Тосканські курячі котлети

Оберіть консультанта

Тосканські курячі котлети

котлети

Для ідеально збалансованої тарілки

Подавати з ½ склянки рису та 1 склянкою овочів, приготованих на пару.

Інгредієнти

Начинка (необов’язково): Краще, ніж долива беконом

Підготовка

  1. У великій мисці за допомогою виделки з’єднайте мелене м’ясо, приправу та воду. Сформуйте 16 фрикадельок (приблизно по 2 ст. Ложки в кожному).
  2. Розмістіть в один шар у багатоцільовому пароплаві (вони можуть торкатися один одного). Накрийте кришкою та мікрохвильовою піччю на високій потужності протягом 4 хвилин або до готовності. Зніміть кришку і дайте постояти приблизно 1 хвилину перед подачею.
  3. Тим часом готуємо соус. У невеликій мисці збийте сметану і гірчицю.
  4. Коли котлети звариться, злийте рідину з дна пароварки, резервуючи 2 ст. за столом соку. Додайте цей сік в миску з соусом. Налийте на чверть фрикадельки (на пароварці), а потім обережно перемішайте, щоб покрити.
  5. Подавайте котлети з залишком соусу для занурення. За бажанням посипте гарніром.

Харчова цінність

На порцію (4 фрикадельки): калорії 200, жири 11 г (насичені 3,5 г, транс 0,1 г), холестерин 105 мг, натрій 170 мг, вуглеводи 5 г (клітковина 1 г, цукри 2 г), білок 21 г.