Тридоша - аюрведичне серце - Аюрведа
Аюрведа
У деяких людей слабша конституція, і, що б вони не їли, вони ледве встигають туди-сюди додати ще один фунт. Інші, навпаки, прокидаються із зайвою округлістю «за одну ніч». Деякі, як правило, раптово зляться у незначних ситуаціях, а інші не збиваються з місця навіть у обмежених ситуаціях. Так само, деяких людей більше приваблює солодкий смак, іншим подобається солона їжа, тоді як інші віддають перевагу кислому смаку перед будь-яким іншим.
Всі ці речі з’являються завдяки тому, що кожен з нас має унікальну конституцію, під якою розуміється, що певні елементи та певні якості (доші) мають більш виражену присутність, ніж інші, і все це визначає нас за певних обставин. форми.
Тридоша - це біологічна доктрина, яка вважається серцем Аюрведи. Тридоша це санскритський термін, в якому tri означає три, а доша перекладається на те, що має тенденцію швидко виходити з рівноваги.
У кожній людині в його структурі присутні всі три доші. Однак один або два з них, як правило, мають певну перевагу. Наприклад, людиною може бути переважно Капха Доша, з вторинним домінуванням Вата Доші та дуже незначною присутністю Пітта Доші. Хоча доші присутні скрізь у тілі, проте кожна з них має певне місце та певні функції.
Вата Доша По суті, він представляє рух і може бути розпізнаний в організмі у формі дихання, скорочення та розслаблення м’язів, операцій нервової системи. На емоційному рівні Вата Доша пов’язана з почуттям свободи, творчості, нервозності та страху. Людей, які мають перевагу елемента Вата у своїй структурі, легко помітити завдяки прискореному темпу, з яким вони живуть життя - вони швидко рухаються, говорять швидко, у них завжди відбуваються раптові зміни в дуже важкому житті. . Вата сприймається в природі у вигляді вітру.
Пітта Доша він по суті представляє енергію, яка породжує перетворення. Пітта розпізнається в організмі з точки зору травлення, що включає як перетравлення їжі, так і «перетравлення» певних емоцій чи ідей. Саме вона надає тілу певної температури, кольору шкіри та інтелектуального розуміння. Емоціями, характерними для людей, у яких Пітта Доша є домінуючою, буде перфекціонізм, схильність до лідерства, мужність і гордість. У природі він представлений сонцем і має сильну чоловічу присутність.
Капха Доша саме вона забезпечує згуртованість елементів. Саме вона надає фізичну структуру, опірність організму і надає певну силу і стійкість. Капха відповідає за здатність запам’ятовувати, емоції любові, стан глибокого спокою, терпіння, але також жадібність. Капха також є потенційною енергією (наприклад, жиром, який організм накопичує, а потім використовує в періоди дефіциту їжі). У природі він представлений місяцем, жіночою енергією, яка є надзвичайно м'якою і ніжною.
Певний баланс між трьома дошами є абсолютно необхідним для ідеального стану здоров'я. Хвороба завжди є вираженням дисбалансу, який стався в якийсь момент між трьома Дошами.
Приймаючи певні конкретні заходи (їжа, діяльність тощо), ми зможемо захиститися як від їх надмірного зростання, так і від можливого дефіциту дош.
джерело: уривок з "Аюрведичної кухні", автори: Суніта Гош, д-р Наразан Муст, видавництво Сапієнс