Трав’яна дієта 5 користь для здоров’я

Окрім того, що дієта на рослинній основі набагато корисніша, вона також може принести користь здоров’ю людини. Важливість дієти на рослинній основі, споживання менше м’яса та молочних продуктів з екологічної точки зору є великою новинкою останнім часом. Крім того, що має достатньо їжі, щоб прогодувати маси та уникнути апокаліптичних змін клімату тощо. Насправді дослідження показують, що дієти на рослинній основі корисні та мають низький ризик, що значно сприяє покращенню та підтримці здоров’я.

Трав'яна дієта: нова медична публікація

У звіті, опублікованому в журналі Permanente, видання Медичної групи Permanente, група лікарів представила результати досліджень, щоб надати лікарям інформацію про дієти на рослинній основі. Їх поради були однозначними:

“Багато лікарів не наголошують на важливості дієти на рослинній основі як першої лінії лікування хронічних захворювань. "

Вони додають, що рослинна дієта може "зменшити кількість ліків, необхідних для лікування хронічних захворювань, і знизити рівень смертності від ішемічної хвороби серця"; додавши, що "лікарі повинні розглянути можливість рекомендувати трав'яну дієту всім своїм пацієнтам".

Рослинна дієта: переконливі результати

Permanente - найбільша медична група в США. До його складу входять 9000 лікарів та 35000 медсестер. Автори розглянули існуючі дослідження, включаючи веганські, вегетаріанські та середземноморські дієти. Ось висновки, які вони висвітлюють:

Нижчий рівень ожиріння

З розглянутих досліджень автори виділяють такі висновки:

• Веганська або вегетаріанська дієта дуже ефективна для схуднення.
• Втрата ваги у вегетаріанців не залежить від фізичних вправ і відбувається із швидкістю близько 500 грамів на тиждень.
• Веганська дієта призвела до спалювання більше калорій після їжі; на відміну від вегетаріанської дієти, яка може призвести до втрати калорій, оскільки їжа зберігається як жир.
• Вегетаріанські дієти можуть бути кращими для контролю ваги і можуть бути більш поживними, ніж дієти, що містять м’ясо.
• Вегетаріанські дієти багаті поживними речовинами і можуть бути рекомендовані для контролю ваги без шкоди для якості дієти.
• Епідеміологічні дослідження вказують на те, що вегетаріанська дієта пов’язана з нижчим ІМТ та меншою поширеністю ожиріння у дорослих та дітей.

Профілактика та лікування діабету

Менший ризик серцевих захворювань

Зниження артеріального тиску

Автори пояснюють, що в 2010 році Консультативний комітет з дієтичних рекомендацій відсканував літературу для виявлення статей, що вивчають вплив харчових звичок на артеріальний тиск у дорослих.

---