Тортеллі в соусі з лимонного часникового соусу; простий рецепт
Ідеально підходить для літа: легкі коржики в лимонно-часниковому соусі.
Ці наповнені тортеллі в лимонно-часниковому соусі - це фіксована страва, коли речі потрібно робити швидко. Свіжий і легкий - і перш за все не надто потужний.
Інгредієнти на 2 порції:
- 3-4 молодих зубчики часнику
- 1 органічний лимон
- 2 стебла петрушки
- 1 упаковка наповнених тортеллі (250 г; полиця в холодильнику)
- 4 столові ложки розторопші або оливкової олії
- сіль
- перець
За порцію приблизно:
- 400 ккал
- 22 г жиру
- 40 г вуглеводів
- 13 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Очистіть і наріжте часник. Вимийте лимон, обсушіть і натріть шкірку. Наполовину видавіть лимон. Вимийте петрушку, струсіть насухо, зірвіть листя і подрібніть.
- Зварити коржі al dente у великій кількості киплячої підсоленої води відповідно до інструкцій на упаковці.
- Тим часом на великій сковороді розігріти олію. Готуйте на пару часник до напівпрозорості. Додати цедру лимона і сік і нагріти.
- Вареники злити, злити і додати до лимонного соусу. Все добре закрутіть і приправте сіллю і перцем. Розкладіть коржі по тарілках і подавайте, посипавши петрушкою.
Порада: Якщо ви не можете отримати молодий часник на тижневому ринку чи у свого виробника, ви також можете використовувати звичайний. Тоді використовуйте лише 1-2 пальці ніг.
Ви любите вареники? У нашій галереї ви відкриєте для себе найкращі страви з усього світу:
Якщо ви любитель пельменів і хочете спробувати щось нове, вам слід переглянути наступне відео. Там ви дізнаєтесь, як приготувати пельмені зі смачними вершками та яйцем. Привабливий смачний вид:
Вареники, як цей смачний Тортелі в лимонно-часниковому соусі популярні на міжнародному рівні. Будь пельмені чи італійські пельмені - у багатьох країнах існують індивідуальні рецепти пельменів. На наших тематичних сторінках є більше рецептів з часником та ще більше страв з макаронних виробів.