ТУРОВИНА З ЯЛОВИНИ - маленькі задоволення Доро
15 вересня 2017 р
Написав адміністратор та опублікував з Overblog
Аааа, солонина з яловичини. ця маленька металева коробочка, яка заінтригувала мене, коли я була маленькою (те, що в ній все ще інтригує;)). Цей ящик, який я любив відкривати, ну так, так було смішно цей маленький ключ повернути:). Рецепт, який я пропоную вам сьогодні, це РЕЦЕПТ з мого дитинства . це справді було моєю улюбленою стравою . Рецепт, який мама отримала від моєї бабусі. Опублікувавши фото в соціальних мережах, я зрозумів, що насправді її багато хто знає . (особливо, мабуть, chtis).
Кожен дає йому своє ім’я . вдома це було тушковане яловиче м’ясо (це мрія, а), в інших ми будемо називати це солоне яловиче рата або навіть мавпове рата (як волохаті називали його під час війни .)
Коротше кажучи, все це говорить про те, що деякі будуть плакати скандалом, тому що beurkkkk - це м. ця річ (я можу зрозуміти;)), ну так, врешті-решт, це як фрикадели, ми вважаємо це хорошим, але краще не знати, що всередині! а інші будуть в захваті, тому що кілька з вас просили мене про рецепт.
WW Green або Smartpoints: 40SP для цілого або 10SP на людину
WW Bleu або WW Liberté: 40 SPL для цілого або 10 SPL на людину
WW фіолетовий: 26SPV для цілого або 6SPV на людину
Калорії: 1372 ккал на ціле або 343 ккал на людину
Інгредієнти для 4 осіб:
1 банка солонини (340 г)
1 ч. Ложка оливкової олії
600г очищеної картоплі
1 невелика банка томатного пюре (70г)
1 букет гарні
Підготовка:
У вашому кукео (у режимі підрум'янення) або в каструлі з кришкою, або навіть скороварці.
Цибулю і подрібнений цибулю-шалот підрум'янити на оливковій олії.
Додайте очищену і нарізану кубиками картоплю.
Додайте томатну пасту, розкришену солонину і воду і все добре перемішайте.
Покладіть букет гарні зверху і починайте програму швидкого приготування протягом 12 хв або тушкуйте на середньому вогні 20/25 хв, доглядаючи, щоб додати води при необхідності між двома.
Не потрібно солити і перчити, солонина вже є.