Тушкована морква з беконом - Здорові та вишукані рецепти

http://www.diet-et-delices.com Знайдіть усі рецепти дієтичних гурманів у новому блозі та багатьох інших… http://www.diet-et-delices.com

  • Всі
  • повноцінне блюдо
  • делікатеси
  • супровід
  • партнери
  • м'ясо
  • молочний або фруктовий десерт
  • аперос
  • основні рецепти
  • пити
  • їжа

Тушкована морква з беконом

11 січня 2013, 20:06 - Категорії: # супровід

тушкована

На 2 особи

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

- 400 г очищеної моркви

- кілька гілок петрушки

Рецепт:

Очистіть і помийте моркву. Наріжте їх скибочками товщиною 2 см.

Бекон наріжте кубиками. Підсмажте його в запіканці, не додаючи жиру.

Додайте скибочки моркви. Змочіть склянкою води.

Солимо, перчимо, все перемішуємо. Варити протягом години на повільному вогні, накривши кришкою.

Перед подачею посипте листям петрушки.

Поради:

- Щоб надати страві більше смаку, замініть склянку води бульйоном.

- Під час варіння час від часу перевіряйте рівень води. За необхідності додайте в невеликій кількості.

- Ви можете пришвидшити час приготування, попередньо зваривши моркву в скороварці; насправді скороварка ділить час приготування на три.

Дієтичні поради:

- Додавання жиру не потрібно використовувати для підрум’янення бекону; справді, цей, природно, багатий жирами. Щоб ще більше зменшити жирність цієї страви, замініть бекон беконом.

- Низькокалорійним дієтам переважно рекомендувати моркву на пару: кулінарний жир, а також бекон збільшать споживання калорій.

- Морква може бути рекомендована людям з кишковими розладами, такими як діарея.