Третя основа харчування у Фіністере - Регіональний продовольчий проект - The

6 грудня 2019 р. Департаментська рада Фіністера організувала 3-те видання Assises départementales de l'Alimmentation в приміщенні Maison du Département в Кімпері. Цей день зібрав 250 акторів, прихильних до глобального підходу до їжі:

Боротьба з незахищеністю для добробуту кожного;
Просування та розповсюдження місцевих виробництв на наших тарілках;
Освіта для здорового харчування.

У меню на день: конференція та кілька дискусійних сесій з питань продовольчої безпеки та місцевого закріплення сільського господарства та рибальства. Кожен із цих часів мав можливість просувати Фіністер, багатий на ініціативи у цих сферах.

Модерував день Магалі Чувіон, головний редактор журналу Sans Transition! Знайдіть їх статтю, присвячену цій події.

Конференції та місцеві ініціативи

Перегляньте відео конференції Домініка Патуреля, доктора наук з управління та дослідника UMR Innovation (INRA Монпельє).

Його робота зосереджена на продовольчій демократії, доступі до стійких продуктів харчування для всіх, а особливо для малобюджетних сімей та людей, які опинились у нестабільній ситуації.

Місцеві ініціативи дозволили розглянути в перспективі дії Продовольчого банку 29, Позитивної їжі Défi Famille, Кабас де Шамп, GIP GERS Solidaire та Relais Solaal.

Конференція в картинках

Перехрестя ініціатив

Обід із місцевими продуктами, замовленими на публічній платформі www.agrilocal29, став можливістю для зустрічей та обговорень на перехресті ініціатив.

Знайдіть презентацію споруд, присутніх на перехресті

Слухайте подкасти з 3 динаміків

Асоціація Glanage Solidaire

Мережа Брестської агораї

Прохолодна їжа, заявка від асоціації Quimper Al'Terre Breizh

Технічні майстерні

У другій половині дня було організовано чотири семінари-роздуми, метою яких було вирішення проблеми продовольчої безпеки та місцевого закріплення сільського господарства та риболовлі з конкретними кутами підходу.

Ці семінари пропонували учасникам вирішити обрану тему, запитуючи, що продовжувати, що зупинити і особливо те, що спробувати. Семінари були представлені презентаціями проектів з територій.

Продовольча незахищеність

Семінар 1 - Координація продовольчої допомоги

Цим семінаром керували Олександр Гоше з Брестської CCAS та Елен Бійон з Департаментської ради Фіністера. Проектами, що дозволили розпочати обмін, були: GERS SOLIDAIRE з Рене Ортегою та проект продуктової мережі у Бресті з Марі-Ноель Берту.

Семінар 2 - Інформування віддалених людей про якісну їжу

Цей семінар проводили Антуан Пеллан з Департаментської ради Фіністера та Марін Ле Ру з Aux Goouts du jour. Проектами, що дозволили розпочати обмін, були: Будинок солідарності Кермаррон з Тугдуалем Ле Набеком та волонтерами. Інша презентація - презентація дієтолога Карол Мейлхат.

Місцеве закріплення сільського господарства та рибальства

Семінар 3 - Логістика та коротке замикання

Цю майстерню очолив Деміен Роффат із структури A vos papilles. Проектами, які допомогли розпочати обмін, були: Кокліки Ніколя Бонне, Регіональна сільськогосподарська палата із Софі Евердельхан та Ферма Локмарія з Жилем Ріваленом.

Семінар 4 - Закон EGalim та територіальні продовольчі проекти

Цю майстерню провели Магалі Шувіон з журналу Sans Transitions та Жульєн Ліньо з сільськогосподарської палати Бретані. Проектами, що дозволили розпочати обмін, були: PAT агломерації Лорієн Паскалем Токером, DRAAF з Олександрою Марі-Монкорже, Agores з Софі Галу і Maison de l'Agriculture Biologique з Кеті Пішон.

Таблиці обговорень

Друга частина дня була організована за двома дискусійними столами:

зближення між продовольчою допомогою та аграрним та рибальським світом,
Фіністер, країна хорошої їжі.

Нагороди викликів позитивних закладів харчування

Цей день також мав нагоду вручити призи коледжам, які беруть участь у позитивних харчових викликах. У випуску 2018-2019 рр. Перемогу отримав коледж Керхаллет у Бресті, а коледж Пенсіві в Роспордені отримав приз державного перевороту. Метою цієї операції є збільшення споживання органічних продуктів при незмінному бюджеті.

Частка інших

Вечір завершився відкриттям для відвідувачів Департаменту мезону, де він відвідав кіно Дебат, показом "La part des autres" Жана Батіста Дельпіаса та Олів'є Пайджея.

Ви також транслюєте цей фільм у своїй організації: перейдіть на веб-сайт Мережі CIVAM (Центри ініціатив з просування сільського господарства та сільських районів).