Третина румунів, стурбованих здоровим харчуванням, відмовилася від обробленої їжі
Останнє дослідження, проведене в 16 країнах у липні минулого року Mercury Research та асоціацією дослідників ринку, Global Market Research, серед людей, яких турбує здорове харчування, показує, що перероблені та готові до вживання продукти втрачають позиції. домашні страви зі свіжими інгредієнтами.
Фотографія: Shutterstock
Румуни, яких турбує правильний раціон, вважають, що здорове харчування - це, перш за все, збалансоване харчування та меню з більшою кількістю фруктів та овочів, а також вживання свіжої та натуральної їжі, низьке споживання цукру та приготування їжі вдома.
Майже дві третини (64%) румунів, які зацікавлені в здоровому харчуванні, кажуть, що вони покращили свій раціон за останні 6 місяців після дослідження, і лише набагато менша кількість, 3%, що погіршилась, тенденція, що це спостерігається також у всьому світі. Є винятки, такі країни, як Японія чи Туреччина, де для більшості дієта залишилася такою ж, як і раніше.
У глобальному масштабі існує схожість між звичками здорового харчування та уявленням про те, що означає правильно харчуватися, однак існують також особливості, які були помічені в різних регіонах. Європейці більшою мірою оцінюють споживання свіжої та натуральної їжі, тоді як жителі Північної Америки більше цікавляться цільнозерновими продуктами та продуктами з низьким вмістом натрію, а південноамериканці більше приділяють увагу дієтам з меншим споживанням. цукру і уникайте смаженої їжі.
Які заходи турбуються румуни щодо здорового харчування
Найпоширенішими заходами, які останнім часом вживали зацікавлені румуни для здорового харчування, було введення більше фруктів та овочів (44%), зменшення споживання цукру (43%), вживання домашньої їжі (39%), а також зменшити оброблені харчові продукти (35%). Риба також була кращою перед іншими видами м’яса, зменшення споживання вуглеводів, споживання білків тваринного походження або молочних продуктів. В усьому світі виключення або зменшення оброблених продуктів з раціону прийняли чверть людей, які хочуть харчуватися здорово.
Мотивація та очікування
Основні причини, чому румуни вважають за доцільне докладати зусиль, щоб харчуватися здорово, пов’язані з довготривалим здоров’ям та профілактикою медичних проблем (26%), а також з бажанням почуватись добре та мати більше енергії (24%). %) або для схуднення (22%). Здоров’я пов’язане з підтримкою ваги, хорошим імунітетом, підвищенням енергії або профілактикою серцево-судинних захворювань.
Крім того, покращення психічного та емоційного здоров'я є важливим для деяких респондентів. Примітно, що в порівнянні з рештою світу азіати більше стурбовані нормальним функціонуванням мозку, поліпшенням пам'яті, концентрації чи когнітивних функцій.
Весь вміст веб-сайту www.retail-FMCG.ro є власністю SC Роздрібна торгівля FMCG Media S.R.L. і захищено законом про авторське право і не може бути передано, скопійовано повністю або частково або використано для створення похідних творів без прямої письмової згоди власника. Використання з будь-якою метою, окрім особистого чи некомерційного використання, суворо заборонено.
Щоранку ви можете отримувати безкоштовно, безпосередньо на свою електронну адресу, останні новини від Retail & FMCG - роздрібної торгівлі продуктами харчування та FMCG.