Травень 2015 р. - РЕТЕТЕ ДУКАН РЕТЕТЕ ДУКАН

  • Додому
  • Про нас
  • ДУКАНСЬКА ДІЄТА
  • рецепти
    • Солодощі
    • Страви з курки/індички
    • Страви з яловичини
    • Хліб/піца
    • Супи/бульйони
    • Варіант меню
    • Рецепти закінчені
    • Салати/Інша їжа
    • Закуски
    • Напій
    • Інгредієнти/продукти
    • Великоднє меню
    • Різдвяне меню
    • Пісні рецепти
  • Дієта Дюкана/Утіле
  • Нова дієта Дюкана
    • МІСЯЦІ
    • Вівторок
    • СЕРЕДА
    • ЧЕТВЕР
    • П’ЯТНИЦЯ
    • СУБОТА
    • НЕДІЛЯ
  • Зв'язок
  • Додому
  • Про нас
  • ДУКАНСЬКА ДІЄТА
  • рецепти
    • Солодощі
    • Страви з курки/індички
    • Страви з яловичини
    • Хліб/піца
    • Супи/бульйони
    • Варіант меню
    • Рецепти закінчені
    • Салати/Інша їжа
    • Закуски
    • Напій
    • Інгредієнти/продукти
    • Великоднє меню
    • Різдвяне меню
    • Пісні рецепти
  • Дієта Дюкана/Утіле
  • Нова дієта Дюкана
    • МІСЯЦІ
    • Вівторок
    • СЕРЕДА
    • ЧЕТВЕР
    • П’ЯТНИЦЯ
    • СУБОТА
    • НЕДІЛЯ
  • Зв'язок

Щомісячний архів: травень 2015 р

Як я заморозив ревінь на зиму?

Я вирішив написати цю маленьку статтю про те, як заморозити ревінь після багатьох питань.

Минулого року я успішно заморозив її, і вона дуже добре застала мене протягом зими в різних рецептах дукану.

-промити стебла ревеню;

-використовуйте кольорову частину (червону/рожеву) стебла і видаліть зелену частину (зазвичай твердішу, кислішу та менш ароматичну);

-за бажанням очистити держак від його покриття (див. фото) - це тому, що це покриття зазвичай дуже товсте;

Смачні рецепти ревеню

ретете
Ревінь використовували китайці в медичних цілях з давніх часів. Він прибув би до Європи в 14 столітті слідом за Шовковим шляхом. Тоді він був відомий як "турецький ревінь", оскільки його завезли в порти Алеппо (Сирія) та Смірна (Туреччина). Пізніше з'явився варіант "російського ревеню" завдяки походженню з Росії. Через дуже високі транспортні витрати, на той час ревінь завжди був дуже високим.

В даний час його вирощують у багатьох частинах світу, від Азії до Америки.

Якщо кілька століть тому ревінь був відомий і використовувався лише за своїми лікувальними або декоративними достоїнствами, то з XVII століття він стає все більш вживаним інгредієнтом як при приготуванні десертів, так і гарнірів, що супроводжують страви з м'ясо.
З черешків ревеню можна готувати компоти, варення, сік, варення, киселі, шербети, варення.

Ревінь також використовують у тортах, пирогах, морозиві, але його також можна використовувати для приготування закусок, свіжих, або як гарнір, у вигляді соусів, в овочевих або м’ясних стравах. У дієті дукан вона дуже підходить, оскільки її можна вживати в дні PL, особливо в рецептах десертів з дукану.

Поживний смузі з полуницею та чіа

травень
Полуниця з’явилася і яка вона хороша! Перевага тих, хто дотримується дієти Шкала харчування, хто може перевірити цей рецепт дукан з середи на неділю. Якщо ви хочете, можете замінити полуницю малиною, ягодами або чим завгодно іншим.

Рецепт - це класичний смузі, але його можна легко перетворити на рецепт дукану залежно від використовуваних інгредієнтів.

Фаза консолідації, остаточна стабілізація

Шкала харчування - починаючи з середи

інгредієнти:

- 1 знежирений грецький йогурт (125 г)

Морквяні кекси

травень
Ми повернулися з рецептом дукану, який спробували кілька днів тому і який нам дуже сподобався. Я вже пробував морквяний пиріг, але цього разу сказав, що це більше рецепт булочок. І вони справді вийшли хорошими. Якщо вам подобається поєднання солодкого з морквою, це супер гарна ідея. Якщо ви ще не спробували, вам слід приступити до роботи та підготувати новий рецепт дукану.

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

Шкала харчування - починаючи з вівторка

інгредієнти:

- 1 велика морква або дві менші решітки через найменшу терку