Торт з вишнею та несподіваним смаком - Рецепти - румунської та міжнародної кухні
Торт з вишнею та несподіваним смаком

Час підготовки
інгредієнти
- 150 г мигдальних пластівців
- 50 г подрібнених фісташок
- 2 склянки глазуровані (або змочені в ромі)
Для прикраси
- 3 пачки затверджувача вершків
- 2 пакетики ванільного цукру
- 2 столові ложки цукру
- 500 мл вершків
- 250 г свіжого сиру
Для крему
- 1 щіпка солі
- 1/2 столової ложки лимонного соку
- 1 пакетик ванільного цукру
- 140 г цукру
- 140 г борошна
- 5 штук яєць
Для тіста:
- 5 штук листя м’яти
- 150 г вершків
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 пачка збитих вершків
Спосіб приготування
Дізнайтеся, як приготувати вишневий пиріг, який повністю вас зачарує. Він має секретний інгредієнт, який додасть йому освіжаючої та дивовижної нотки.
Відокремте яєчні білки від жовтків; збивати білки з половиною цукру, поки вони не стануть пінистими.
Жовтки змішують з цукром, що залишився, лимонним соком і ванільним цукром. Влийте борошно, додайте яєчні білки і добре перемішайте. Випікайте 30-40 хвилин. Дістати з духовки і залишити охолоджуватися.
Тим часом добре вицідіть вишню; сир змішується з цукром. Збийте вершки з ванільним цукром та затверджувачем вершків та включіть до складу сиру.
Верх розрізають на дві частини, поперечно; дно розміщується у формі торта, отриманий склад викладається, поміщаються глазуровані вишні, потім він накривається другою половиною стільниці. S
Залиште охолоджуватися на 3 години.
Декор: покрити торт дуже тонким шаром збитих вершків. З боків кладуть пластівці мигдалю та фісташки, а зверху прикрашають листям м’яти.