ТУРОК НА ВИДІ

НЕЧАСТО ОПИСАНИЙ ДИВОТОЧНОЮ ДІЄТОЮ, КЕТОГЕННЕ ЛІКУВАННЯ - МЕДИЧНЕ ЛІКУВАННЯ, КОЕГО НЕ ПОВИННО ВЖИВАТИ ОБЕРЕЖНО. ОНОВЛЕННЯ ДИАБЕТОЛОГОМ ЛОЗАНУА І ЕНДОКРІНОЛОГОМ ДАНІЄЛОЮ СОФРА.

Діабетолог та ендокринолог Даніела Софра виявила кетогенне лікування під час тренінгу в 2014 році. Після довгих досліджень з цього питання цей фахівець з Лозани виїхав на навчання до Іспанії. Зараз тренер для Європи (метод PnK®), вона регулярно співпрацює з багатьма справами зі спеціалістами з клінік приватної клінічної групи Hirslanden.

Що таке кетогенне лікування?

Це ліки, яке забезпечує доступ до всього жиру, що зберігається в організмі як джерело енергії. Виключивши з раціону вуглеводи, ви імітуєте голодування. Тоді організм буде використовувати жир для палива. Це стає можливим завдяки печінці, яка перетворює жир у речовини, що використовуються в метаболізмі, які називаються кетонами. Звідси і назва кетогенної дієти.

З ким вона розмовляє?

Дослідження показують позитивні ефекти у жінок з полікістозом яєчників, на хворих на цукровий діабет 2 типу або на людей з НАЖХП (неалкогольна стеатопатія або так звана безалкогольна жирова хвороба печінки, примітка редактора). Ця дієта також підходить всім людям із зайвою вагою, які не потребують баріатричної хірургії і у яких немає розладів харчування. Це може бути жінка в постменопаузі, яка набрала кілограми, не обов'язково харчуючись менше. Або інших людей, які мають багату дієту, оскільки сучасне суспільство дає нам доступ до такої кількості калорійної їжі. Тому коло пацієнтів дуже широкий.

І якщо ми просто хочемо скинути кілька кілограмів?

Це лікування не існує, щоб запропонувати "примхливу дієту" для підготовки до купальника. Основною метою залишається поліпшення самопочуття, а також метаболічного профілю, спрямований не на ідеальну вагу, а на зменшення жиру. Отже, якщо зайві кілограми складаються з поганого жиру, це може бути свідченням. Це лікування - це робота, яка супроводжується навчальним процесом, з вкладенням пацієнта для досягнення нового способу життя. Суттєва підтримка лікаря-спеціаліста.

Як відбувається таке лікування?

Він проходить у кілька фаз. Перший - який може тривати від трьох до шести тижнів - є дуже обмежувальним, що імітує голодування, з призначенням каліброваних продуктів (Протеїн-DHA®). Перевага цих продуктів харчування подвійна: пацієнт отримує точні та адекватні кількості відповідно до потреб у білках, жирах та мікроелементах; DHA діятиме на явище ліпозапалення. Це допомагає втрачати жир, покращувати хронічний низькосортний запальний профіль, не створюючи недоліків. Одночасно лікар призначить адаптовані фізичні навантаження.

І як тільки цей етап лікування закінчиться?

Я часто кажу пацієнтам, що кетоз - це метаболізм. Комусь, хто лікувався від перелому щиколотки, не спадало на думку бігати, як тільки шину знімають. Ми повинні перевиховати. Під час фази харчової реабілітації пацієнт їсть все збалансовано, але поступово та з урахуванням своїх потреб.

Як часто ви бачите цих пацієнтів?

Спочатку я бачу їх раз на два тижні. Потім я поступово викладаю інтерв’ю, але подальші результати все ще близькі. Маючи побачення, як віхи на вашому шляху, допомагає нагадати вам, що ожиріння - це хронічне захворювання. Це як гіпертонія або діабет: те, що ваш артеріальний тиск або рівень цукру в крові збалансовані, не означає, що хвороба зникла. У разі ожиріння ви повинні зберігати пильність і супроводжувати професіоналів.

Чи несе цей засіб небезпеку?

Якщо це неправильно оформлено, так. Існує небезпека бути ятрогенним, викликати обмежувальну поведінку, впасти в надлишок білка або жиру. Для цього кетогенне лікування є медикаментозним лікуванням. Коли пацієнта отримують хорошу підтримку та добре слідкують за лікуванням, користь від нього незаперечна.

ЦИТАТИ, ЗБІРАНІ МЕЛАНІ БЛАНС