Традиційна їжа в Литві, яку вам слід спробувати
Для литовців обід є найважливішою їжею дня. Щоб поїсти, люди люблять відвідувати сільські ресторани та закусочні, класично обшиті деревом та обставлені певним затишком. Їдять те, що росте в полі, в саду або в лісі, наприклад ягоди, картопля або гриби. Ці страви, особливо з картоплі, часто заправляють кропом. Обід в основному складається із закуски, супу (шріуба), основної страви та десерту (десертів), таких як торт, компот або морозиво. Як і в інших країнах Балтії, таких як Естонія, згодом люди люблять випити бальзами, традиційний чорний трав'яний лікер.
Мабуть, найвідоміші страви Литви Чепелінай, міцні картопляні вареники з м’ясною начинкою. Зазвичай їх подають на тарілці зі сметаною, беконом та цибулею. Форма пельменів насправді нагадує дирижабль, звідки і походить прізвисько. Залежно від регіону та області, все ще існують невеликі сорти Чепеліані. Однак у цілому в країні Чепеліані не повинен бути відсутнім у жодному меню.
Зі своєї близькості до Росії російські страви пробилися до литовської кухні. Ось так воно і є Борщ, традиційне російське рагу з буряків, огірків, картоплі та овочів, популярне в Литві блюдо. Як і у "Цепелінаї", є також спеціальні варіанти борщу, наприклад, подається холодним влітку як літній суп. Вони також походять з російської кухні Бліній, ніжні млинці з гречаного кляру.
Вам слід було спробувати ці смачні страви з Литви
Харчування в Литві з великою кількістю м’яса
Баланделяй
Смачні голубці з начинкою з яєць та фаршу
Блинай
Ніжні млинці у різних варіаціях, наповнені картоплею, м’ясом, рибою, грибами та сметанним соусом
Чепелінай
Варені картопляні вареники з м’ясною начинкою, подаються з ситним соусом з бекону та цибулі.
бальзами
традиційний чорний трав'яний лікер
duonos salotos
Традиційний хлібний салат з сиру та майонезу
kepta duona
Солоний часниковий хліб, який подають підсмаженим
kijevo kotletas
Класика - панірований курячий шніцель з маслом овочів
Колдунай
Вареники, наповнені м’ясом, картоплею та грибами, походять з російської кухні
krūpnikas
Традиційний медовий лікер
мугінуки
Смачні медові печива як закуска
rūktštynės
Відомою національною стравою є цей суп
rūkyta žuvis
Копчена риба, яка особливо популярна в прибережних регіонах
šašlykai
Ці гострі м’ясні шашлики часто продаються на закусках і в кіосках
suktiniai
Традиційні м’ясні рулети з начинкою з бекону
жагареляй
Ці солодкі пироги з краплею рому - популярний десерт
З відкриттям на захід литовська кухня також стала дещо більш міжнародною. Зокрема, у великих містах зараз є велика ресторанна сцена з французькою, угорською та японською кухнею.
Отримати настрій для Литви? Наприклад, забронюйте 4-денну коротку подорож до Литви, включаючи готель зі сніданком.