Третина румунів, зацікавлених у здоровому харчуванні, відмовилася від продуктів переробки;

Майже дві третини (64%) румунів, які зацікавлені в здоровому харчуванні, кажуть, що вони покращили свій раціон за останні шість місяців після дослідження, і лише набагато менша кількість, 3%, що погіршилась, тенденція це спостерігається також у всьому світі.

зацікавлених

Згідно з цитованим джерелом, є винятки і в таких країнах, як Японія чи Туреччина, де для більшості їжа залишалася такою ж, як раніше.

У глобальному масштабі існує схожість між звичками здорового харчування та уявленням про те, що означає правильно харчуватися, однак існують також особливості, які були помічені в різних регіонах.

Таким чином, європейці більшою мірою оцінюють споживання свіжої та натуральної їжі, тоді як північноамериканці більше цікавляться цільнозерновими продуктами та продуктами з низьким вмістом натрію, а південноамериканці більше уваги ставлять до дієти з низьке споживання цукру та уникання смаженої їжі.

Найпоширенішими заходами, які останнім часом вживали зацікавлені румуни для здорового харчування, було введення більше фруктів та овочів (44%), зменшення споживання цукру (43%), вживання домашньої їжі (39%), а також зменшити оброблені харчові продукти (35%). Риба також була кращою перед іншими видами м’яса, зменшення споживання вуглеводів, споживання білків тваринного походження або молочних продуктів. В усьому світі виключення або зменшення оброблених продуктів з раціону прийняли чверть людей, які хочуть харчуватися здорово.

Основні причини, чому румуни вважають за доцільне докладати зусиль, щоб харчуватися здорово, пов’язані з довготривалим здоров’ям та профілактикою медичних проблем (26%), а також з бажанням почуватись добре та мати більше енергії (24%). %) або для схуднення (22%). Здоров’я пов’язане з підтримкою ваги, хорошим імунітетом, підвищенням енергії або профілактикою серцево-судинних захворювань. Крім того, покращення психічного та емоційного здоров'я є важливим для деяких респондентів.

У порівнянні з рештою світу, азіати більше стурбовані правильним функціонуванням мозку, покращенням пам'яті, концентрації або когнітивних функцій, зазначає джерело.

Дослідження було проведено в 16 країнах в липні минулого року Mercury Research та асоціацією дослідників ринку Global Market Research серед людей, які стурбовані здоровим харчуванням, показують, що перероблені та готові продукти втрачають позиції в віддайте перевагу домашнім стравам зі свіжими інгредієнтами. Дослідження було проведено на репрезентативній вибірці з 7400 людей, стурбованих здоровим харчуванням у віці 18-65 років.

Mercury Research - компанія з маркетингових досліджень, яка працює в Румунії з 1994 року.