Трохи Бенто в Taeko Світ Tokyobanhbao Blog Блог для гурманів
Повернення обжерливості в цьому блозі! Я проведу вас просто неба, оскільки ми пообідаємо в Марше де Енфанс Руж, у Маре.
Уявіть, що я неясно чув про це місце, але не знав, що в ньому проживає стільки місць для гурманів. Я просто думав, що це ринок ... поїхати на ваш ринок ... Насправді це місце нагадує мені ринок Бокерія в Барселоні, з його численними стендами, де ви можете скуштувати різноманітні страви з усіх сфер життя: тут у великій теплиці представлені східна випічка, італійські та японські делікатеси (серед інших).
Тим не менш, коли ти сідаєш, ти повинен зробити вибір, ти не наказуєш з різних стендів робити свій «мікс» за столом. Ви повинні прийняти рішення, і сьогодні я приймаю це для вас (я така сильна жінка!). Ми будемо їсти на японському стенді TAEKO.
Маленька традиційна прикраса перед стендом, кілька (сімейних?) Фотографій, квітчастий плюшевий ведмедик. Доброзичливий. Тож ми збираємось сісти за стіл за стендом, і офіціантка приносить нам меню у формі грифелю. Існує досить багато меню, але я не можу рекомендувати вам приїхати раніше, щоб ви могли скористатися найширшим вибором. Думаю, після цього ми оберемо стартер із сашимі та основну страву. Трохи зеленого чаю, щоб почати і зігріти нас, бо ми випадково перебуваємо в повному складі ... Можливість для нас похизуватися в мисах, напівпальто або будь-якому іншому.
лоток для бенто "сашими" приходь. Сирий лосось, тунець, посипаний цибулею. Немає справжнього великого сюрпризу, але для початку ми не надто просимо. Декілька невеликих мацерованих овочів та білої редиски.
Основну страву я вибираю зі свого боку смажений тофу, подається з мискою рису. Це не та страва, про яку я зазвичай мрію, але я хотів спробувати, як вони це робили тут.
І я не розчарований, тому що зазвичай я вважаю тофу досить м'яким і без особливого інтересу: це просто страва, яка знімає провину, оскільки є відносно низькокалорійною ... Хоча "смажена", я не хотіла би йти вперед не надто багато, коли мова йде про погане споживання калорій.
Ми будемо робити вигляд. "Дуже добре виконана страва", як сказало б наше журі на стресовому шоу Майстер Шеф. Тофу ніжний, а добре витримане смажене покриття покращує смак. Я хотів би, щоб зараз було більше на тарілці!
На вашому боці ви вибрали смажені на грилі сардини з Кабаякі, також подається з мискою рису та двома невеликими макі. Це трохи гострий, але легко подоланий. я довіряю тобі.
Потім нам пропонують десерт, але я не знаю, чи в погоду морозиво із зеленого чаю - це найбодрішливіше ... На цей раз ми відмовимося. Окрім цього, ми з’ясовуємо, що ми також можемо замовити вивезення їжі !
Тож якщо вам не подобається галаслива ринкова атмосфера, ніщо не заважає вам відтворити атмосферу вдома ... Але я відразу скажу вам, я пропущу клопотання про страви ...
Ресторан ТАЕКО
Червоний дитячий ринок
39 Рю де Бретань
75003 ПАРИЖ
(Храм метро)