Турбуєтеся про збільшення ваги Вага не розповідає всієї історії
Довготривале дослідження використовувало МРТ для відображення змін у накопиченні жиру в організмі та показує різні ефекти способу життя на зменшення жиру.
Це дослідження, опубліковане в журналі Circulation [1], використовувало МРТ для виявлення різних змін у кількох місцях зберігання жиру в організмі протягом 18 місяців, протягом яких випробовувані дотримувались середземноморської дієти та з низьким вмістом вуглеводів, з або без. помірні фізичні вправи.
Це рандомізоване контрольоване дослідження, проведене в Університеті Бен-Гуріона у співпраці з Гарвардським та Лейпцизьким університетами, намагалося оцінити, як різні стратегії різного способу життя впливатимуть на жирові (жирові) відкладення в організмі. Щоб скласти карту цих відкладень, дослідники зібрали значну кількість МРТ всього тіла через шість місяців та 18 місяців, кожен з 300 точками фарбування, від осіб із надмірною вагою або ожирінням, чоловіків чи жінок.
"Зважування пацієнтів або використання аналізів крові для виявлення цих змін досі не давали дуже точних зображень, особливо того, як різні жирові відкладення впливають непропорційно", за допомогою дієти та фізичних вправ ", - говорить професор Іріс Шай, автор дослідження. "Ці результати показують, що помірні фізичні вправи в поєднанні з дієтою в середземноморському стилі/з низьким вмістом вуглеводів можуть допомогти зменшити кількість певних жирових відкладень, навіть якщо ви не втрачаєте багато ваги під час фізичних навантажень".
У цьому дослідженні, навіть при помірній втраті ваги, середземноморська група/група з низьким вмістом вуглеводів значно перевершувала групу з низьким вмістом жиру у зменшенні певних басейнів накопичення жиру, включаючи вісцеральний (черевний), внутрішньопечінковий (печінка), внутрішньоперикардний (серце) та жир підшлункової залози. Однак на синусо-ниркові (ниркові), стегново-міжм’язові та шийні (шийні) жирові відкладення впливала лише втрата ваги, а не специфічні зміни способу життя.
Різні жирові відкладення виявляли дуже різну реактивність після втручань, поряд із помірною тривалою втратою ваги. Загалом, найбільшим зменшенням відкладення жиру було печінкове (-29%), вісцеральне (-22%) та внутрішньоперикардне (-11%). Міжм’язові жирові відкладення підшлункової та стегнової кістки зменшились лише на один-два відсотки.
"У цьому дослідженні ми дізналися, що помірне, але стійке зниження ваги може мати значний благотворний вплив на відкладення жиру, пов'язане з діабетом та серцево-судинними захворюваннями", - пояснює професор Шай. Дієта в середземноморському стилі з високим вмістом ненасичених жирів і низьким вмістом вуглеводів була більш ефективною стратегією, ніж нежирна ізокалорійна дієта, що значно змінило місця зберігання хворобливого жиру.
18-місячне дослідження включало 278 дорослих сидячих людей на ізольованому робочому місці, які отримували контрольований прийом їжі. Учасники були випадковим чином розподілені до групи, яка отримувала середземноморську/низьковуглеводну дієту + 28 г горіхів на день або ізокалорію/з низьким вмістом жиру з або без помірного спортивного тренування під контролем, принаймні три рази на тиждень.
Це дослідження слідкує за двома іншими дослідженнями 2008 та 2012 рр., Які виявили, що середземноморські/низьковуглеводні дієти були ефективними для поліпшення серцево-метаболічного статусу та зворотного атеросклерозу сонної артерії (Circulation 2010). З цих результатів дослідники хотіли дізнатись, чи саме внутрішній перерозподіл жиру в організмі, а не незначні відмінності у втраті ваги між дієтами можуть підкреслити важливі переваги для здоров’я, що приписуються.
Дослідники також виявили, що зменшення жиру в печінці та кожного з жирових відкладень на животі має конкретні наслідки для здоров’я. Після контролю за кількома параметрами елімінація вісцерального або печінкового жиру була незалежно пов'язана з поліпшенням ліпідного профілю. Видалення глибокого підшкірного жиру було пов'язано з покращенням чутливості до інсуліну, а видалення поверхневого підшкірного жиру було нейтральним, за винятком випадків, коли знижується артеріальний тиск.
"На закінчення, кажуть дослідники, це дослідження демонструє, що поліпшення якості харчування та фізична активність можуть покращити серцево-метаболічні ризики завдяки змінам вісцеральних/позаматкових жирових відкладень, які не відображаються на змінах у самому організмі або на його зовнішньому вигляді".
Список літератури:
[1] Вплив чітких втручань у спосіб життя на мобілізацію басейнів для зберігання жиру: ЦЕНТРАЛЬНИЙ МРТ, рандомізоване контрольоване дослідження. Тираж. 2017 рік.