Тоска тоска

Час підготовки

інгредієнти

стільниця

• 8 яєчних білків
• 200 г цукру
• 60 г борошна
• 100 г маку
• 50 г кокосової стружки
• щіпка солі

Бісквітний верх

Вершки

• 8 яєчних жовтків
• 200 г цукру
• 300 г вершкового масла
• 300 мл молока
• 1 пакетик ванільного пудингу

Глазур

Спосіб приготування

Торт "Тоска" - один із найсмачніших рецептів, який може зробити кожен, і який ви неодмінно відвернете.

Торт "Тоска" біля основи - це торт зі стільницею та шоколадною глазур'ю, наповнений каштановим кремом. З часом про цей рецепт забули і з’явився новий, зовсім інший.

На сьогоднішній день відомий всім торт «Тоска» - це торт з маковою та кокосовою горіхами, ванільним кремом та шоколадною глазур’ю. Незважаючи на те, що він має кілька етапів, варто докласти зусиль. (Дивіться також: Як зробити найкращий шоколадний крем для тортів)

1. Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
2. Для підготовки верху змішайте яєчні білки з дрібкою солі, поки склад не стане твердим.
3. Додайте мак, кокосову стружку та борошно і добре перемішайте.
4. У деко, застелене папером для випічки, вилийте тісто і розрівняйте його.
5. Випікаємо верх 15 хвилин, за цей час ми готуємо крем.
6. Змішайте жовтки та цукор та додайте до них молоко та порошок пудингу.
7. Добре перемішавши інгредієнти, поставте їх на вогонь і безперервно перемішуйте в них. Крем готовий, коли загусне.
8. Зніміть крем з вогню і дайте йому охолонути. Тим часом втирайте масло, поки воно не набуде пінисту консистенцію.
9. Змішайте масло і охолоджений крем.
10. Дістаньте верх з духовки і додайте поверх нього вершки.
11. Щоб зробити бісквіт зверху, швидко пропустіть бісквіти через підготовлену каву, а потім покладіть їх на торт, поки вони не покриють всю поверхню.
12. Нарешті, ми готуємо глазур, розтопивши шоколад у марині та змішавши його з рідкими вершками.
13. Вилийте глазур’ю пиріг і залиште на ніч у холодильнику.

Ми також рекомендуємо такі рецепти:

---