Тушонка зі свинини - рецепти кукео
- Для 2 особи
- Підготовка: 10м
- Кулінарія: 11м
- Позика: 21м
Приготування рецепту тушонки зі свинини
Коли в наші двері стукає зима, нічого кращого, ніж гарна їжа 🙂
Примітка: Цей рецепт можна приготувати з яловичини, просто час приготування змінюється приблизно 30 хв.
Інгредієнти
- 300г або 500г сотевої свинини (залежно від тих, хто їсть)
- 6 картоплин
- 4 моркви
- 1 цибулина
- 1 овочевий бульйонний кубик
- Вода
- солоний перець
- 1 букет гарні
- Борошно
- 2 столові ложки телячого бульйону
- оливкова олія або масло (для приготування)
Підготовка
Приготуйте інгредієнти: цибулю подрібніть, картоплю та моркву наріжте кубиками. М’ясо наріжте невеликими шматочками і обробіть борошном.
У «коричневому» режимі пасеруйте цибулю на невеликій кількості оливкової олії або масла до золотистої скоринки. Додайте м’ясо і перемішайте, щоб м’ясо підрум’янилося.
Додати овочі. Приправте все сіллю/перцем, перемішайте.
Додайте води до препарату, щоб він повністю покрив все, і покладіть в нього куб та букет гарні.
Готуйте в режимі "швидкого приготування" 11 хвилин.
В кінці варіння поставте в режим «тушкувати», додайте телячий бульйон і борошно (при необхідності) перемішайте і тушкуйте до отримання однорідного соусу.