є одним з найбагатших продуктів із м'ясних страв, він також дуже солений,

Тож хорізо слід використовувати економно !