Торт з вишнею та несподіваним смаком - Рецепти - румунської та міжнародної кухні

Торт з вишнею та несподіваним смаком

смаком

Час підготовки

інгредієнти

  • 150 г мигдальних пластівців
  • 50 г подрібнених фісташок
  • 2 склянки глазуровані (або змочені в ромі)
Для прикраси
  • 3 пачки затверджувача вершків
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 2 столові ложки цукру
  • 500 мл вершків
  • 250 г свіжого сиру
Для крему
  • 1 щіпка солі
  • 1/2 столової ложки лимонного соку
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 140 г цукру
  • 140 г борошна
  • 5 штук яєць
Для тіста:
  • 5 штук листя м’яти
  • 150 г вершків
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 пачка збитих вершків

Спосіб приготування

Дізнайтеся, як приготувати вишневий пиріг, який повністю вас зачарує. Він має секретний інгредієнт, який додасть йому освіжаючої та дивовижної нотки.

Відокремте яєчні білки від жовтків; збивати білки з половиною цукру, поки вони не стануть пінистими.

Жовтки змішують з цукром, що залишився, лимонним соком і ванільним цукром. Влийте борошно, додайте яєчні білки і добре перемішайте. Випікайте 30-40 хвилин. Дістати з духовки і залишити охолоджуватися.
Тим часом добре вицідіть вишню; сир змішується з цукром. Збийте вершки з ванільним цукром та затверджувачем вершків та включіть до складу сиру.

Верх розрізають на дві частини, поперечно; дно розміщується у формі торта, отриманий склад викладається, поміщаються глазуровані вишні, потім він накривається другою половиною стільниці. S

Залиште охолоджуватися на 3 години.
Декор: покрити торт дуже тонким шаром збитих вершків. З боків кладуть пластівці мигдалю та фісташки, а зверху прикрашають листям м’яти.