Трава d; зелений ячмінь безглютенова суперпродукт з безліччю достоїнств; Краще жити інакше

Зелена трава ячменю - суперпродукт, багатий на поживні речовини, необхідні для нашого організму. Фіто-поживні речовини, вітаміни, мінерали, мікроелементи та хлорофіл роблять його справжнім поживним концентратом. Зелена трава ячменю - це здоровий, 100% натуральний і безглютеновий продукт, який сприяє нашому самопочуттю.

суперпродукт

"Нехай ваша дієта стане вашим першим ліком"
Гіппократ, грецький лікар, філософ і батько медицини

Гіппократова трава ячменю

Зі статусу живої рослини в дикій природі зелений ячмінь сам по собі став злаком. Виявлений 9000 років тому на Близькому Сході ячмінь став осілим способом вирощування для своїх мешканців.

Прихід перших форм письма також доводить важливість ячменю для єгиптян, римлян та греків. Вони вірили, що це дар Богів і поклонявся йому як священному насінню. Її культура швидко поширилася на чотири куточки земної кулі.

Греки чудово застосовували ячмінь. У своїй книзі «Про дієту при гострих захворюваннях» Гіппократ, батько медицини, відводить ячменю повноцінне місце. Він призначив зелену ячмінну траву при появі всіх гострих захворювань у вигляді легкої птісани або критодеса, більш густого відвару.

Від латинської назви hordeum термін «ячмінь» з’являється у 12 столітті у французькій мові. Посилаючись на рослину, ячмінь є жіночим, але коли йдеться про зерно, то це чоловічий рід.

Зелений ячмінь: молодий пагін, багатий хлорофілом

Молоді зелені пагони збирають до ядер ячменю і набувають свого жовтого відтінку. На цьому етапі їх зростання, молоді пагони особливо багаті поживними речовинами та хлорофілом. Вони являють собою блискучий смарагдово-зелений колір. Це забарвлення показує велику кількість хлорофілу в рослині.

Найголовніше, що вони ще не містять жодних поживних речовин, які вважаються небажаними, таких як клейковина, яку можна знайти в ячмені після того, як він відцвіте.

Хлорофіл, мій антиоксидант і лужний друг

Хлорофіл - це зелений пігмент, який дозволяє рослинам під дією світла перетворювати вуглекислий газ у кисень та енергію. Він міститься у всіх зелених овочах, таких як шпинат, петрушка, кабачки, щавель, салати тощо.

Зелена ячмінна трава відрізняється дуже високою концентрацією хлорофілу, основні переваги якої для нашого організму численні.

Антиоксидант і протизапальний хлорофіл забезпечує глобальну дію на все наше тіло, очищаючи та м’яко очищаючи його.

Завдяки своєму багатству хлорофілом, зелена трава ячменю - одна з найбільш лужних продуктів. Це допомагає відновити кислотно-лужний баланс у нашому організмі та впливає на загальний стан здоров’я. Численні дослідження щодо хлорофілу, що підтверджують ці переваги, доступні на офіційному веб-сайті лауреата Нобелівської премії Лінуса Полінга та його Інституту в США.

Зібрана у вигляді молодого пагона трава ячменю потім трансформується і використовується у різних формах: сік, порошок, капсули.

Харчова цінність зеленої трави ячменю

Зелений ячмінь має багато переваг для здоров’я. Справжній дайджест вітамінів, білків та мінералів, зелений ячмінь є харчовою бомбою як для спортсменів, так і для людей, які турбуються про своє здоров'я.

Саме Йошіхіде Хагівара, японський фармацевт, виявив неперевершену цінність ячменю серед 200 аналізованих рослин.

Її харчовий внесок

  • Джерело клітковини,
  • Багатий вітамінами (К, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В6, В12, фолієва кислота В9, провітамін А бета-каротин),
  • Багатий ферментами та антиоксидантами (понад 20 ферментів, включаючи супероксиддисмутазу (SOD) та ізофлавон ізовітексин (2-O-GIV), обидва дуже рідкісні, що мають антиоксидантну дію),
  • Дуже багатий мінералами та мікроелементами (селен, натрій, магній, мідь, марганець, фосфор, кальцій, цинк, залізо, калій),
  • Багатий білками та вуглеводами,
  • Містить необхідні амінокислоти, включаючи метіонін, лізин та триптофан.

60 грамів зеленої трави ячменю містять 60% RDI (рекомендована добова норма) в марганці, 60% у молібдені, 42% у селені та клітковині, 34% у міді, 34% у вітаміні B1, 23% у фосфорі, 23% у хромі, 20% у магнію та 18% у вітаміні B3.

Чесноти зеленої трави ячменю

Зелена ячмінна трава - це суперпродукт, доступний органічно і на 100% натуральний. Зелений ячмінь, споживаний як лікувальний засіб, забезпечує всі необхідні поживні речовини, необхідні вашому організму. Це повноцінна їжа, щоб полегшити дефіцит поживних речовин і бути в хорошій формі.

Зелена трава ячменю застосовується при багатьох патологічних порушеннях:

  • Дефіцит заліза,
  • Проблеми з рубцями або пігментацією,
  • Збій кровообігу та імунної системи,
  • Інтоксикація печінкової, лімфатичної, ниркової та травної систем,
  • Порушення функції кишкового транзиту,
  • Гормональні порушення,
  • Втрата пам’яті,
  • Депресія та хронічна втома,
  • Діабет.

Безглютенова і на 100% рослинна зелена ячмінна трава також є ідеально підходить для безглютенової, вегетаріанської та веганської дієти (Клейковина міститься лише в зернах.)

Як їсти зелену траву ячменю ?

Є кілька варіантів споживання ячмінної трави: у свіжому соку, порошку або капсулах. Однак зверніть увагу, що сік зеленої трави ячменю на смак схожий на сок шпинату.

1. У свіжому соку

Трава ячменю, що вживається в соку, ремінералізує, відновлює, тонізує та освіжає.

Сік витягується з молодих пагонів, які при віджатті дають зеленуватий сік. Тому вам знадобиться соковижималка, щоб пропустити ячмінну траву і, таким чином, зробити хороший свіжий сік для трави.

Сік допомагає утримувати значну частину корисних речовин у ячмінній траві.

Зробіть самостійно сік з ячмінної трави

Проростити насіння ячменю цілком можливо в домашніх умовах. Все, що вам потрібно зробити, це зібрати молоді пагони і підготувати їх до соку.

Ячмінь росте дуже легко. Просто пророщуйте ячмінь у пророщувачі, а потім збирайте траву, коли пагони становлять близько п’ятнадцяти сантиметрів.

Знайдіть наші поради щодо пророщування насіння в нашій статті: Вирощуйте свої пророщені насіння для отримання концентрату поживних речовин.

Дозування

За даними людей та потребами, добова доза лікування становить від 10 до 30 мл.

Сік з ячмінної трави найкраще вживати натщесерце за 20 хвилин до сніданку чи обіду або через 2 години після їжі. Його можна вживати чистим або розведеним у фруктовому та/або овочевому соку.

2. Порошок

Порошком можна посипати салати, сирі овочі та всі холодні страви. Ви також можете змішувати порошок безпосередньо в коктейлі, заправки, холодні супи та соки.

Порошок ячмінної трави найкраще застосовувати на холодних препаратах, оскільки тепло і готування руйнують більшість поживних речовин.

Дозування

Рекомендується споживати його 1-місячним курсом, починаючи з 1/2 ч. Л. на день, протягом 1 тижня, потім 1 совок на день другий тиждень, з прогресуванням до 4-го тижня по 1 совок три рази на день, потім зменшуйте дози.

3. У капсулах

Капсули можна приймати скрізь і вживати навіть поза домом.

Дозування

Кожна людина повинна скоригувати споживання зеленої трави ячменю відповідно до своєї діяльності. Наприклад, спортсмени можуть взяти більше, ніж сидячих людей. Дози, які слід дотримуватися, вказані на коробці.

Де знайти зелену ячмінну траву ?

Ви можете придбати зелений порошок ячменю та капсули в продуктових та органічних магазинах, а також в Інтернеті.

Ця порада не звільняє вас від консультації натуропата з усіх питань, що стосуються конкретного медичного спостереження.

Зелена трава ячменю є чудовим джерелом рослинних компонентів, необхідних для нашого самопочуття. Внесіть нотку новинки у свій щоденний раціон, піклуючись про себе !

Подбайте про своє здоров’я, оптимізувавши споживання антиоксидантів. У наших статтях представлені інші суперпродукти, такі як горіхи, шпинат, чорний часник та баобаб у порошку.

Щоб знайти інші ідеї щодо зеленого ячменю, я рекомендую цю повну книгу: Сік з ячмінної трави, автор Барбара Сімоншон:

Джерела та посилання:phytoreponse.fr - celnat.fr - femininbio.com

Зелена трава ячменю ідеально підходить як доповнення до здорового та збалансованого харчування. Поговоріть про це навколо себе: