Творчий конкурс Дня здорового харчування в Саарах для школярів HOMBURG1
7 березня Міністерство навколишнього середовища та захисту прав споживачів організовує конкурс рецептів для школярів у Саарській області з нагоди «Дня здорового харчування». Учасники отримують список покупок з регіональними та сезонними продуктами, за допомогою яких вони можуть створити рецепт смачної вегетаріанської страви. Блюдо має бути повноцінним і збалансованим. Незалежно від того, це закваска, основна страва чи десерт, творчості немає меж.
«Конкурс призначений для стимулювання учнів до більшої зацікавленості у харчуванні. і спробувати щось нове. Також у цей час року є багато регіональних овочів, які можна використовувати для чарування смачних страв », - говорить Рейнхольд Йост, міністр охорони навколишнього середовища та захисту споживачів. Тож було б непогано, якби взяли участь якомога більше шкіл. Разом з асоціацією фермерів міністр регулярно проводить кампанії за регіональну продукцію.
Клас з найкреативнішим і збалансованим рецептом приготує свою переможну страву разом із міністром. Перші п’ять місць також мають можливість взяти участь у кулінарному проекті «смаки. легко. добре ". Проект існує з січня 2017 року та є співпрацею міністерства - Мережі ожиріння Saar e. В. та IKK Südwest. Крім того, вчителі або керівники груп класів-переможців отримують поварну книгу «Смаки». легко. Ну."
Ідея творчого конкурсу народилася на тлі того, що багатьом дитячим садочкам та школам громадського харчування все ще важко запропонувати креативні та смачні вегетаріанські страви. Взяти участь можуть усі учні шкіл Саару. Рецепти необхідно подавати не пізніше 1 березня 2020 року до 23:59 [email protected] надісланий. Міністерство також раді отримати фотографії шкільних класів, які готують рецепти.
Для конкурсу були обрані наступні інгредієнти:
| - Баранячий салат | - Макарони з цільної пшениці |
| - морква | - картопля |
| - Буряк | - Молоко |
| - Червона капуста | - йогурт |
| - білокачанна капуста | - сир (макс. 30% абсолютного жиру) |
| - шпинат | - ріпакова олія |
| - цибуля | - волоські горіхи |
| - яблука | - яйця |
| - груші | - дріжджі або розпушувач |
Додаткова інформація про участь доступна за адресою www.umwelt.saarland.de
Інформація про кулінарний проект:
Мережа дитячого садка та шкільного харчування Саар в Міністерстві навколишнього середовища та захисту споживачів, Мережа ожиріння Саар е. V. та IKK Südwest пропонують кулінарний проект у школах з січня 2017 року. На основі кулінарної книги »смаки. легко. Ну. «Мережевий центр розробив концепцію освіти з питань харчування для шкіл.