Торт з вівсянки та чорносливу; Аморауси
Торт з вівсянки та чорносливу корисний лише на сніданок або перекус між прийомами їжі !
2018 рік для мене розпочався з дитячого харчування, точніше з веганського меню для вальдорфського дитячого садка, тож мої солодощі з цього періоду є лише із цільнозернових та фруктів. Невеликий виклик, я трохи переживав, що він не вийде, але, на щастя, він швидко пройшов. І торт з пшоном, і яблуками, і волоськими горіхами, і цей пиріг дуже смачний, їх можна спекти в різних формах і не обсипатися. Мені подобаються і діти, і дорослі, вони ситні, ароматні і, очевидно, поживні.
інгредієнти
150 гр. мелених вівсяних пластівців
150 гр. цілі вівсяні пластівці
3 порошки мускатного горіха/кориці
30 мл олії виноградних кісточок (3 столові ложки)
70 гр. апельсиновий сік (2 апельсини)
Ми починаємо з подрібнення 150 гр. вівсяних пластівців, а потім змішайте їх у роботі з рідинами та грушами, чорносливом, сіллю та порошками мускатного горіха. Перекладіть склад у велику миску і додайте цілу вівсянку, перемішуючи все лопаткою.
Розігрійте духовку до 180 градусів С, змастіть силіконові форми кокосовим маслом або покладіть папір для випічки в піддон і залийте склад. Розрівняйте вологою лопаткою і випікайте 20-30 хвилин, поки не зарум’яниться і не встановиться по краях. Залиште охолоджуватися, а потім вийміть торт з форми, перевернувши його.
Якщо ви не ставите за мету справити враження на дітей, найпростішим було б зробити це у вигляді торта або пирога.