Три причини, чому борошно робить відгодівлю Антеною 1

Продукти, що містять пшеничне борошно, можуть спричинити ожиріння, діабет, хвороби серця, рак або депресію. Клейковина, що міститься в борошні, не єдина відповідальна за те, що борошно товстіє.

The Huffington Post визначила інші менш відомі причини відгодівлі від споживання пшеничного борошна.

1.Амідонул. Карликова пшениця, з якої зараз виробляється борошно, яке ми споживаємо, була модифікована, щоб бути більш стійкою до шкідників, піддаючись генетичним маніпуляціям та гібридизації. З цієї причини він містить більше глютену, а також крохмаль, який називається амілопектин А, завдяки якому накопичуються зайві кілограми.

2. Глютенул. Карликова пшениця також містить тип глютену, який викликає запалення в організмі. На додаток до сприяння хронічним та запальним захворюванням, глютен викликає ожиріння та діабет.

3. Має лікарський ефект. Після переробки під час травлення білки в борошні перетворюються на поліпептиди, які всмоктуються в кров. Вони змушують вас подобатися їжі, яка містить борошно, але викликає звикання. З цієї причини рідше буває тяга до овочів, але ніколи не втомлюйтеся від тортів або печива. Оскільки ці поліпептиди змушують вас їсти більше, у вас виникають проблеми з вагою.

---