Тваринні жири при омиленні; Лимонні грядки
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Кустарне омилення відкриває багато можливостей дизайну завдяки кольорам, запахам, малюнкам, формам ... Але мило - це перш за все піна та м’якість, і для цього ми повинні вибрати правильну сировину. THE мило, яке зачарує нас.
Коли ми робимо наше мило, ми часто маємо справу з рослинними оліями або навіть з декількома маслами, іноді ми додаємо віск. Історично мило виготовляли з деревної золи, води та тваринних жирів, таких як жир або сало. У наш час мило частіше роблять з рослинними оліями (більше спорідненості з нашою шкірою), однак ці тваринні жири все ще є перевагою деяких виробників мила.
Корисно знати: мило є результатом омилення, хімічної реакції, під час якої жирні речовини (рослинні чи тваринні) гідролізуються у присутності соди або поташу. Не соромтеся переглянути нашу статтю про мило.
Тваринні жири можуть бути твердими, як жир або сало, або рідиною, як молоко або вершки.
Молочні продукти
Ці тваринні жири отримують шляхом знежирення молока молочних тварин, таких як масло та сметана. Хоча вони носять назву "тваринного жиру", їх спосіб отримання менш суперечливий.
Молоко і крем-кремовий крем зазвичай використовуються на слідах або як розріджувальна рідина, вони приносять милу багато м’якості та кремоподібності.
Корисно знати: є молоко тваринного походження (коров’яче, овече, козяче, віслюкове), а також рослинне молоко (кокосове, вівсяне, мигдальне ...) під час перехресного тестування ми порівняли ці різні молочні продукти при холодному омилення: Молоко проти соди
Тваринні жири
Ці тваринні жири отримують після розплавлення жирової тканини у сільськогосподарських тварин. У милі їх зазвичай використовують для забезпечення м’якості та кремоподібності. Крім поганої репутації, яку вони можуть мати, тваринні жири мають і 2 недоліки:
- Вони, як правило, пришвидшують трасу.
- Під впливом повітря цей тип тваринного жиру піддається гідролізу та окисленню, в результаті чого вони прогіркають. Тому мило, що містить високий відсоток тваринного жиру, чутливе до окислення.
Будьте обережні, якщо ви використовуєте тваринні жири для гарячого омилення, вони розкладуться і можуть видавати різкий та дратівливий запах.
Більше інформації: Тваринні жири також використовуються в парфумерії: "enfleurage - це техніка, яка застосовується для лікування тендітних квітів (таких як квіти жасмину), які зберігають свій запах після збору, але які не витримують спеки. Вживаний жир без запаху - це часто рафінований тваринний жир. Він розподілений по обох скляних сторонах дерев'яного каркасу. Після ретельного сортування квіти делікатно наколюються в жир. Щодня рамки перевертають, щоб скинути квіти, які «віддали» свою сутність, ліпідам, і вони замінюються. Жир вбирає запах квітів протягом трьох місяців, до насичення. За допомогою цього методу 1 кілограм жиру може ввібрати запах 3 кілограмів квітів. "
Витяг із сайту Вікіпедії
Яловичий жир: лой
INCI: Таллоат натрію
Лой - це найбільш часто використовуваний тваринний жир у промисловому милі. Він дає тверде мило від кремово-сірого до жовто-кремового кольору.
Їстівний жир із першого соку має твердий жир від білого до блідо-жовтого кольору і майже не має запаху, коли він "свіжий".
Найкращий сорт їстівного жиру - це перший сік, бетонний жир білого або жовтуватого кольору, який майже не має запаху при нещодавному приготуванні.
Свинячий жир: сало
INCI: Adeps Suillus або лардат натрію
Сало - їстівний, твердий або напівтвердий жир з м’якою кремовою консистенцією, з білим кольором, отриманим із жирової тканини свиней. Більшість сала дезодорується, іноді виробники додають антиоксидантні продукти, щоб запобігти згірканню.
Сало використовується у виробництві мила для виготовлення господарського мила, але також відомо, що воно надає милу багато м’якості та «атласного» дотику. Багате пальмовою кислотою сало може бути альтернативою пальмовій олії і дозволяє готувати блискуче біле мило.
Качиний жир
INCI: інформації щодо цього немає.
Качиний жир використовується для додання милу твердості та «молочної» сторони. Деякі виробники мила виявляють, що качиний жир залишає в милі неприємний запах.
Більше інформації: Ми обговорюємо тут тваринні жири, зупинимось на кілька хвилин на жирі нашого тіла. З настанням сонячних днів журнали починають рясніти чудодійними дієтами, щоб змусити нас почуватись винними щодо своїх жирових запасів, але не слід недооцінювати роль жиру в організмі людини та тварин. Його основна функція - накопичення енергії, але жир, як поганий провідник, допомагає захистити нас від холоду та захищає наші органи від ударів.
Використання тваринних жирів у виробництві мила може бути суперечливим. Переконання, які може мати хтось, не можуть, однак, виключати властивості, які вони приносять милу.
Не соромтеся розповісти нам про свій досвід !
Джерела:
- ВИРОБНИЦТВО МИЛА, технічні, економічні та соціальні аспекти Лізетт Кауберг, редактор АТОЛ
- тваринні або рослинні жири та олії; продукти їх дисоціації, взяті з http://www.douane.gouv.fr
Стежити за: