TR ZU 0212011 Сертифікат EAC про безпеку харчових продуктів

безпеку

Ці Технічні регламенти Митного союзу щодо безпеки харчових продуктів є обов'язковими вимогами безпеки, що стосуються виробництва, транспортування, зберігання та утилізації харчових продуктів. Дотримання цих вимог є необхідним критерієм для ввезення в Росію або Євразійський економічний союз, а також для розміщення продуктів харчування на вільному ринку митного союзу. З метою захисту людей, технічний регламент призначений мінімізувати можливі ризики для життя та здоров'я споживачів, а також запобігти неправильному використанню продуктів, наприклад, шляхом введення в оману інформації.

Сфера дії ТР ЄАЕС 021/2011

TR EAEU 021/2011 застосовується в принципі до всіх харчових продуктів, призначених для імпорту в Росію або зону Євразійського економічного союзу. Сфера дії цих технічних регламентів також включає завдання, які безпосередньо пов'язані з продуктами харчування:

  • транспорт
  • виробництво
  • зберігання
  • розподіл
  • утилізація

Винятками з ТР ЄАЕУ 021/2011 є продукти, які виробляються приватними особами або у приватних компаніях, а також використовуються виключно для приватного використання.

Це означає, що немає вимог щодо виробництва, транспортування, зберігання тощо, оскільки продукція не призначена для вільного ринку митного союзу.

Процедура сертифікації та декларування згідно з ТР ЄАЕС 021/2011

Для того, щоб забезпечити успішне проникнення продуктів харчування у вільний рух товарів у митному союзі, повинні бути виконані всі необхідні вимоги та дотримані всі вимоги технічного регламенту щодо безпечності харчових продуктів. Відповідність харчових продуктів вимогам ТР ЄАЕС 021/2011 перевіряється акредитованими випробувальними центрами. Інспекція здійснюється у формі декларації ЄАВ, державної реєстрації або ветеринарно-гігієнічної інспекції. У разі успішного отримання сертифіката відповідності випробовувана продукція належним чином та в обов'язковому порядку отримує знак EAC та отримує дозвіл на розміщення на вільному ринку Євразійського економічного союзу. Технічні регламенти щодо безпеки маркування харчових продуктів (TR EAEU 022/2011) містять вичерпні та докладні вимоги до маркування харчових продуктів.

Процедура перевірки відповідності

Відповідність харчових продуктів вимогам безпеки ТР МС 021/2011 підтверджується чіткими процедурами сертифікації. Сертифікація EAC не поширюється на ці технічні регламенти митного союзу.

Державна реєстрація

Державна реєстрація - це сертифікат, який, якщо перевірка відповідності була успішно пройдена, підтверджує відповідність і таким чином забезпечує доступ до вільного ринку митного союзу. Державна реєстрація діє з 1 липня 2010 року і замінює попередні гігієнічні сертифікати. На нього можуть подати заявки як імпортер, так і виробник, і стосується, головним чином, засобів гігієни та продуктів харчування.

Декларація EAC

Декларація EAC представляє простішу та дешевшу альтернативу сертифікації EAC, а отже, також є доказом відповідності продукції вимогам безпеки технічних регламентів митного союзу. Це проводиться акредитованим органом експертизи, а потім вноситься в єдиний реєстр митного союзу.

Ветеринарний контроль

Ветеринарна перевірка використовується для ветеринарних препаратів, і зазвичай її може ініціювати імпортер із офіційним електронним запитом. Схвалення інспекції можна попросити через системи “Аргус” або “Ртуть”. Потім уражені товари перевіряються на кордоні митного союзу та позначаються штампом у супровідних документах.

Контроль гігієни

Гігієнічний контроль разом з державною реєстрацією замінили так звані санітарно-епідеміологічні сертифікати в Євразійському економічному союзі з 1 липня 2010 року, і, крім нових гігієнічних вимог, досі містяться старі санітарно-епідеміологічні вимоги, які є обов'язковими для відповідної продукції. Товари поділяються на три можливі групи товарів:

  1. Товари, що підлягають інспекції або контролю
  2. Товари, які повинні бути зареєстровані державою
  3. товари без реєстрації

Продукція, що підпадає під першу групу, перевіряється на кордоні митного союзу з урахуванням вимог гігієнічного контролю та після підтвердження відповідності проставляється у відповідних документах.

Планується посилити контроль за продуктами другої групи. Відповідно, їх можна імпортувати лише з підтвердженням державної реєстрації. Будь ласка, зв'яжіться з нами для отримання додаткової інформації!

Товари, які підпадають під декларацію EAC

Їжа, яка підпадає під дію декларації ЄАВ, може бути надана трьома різними способами для перевірки відповідності, завдяки чому вибір залишається за заявником:

  1. Серійне виробництво
  2. Серійна доставка
  3. Одноразова доставка

Наступні продукти підлягають декларації відповідності ЄАВ вимогам безпеки ТР ЄАЕС 021/2011:

  1. оцет
  2. необроблені продукти тваринного походження
  3. спеціалізовані продукти харчування

Дійсність декларації EAC для цієї продукції може, в принципі, визначити заявник за умови, що в ТР ЄАЕС 021/2011 не було прийнято жодних відхиляючих правил.

Товари, що підпадають під державну реєстрацію

Державна реєстрація також використовується для ряду харчових продуктів, але виробничі потужності для переробки тварин також включені в сферу застосування.

Контроль у формі державної реєстрації необхідний для таких продуктів:

  • Харчування для спортсменів, вагітних та жінок, що годують груддю
  • дієтичні продукти та харчові добавки
  • Мінеральна вода з вмістом мінеральних речовин більше 1 мг/дм³
  • Їжа для немовлят, включаючи воду для малюків
  • біологічно активні добавки
  • нові сорти їжі

Державній реєстрації підлягають такі виробничі потужності для переробки тварин:

  • Забій тварин та птиці
  • Переробка тварин та птиці
  • Виробництво та переробка яєць
  • Розведення аквакультури
  • Видобування та переробка сирого молока
  • Виробництво молочних продуктів

Відповідальна та постраждала держава-член митного союзу відповідає за державну реєстрацію.

Продукти, які підпадають під ветеринарний та гігієнічний контроль

Ветеринарний та гігієнічний контроль застосовується до харчових продуктів, які виробляються на необробленій тваринній основі та мають імпортуватися на вільний ринок Євразійського економічного союзу та розміщуватися на ринку. Кожна держава-член Митного союзу має своє законодавство щодо цієї процедури контролю, на основі якого здійснюється ветеринарний та гігієнічний контроль та обробляються результати. Крім того, в Євразійському економічному союзі була створена єдина сітка для ветеринарних та гігієнічних заходів, згідно з якою базуються процедури контролю окремих держав-членів і якої вони повинні дотримуватися.

Ветеринарний та гігієнічний контроль не застосовується до оброблених продуктів тваринного походження.

Хочете дізнатись більше про майбутній проект? Чи є у вас взагалі додаткові або більш конкретні запитання щодо цих великих технічних регламентів? Тоді зв’яжіться з нами - наші експерти, звичайно, будуть у вашому розпорядженні та проконсультують вас грамотно та вичерпно!

Технічний регламент Митного союзу 021/2011 щодо безпеки харчових продуктів набув чинності 25 червня 2013 року.