Турецька паста з фаршем та йогуртовим соусом - карусель для приготування
- 2 склянки натурального йогурту
- 1 зубчик часнику
- 3 1/2 ст. Л. Оливкової олії
- 1 велика ручна подрібнена петрушка
- 500 г макаронних виробів
- 1 цибулина нарізана кубиками
- 500 г фаршу
- 2 кабачка
- 2 чайні ложки порошку паприки
Змішайте натуральний йогурт у мисці. Або втисніть часник прямо в йогурт, або обсмажте його на половині столової ложки оливкової олії при середній температурі протягом однієї хвилини, щоб часниковий шлейф не був таким сильним згодом. Додайте часник з петрушкою до йогурту, добре поперчіть і посоліть. Помістіть у холодильник до готовності до використання.
Приготування макаронів. Тим часом, потуйте цибулю в 2 столових ложках оливкової олії на середньому вогні протягом однієї хвилини. Додати фарш і смажити до хрусткої скоринки. Тим часом один кабачок крупно натріть, другий наріжте кільцями і обсмажте на другій сковороді.
Як тільки фарш стане хрустким, додайте натертий кабачок. Смажте хвилину, потім приправте паприкою, сіллю і перцем.
Помістіть макарони на глибокі тарілки, подавайте з фаршем, скибочками кабачків і великою порцією йогуртового соусу.
Коментарі
Ви лише зголоднієте з фотографії;) LG Perabella
Це правильно! І це вже на той час, дуже добре;)
Хммм, виглядає добре і є чудовою альтернативою вічному (але все ще улюбленому) томатному соусу. Насправді я не такий прихильник хакерів, але я полюбив поєднання часнику, кабачків та йогурту.
Можливо, я спробую ваш рецепт, економно використовуючи фарш:)
З повагою
Крістін
О так, томатний соус є і буде завжди божественним. Та, що з фаршем, завжди називалася вдома Knüddelchensauce hihi. Фарш у нас рідко буває, але в цій комбінації він смакує хрустким смаженим, просто райським. В іншому випадку ви можете замінити втрачену частину м’яса натертим кабачком:) З найкращими побажаннями!
Мммм ... це звучить справді чудово! Вже закріплено!;-)
з найкращими побажаннями
Цукор Дитина
Джаббадабаду!: D
У вас також є додаткова дошка для рецептів блогів? Мені завжди доводиться згадувати ті, які мені так сподобались, що я закріпив їх прямо з блогу ха-ха
Я зберігаю їх усіх у телефоні. Так само, як цей! До речі, ми спробуємо це завтра;-)
Це звучить дуже смачно! Можливо, мені слід спробувати;)
LG
Івонна
Але я був би щасливий, дорога Івон!:) Таке приємне та свіже влітку це саме те, що незалежно від того, овечий холод просто вразив вас чи ні;
о, чоловіче ... я не можу перейти на ваш бік, коли настає ранковий голод ... це не працює так;) і поки я готую собі хліб для надзвичайних ситуацій, я думаю про ваш смачний рецепт:), бо він виглядає блінно смачно! Давайте подивимось, чи готова для чоловічої частини цієї квартири локшина сьогодні;) З найкращими побажаннями і чудова п’ятниця, Кікі
Смішно, цей рецепт головного кухаря вже давно входить до мого списку "Повинен це зробити". Але я цього ще не робив. Але твої фотографії виглядають так чудово, що я не можу чекати ще! Ауууу, я хотів би готувати прямо зараз ... на жаль, я все ще в офісі:/Дуже дякую!
Ну людина, який збіг обставин: D Я знайшов це лише на початку тижня, коли думав про те, що б мені можна було вигадати смачно своєю пачкою фаршу;) Тоді давайте сідаємо на плиту, тепер вихідні вже в в межах досяжності
Ти мене вразив! З моїх відпусток і тижня, я ні про що не мусив турбуватися, я був абсолютно нетворчим на кухні. Зазвичай є макарони з томатним соусом черрі, але не сьогодні;-)
З повагою та дякую за цю ідею!
Але дорога Йоханна, ти володар усіх макаронних смаколиків!;) Я трохи більше щасливий, що зміг надихнути вас на сьогоднішню вечерю. Скажіть, який він на смак:)
На мій смак, моє кохання!;) Я ще не пробував подібну комбінацію, але зроблю це якомога швидше! Одна з моїх улюблених варіацій макаронних виробів заснована на рецепті Джеймі Олівера - з помідорами, баклажанами, базиліком та моцарелою, що чудово тягне нитки ... якщо я задумаюся, я міг би з’їсти її прямо зараз!;) Вітаю вас і чудовий початок вихідних!
Так, ми вже вирішили справу з тим самим смаком мадам лимонний безе;)
Помідори, баклажани та моцарела звучать чудово, якщо я не помиляюся, я вже знайшов рецепт у вашому блозі, так? І хааач, моцарела, яка тягне за ниточки, теж смачна! Чи знаєте ви макарони у Вапіано з помідорами та чудово стрункою моцарелою? Небесний;)
Ви також прекрасно розпочали вихідні та найкращі побажання
Я справді можу уявити, який смачний він на смак! Я люблю турецьку їжу, і завдяки цим чудовим фотографіям мені знову хочеться!;)
з найкращими побажаннями,
Марія з Рожевих Окулярів ♡
Ого, це виглядає чудово, я обов’язково спробую!:) На щастя, ваш рецепт призначений для такої великої кількості, тому що з цими нормальними кількостями для 4 людей ви ніколи не насититеся дорослим чоловіком, відомим також як тато.: D
Uiiii ... точно на мій смак:-)
дякую за рецепт ... спробую!
щиро,
Єва-Марія
Вау, це виглядає смачно! Насправді я сам не великий шанувальник локшини, але моя мати тим більше. Я точно приготую їй локшину;) Думаю, вона буде дуже рада .
Боже мій, це виглядає так смачно. Я обов’язково спробую це і щиро дякую за цей казковий літній рецепт.
З повагою Крістіна
Ммммхххххмммммхххххх! Як не дивно, я зазвичай їжу фарш і кабачки з рисом замість макаронних виробів ... ваше поєднання виглядає смачно! Невеликий варіант: фета замість йогурту!? Як би там не було: рот поливає! найдорожчі привітання!
Яммі! Я їх запам’ятаю (уявіть тут смайлик Whatsapp, у якого випинають маленькі сердечко-очі: D)!
Всього найкращого,
Каті
Щойно розчулився - друже, я на небі! Ого, це було смачно ... Я приправив фарш гарною рисою кмину.
Це повертається дуже швидко!
LG Мелані
Дорога Мелані, я так рада, що ти так сподобалася турецьким макаронам! Ось так повинно бути!: D Кмин звучить як чудове доповнення, я неодмінно спробую наступного разу. І чесно кажучи, вчора, коли я ходив по магазинах, я збирався знову покласти всі інгредієнти для макаронів у кошик для покупок. Але три рази на тиждень може бути трохи гарною справою, навіть якщо це справді спокусливо;)
З найкращими побажаннями, Міа
Шоколадні поцілунки та цукрові перлинні засоби
Дійсно геніальний рецепт! На смак він був справді смачним, і йому довелося перейти прямо до блогу:
http://schokokussundzuckerperle.blogspot.de/2014/09/turkische-pasta-mit-hackfleisch-und.html
Можливо, ти хотів би заїхати. Прекрасні побажання,
Дамі ♥
Ммммм ♥ Тож я мушу зараз спробувати цей рецепт! Щоразу, коли я бачу це на вашому, у мене рот сльозиться заново.
Тоді вирушаємо, моя люба Карін. Однак перед цим я зараз швидко перескочу до вас знову
Цей рецепт майже такий самий, як той, який я поклав на стіл!:) Я досі роблю овечий сир для фаршу, а іноді натираю в нього трохи морквини! Дійсно смачний, приємний блог! Любов з.
Це виглядає чудово! Обов’язково знов готуватиму:) Ваш блог просто чудовий.
з найкращими побажаннями
Добре вау
Я зберігав рецепт місяцями і зараз нарешті спробував. З невеликими змінами (лише цукіні та чашку йогурту - я випадково додав чашку вершків - і до фаршу додав турецьку турецьку гіроскопну пряність, але це справді чудово! Це сподобалася всій моїй родині, навіть моїй мамі, яка не дуже любить часник, дякую вам за рецепт, я міг би сісти за це!
Привіт з Мюнхена!
О, як здорово, я справді щаслива, дорога Лара!
вчора я готував турецьку локшину і хотів швидко розповісти, якою вона була смачною; Д.
Я трохи приправив м’ясо спецією шашлик. Дійсно смачно з йогуртом. Обов’язково знов приготують.
З повагою
Надін
Так Ох, зараз ти мене зголодніла;)
Я готувала його вчора. Смачно! Сьогодні є залишки ♥
ТАК! Мені подобаються залишки макаронних виробів. Душевна їжа без варіння;)
Я вже давно знаю турецький рецепт подрібнення (дякую Chefkoch.de;)) і дуже люблю його! Оскільки я не такий у фарші, я використовую лише невелику кількість тартару. Також є окремо обсмажені скибочки кабачків - ідеально! Вірте чи ні, але ця страва ідеально підходить для теплих літніх днів!
Вітаю Марі
Ох, це теж чудово звучить, дорога Марі! До турецької пасти і влітку!;)
Дуже, дуже смачно, його неодмінно подаватимуть частіше
О, яка прекрасна Кетрін, дякую вам за ваш відгук і продовжуйте насолоджуватися ним:)
Ми також спробували це один раз сьогодні, обсмажили фарш з невеликою кількістю харіси, досить смачно! Дякуємо за чудову ідею рецептів!:)
Мега захоплення навіть! Нещодавно я знайшов рецепт у Insane in the Kitchen (без кабачків) і зварив його знову. Вона додає щіпку кориці, що дуже добре.
Я сама трохи змінила рецепт. Буде доступний у блозі у вересні. .
Чудове поєднання в будь-якому випадку!
Оххх кориця теж чудово звучить! Я дуже чекаю вашого тлумачення, шановна Сабіне: D
Я в захваті. Серед ночі, у неділю. І я не голодний, я справді голодний.
Вже кілька місяців я не їжу м’яса. Можливо, хтось має ідею для варіації? Кабачок чудовий. Але я хочу замінити хак.
Шановна Жанін, якщо ти любиш соєвий фарш, ти можеш спробувати його, наприклад. В іншому випадку я просто люблю брати більше кабачків, натертих на тертці, і хотів би їх частину, як фарш:)
еної їжі!
Тофу можна смажити і заправляти, як фарш ... мій чоловік, абсолютний шанувальник локшини, не міг повірити, що щойно похвалив вегетаріанську страву.
Дорога Міа - велике спасибі за цей чудовий рецепт! На смак МЕГА. Мої діти в захваті (я теж, звичайно:-))
Я відразу полюбив цей рецепт через чудові картинки!
На жаль, я послухався поради моєї мами і скористався її електричною теркою, що зробило рашпіш трохи тонкою. Але - я думаю - це не зашкодило смаку, і окрім нашого "прискіпливого поїдача", відомого як моя мама, всі вважали це дуже смачним!
Я напевно зварити цей та інші чудові рецепти (знову) незабаром:-)
Привіт із землі Бергішес:-)
Дорога Дженні, як здорово, що ти її так смакувала!:) Рашпілі не повинні бути занадто дрібними, оскільки вони надають усьому хорошу консистенцію. Але поки це не впливає на смак, електронно натертий рашпіль також цілком чудовий;) Привіт вам і вашим коханим
Безумовно, це один з моїх улюблених рецептів і один із моїх сімей
О, це особливо добре, чи не так?;)
Такий чудовий рецепт я абсолютно в захваті. Однак я приправив м’ясо додатковою сумішшю часнику та турецьких спецій. Спочатку я думав, що все це може бути трохи нудним або сухим, оскільки хак не має ніякого соусу, але поєднання з йогуртовим соусом просто чудове! Дякую, що поділився!
Е-е, це звучить по-чортовски смачно! Буде випробувано безпосередньо сьогодні ввечері, а потім повідомлено. Я з нетерпінням чекаю, щоб.:-D
З повагою, Кеті
Wohooo, сподіваюся, вам це дуже сподобалось
Чудово! Випадково я додав кабачки як локшину з кабачків (там ще були .). Я знайшов його настільки смачним, що наступного разу додаю до нього лише локшину з кабачків та моркви, а макарони повністю залишу на той випадок, якщо знову доведеться економити калорії:-) Але так чи інакше: супер смачно! Дякую за приємний рецепт!
Вже готують досить часто, часто рекомендують: усі з ентузіазмом, навіть кабачки відкидають! смачно!
Так, ми разом робимо всіх шанувальників кабачків;)
Спробував учора, закінчив решту сьогодні - супер смачно!
Як називається страва по-турецьки? ?
Масло паприки з ним - просто божественне!
Розтопіть трохи трюку вершкового масла і додайте багато спецій з паприки ... капніть на нього і насолоджуйтесь.
Смачно! Зараз він є частиною нашого стандартного репертуару і готується регулярно. Час від часу з рисом замість локшини працює так само добре:)
Дякую за чудовий рецепт!
Дуже смачно. Смажимо наступного разу трохи томатної пасти з цибулею. При необхідності приправте кмином.
Катія - думає команда Кочкарусселл
Це звучить як чудові ідеї, щоб ще більше зводити їжу.
Дякую, дорога Сабіне:-)
Трекбеки
[...] сьогодні настав час знову готувати. Я схопила рецепт з кулінарної каруселі. Тільки я не використовував фарш, а подрібнені овочі [...]