Туреччина конфі (повільне готування), рецепт Dukan PL від granny25 - рецепти Dukan та форум

готування

Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !

Складіть цей рецепт Дюкана

  • 1 електрична повільна плита
  • 4 - 5 штук індички, порізаної на Osso Buco (або ніжку)
  • Для маринаду
  • 2 ч. Ложки пасти Тендурі
  • 2 ч. Ложки пасти каррі
  • 4 зубчики часнику
  • 2 цибулі-шалоту
  • 100 мл томатної кулі
  • 1 йогурт 0%
  • Для приготування їжі
  • Від 500 до 600 мл томатної кулі
  • 1 червоний перець
  • 1 зелений перець
  • 1 жовтий перець
  • Сіль

Напередодні готуйте маринад або принаймні за 5-6 годин до цього.

Подрібніть часник, цибулю-шалот і змішайте з іншими інгредієнтами маринаду, а потім добре почистіть усі шматочки і помістіть в ємність з кришкою, поставте в холодильник.

Для приготування: помістіть кулі з помідорами в каструлю повільної плити, перець наріжте тонкими смужками, потім помістіть м’ясо з маринадом, посоліть і запрограмуйте повільну плиту відповідно до моделі.

Конфі готується, коли м’ясо відокремлюється від кісток,.

Для 2 осіб залежно від розміру стегна або шматків.

Перевага повільної плити полягає у відсутності нагляду.

Рецепт можна виконати без мультиварки, контролюючи варіння.

Інформація про цей рецепт та дієту Дюкана

Класичний метод Дюкана

Харчові сходи Дюкана

Зверніть увагу на рецепт

Рецепт Дюкана
створено granny25

Дозволено поетапно:

Рецепт Дюкана запропоновано 17.03.2014

cc: чайна ложка - cs: столова ложка - cl: сантилітр - мл: мілілітр
Немає вказівки на кількість закусочних для кожної страви. Слідкуйте за своїм голодом і своїми бажаннями.