Тз фітнес дієта здоров’я
Оновлено: 20.03.09 15:37
- 0 коментарів
- електронною поштою
- Зворотній зв'язок
Сьогодні день здорового харчування - і початок нашої нової серії: Фітнес-дієта Тз.
Спільно з двома відомими лікарями ми розробили програму схуднення та фізичних вправ, за допомогою якої ви назавжди схуднете на кілограми, а також збережете нову вагу!
Причин зайвих кілограмів багато: стрес, нудьга, неправильне харчування ... Але будьмо відвертими: В принципі, все обертається навколо одного єдиного факту: ми набираємо вагу, коли вживаємо більше калорій, ніж спалюємо. Дієтологи називають "позитивний енергетичний баланс" великим надлишком калорій, який прикріплюється до шлунка, ніг і дна.
Хороша їжа - це частина якості життя, але насолода має свою ціну. Згідно з Національним дослідженням споживання II Федерального міністерства харчування, в даний час 51% жінок та 66% чоловіків мають надлишкову вагу. Значно більше половини німців занадто товсті! Ринок дієти відповідно великий. Сотні дієт обіцяють, здавалося б, невимушений шлях до фігури мрії. Однак дослідження показують, що від 80 до 90 відсотків рано чи пізно повертаються до своєї початкової ваги. Короткий час дотримання дієти, очевидно, не надто допомагає. Отримати стрункіше - і залишитися - не так складно, якщо врахувати наступне:
Не дієта, а постійна зміна дієти для зменшення споживання калорій.
Більше вправ для збільшення споживання організмом калорій.
На тему розумних дієтичних змін, професор д-р Поради та пропозиції Фолькера Шусдзярри. Спеціаліст спортивної медицини Dr. Карлхайнц Цайльбергер. У двотижневій серії лікарі та терапевти покажуть вам розумно з медичної точки зору шляхи виходу з циклу ожиріння, дієти та ефекту йо-йо, включаючи корисні поради та щоденне використання. Будьте стрункими та підтягнутими та приєднуйтесь!
Click Yourself Slim: Найбільша дієта брехня
Секрет - щільність енергії
Більшість дієт марні », - говорить лікар-інтерніст та дієтолог Волькер Шусдзярра. Фахівці з втрати ваги не дивуються: “Більшість людей не люблять дієти, у прямому сенсі цього слова”. Це пов’язано з тим, що не можна нав'язувати людині заздалегідь приготовлену форму харчування з урахуванням її індивідуальних харчових звичок. Досвід професора: Навіть дрібниці можуть мати вирішальне значення для якості їжі людини. І якщо особиста якість їжі падає занадто сильно, більшість людей швидко повертаються до своїх старих звичок. І виграш.
"Для того, щоб зменшити і зберегти вагу в довгостроковій перспективі, вам не потрібно пристосовувати людей до дієти, а, швидше, їжу до звичок людей", - говорить професор Шусдзярра. Звичайно, це неможливо без достатнього зменшення добового споживання калорій - негативний енергетичний баланс ключового слова. Родзинка концепції Шусдзярри: Тим не менше, ніхто не повинен голодувати. "Якщо ви голодуєте, ви довго не витримуєте", - каже фахівець з дієтології. "Тому кількість їжі повинна бути достатньо великою, щоб наповнити вас".
У свою чергу, насичення залежить - на відміну від того, що часто припускають - виключно від кількості їжі, а не від калорій. Іншими словами: 200 грам овочів настільки ж ситні, як і така ж кількість ковбаси. За винятком того, що в ковбасі набагато більше калорій на грам. Все залежить від калорійності на грам - у технічному плані це називається щільністю енергії.
Приклад: Leberkäse має 3,0 кілокалорій на грам, брокколі або морква - лише 0,3 ккал на грам.
“Якби так просто було замінити ковбасу на овочі! Ніхто цього не робить! »Ви, можливо, зараз думаєте. Правильно. Добре відома проблема дієти. Ось чому професор Шусдзярра радить своїм пацієнтам: ведіть щоденник харчування щонайменше десять днів, перш ніж починати худнути. Важливо продовжувати нормально харчуватися протягом цього часу - і продовжувати грішити, щоб журнал справді містив інформацію про попередні харчові звички.
“Пацієнтам слід зважувати і записувати кожен укус, якщо це можливо. Тільки так ми можемо визначити середню кількість, яку пацієнт споживає щодня, щоб бути ситим, і скільки кілокалорій містить ця кількість в середньому ”, - говорить професор.
Приклад: Щоденник їжі жінки показує, що вона з’їдає 1073 грами на день, щоб підтримувати себе ситою - з енергетичним вмістом 1642 кілокалорій. Вона повинна мати можливість продовжувати споживати приблизно цю кількість, щоб бути задоволеною. Енергетичний вміст 1642 кілокалорій, очевидно, все ще занадто високий, щоб схуднути. Для того, щоб знизити споживання калорій, слід зменшити енергетичну щільність їжі.
Однак, що важливіше, журнал містить інформацію про індивідуальні уподобання. "Знання продуктів, які вносять значний внесок у щоденне споживання калорій, дозволяє нам робити цілеспрямовані зміни", - говорить професор Шусдзярра. Ні в якому разі не йдеться про заміну всього смачного на низькокалорійну їжу, яка, як відомо, часто не така смачна. Експерт з питань харчування показує своїм пацієнтам набагато більше альтернатив. Ви любите їсти шоколад? Чому б не задовольнити свою пожадливість легким шоколадним пудингом (0,54 ккал/г) замість шоколаду (5,4 ккал/г)? Або поміняйте улюблений м’ясний хліб (2,9 ккал/г) на індичий шніцель (1,0 ккал/г)?
Дуже важливо якомога менше змінювати харчові звички. Той, хто любить їсти м’ясо, не буде без нього постійно, як і шанувальники шоколаду не обійдуться без улюбленого шоколаду. Принцип: висококалорійну їжу замінюють подібною їжею з меншою щільністю енергії. “Попереднє меню замінюється дуже схожим, але менш енергетичним варіантом. Досвід роботи з нашими пацієнтами показує, що більшість з них сприймають це і дуже добре витримують », - пояснює професор Шусдзярра. Його послужний список вражає: 80 відсотків пацієнтів можуть використовувати цей метод, щоб зменшити свою вагу - і, що ще важливіше, тримати його поза!
Індекс маси тіла (ІМТ) є одиницею виміру для класифікації ваги і обчислюється за формулою: маса тіла (у кг), поділена на зріст (у м) у квадраті. Приклад: Вага: 90 кг Висота: 1,70 метра Формула: 90: 1,7 м² ІМТ: 31,1
Нормальна вага: ІМТ від 18,5 до 24,9
Надмірна вага: ІМТ від 25 до 29,9 Ожиріння (ожиріння): I ступінь: ІМТ від 30 до 34,9 Ступінь II: від 35 до 39,9 Ступінь III: 40 і більше.
Професор Фолькер Шусдзярра (58) - лікар-терапевт та гастроентеролог (спеціалізується на внутрішніх хворобах шлунково-кишкового тракту). Одружений батько двох доньок - заступник директора клініки харчової медицини при Клініку рехт дер Ізар при Технічному університеті Мюнхена. Його дослідження зосереджено на регулюванні споживання їжі в шлунково-кишковому тракті та терапії людей із ожирінням, тобто людей із надмірною вагою. Він є лауреатом Німецького діабетичного товариства за заслуги в цій галузі, рецензентом для спеціалізованих журналів та автором численних наукових статей та книг. Його книга "Їжте і худніть", яку він написав разом із асистентом дієти Маргіт Хаусманн, можна придбати в книгарнях за 16,95 євро.
Найпопулярніші страви у їдальні
Активний до фігури мрії
Кожна проблема з вагою завжди пов’язана з відсутністю фізичних вправ », - говорить фахівець спортивної медицини доктор. Карлхайнц Цайльбергер переконує. Якщо ви займаєтеся спортом, ви спалюєте більше калорій - і ви отримуєте значну угоду ближче до негативного енергетичного балансу! Однак, за підрахунками, дві третини всіх німців недостатньо фізично активні. Однак особливо люди з надмірною вагою часто можуть займатися лише обмеженими фізичними вправами. "Ось чому важливо не призначати вправи з лійки, а краще дозувати їх та адаптувати до індивідуальних можливостей пацієнта", - говорить доктор. Цайльбергер. Його принцип: кожен може - і повинен - рухатися. Як і скільки залежить від особистих уподобань та стійкості.
"Багато виграє, якщо пацієнт більше рухається у повсякденних ситуаціях", - каже доктор. Цайльбергер. Іншими словами: підйом по сходах замість підйому, їзда на велосипеді замість метро. "Перш ніж люди з надмірною вагою або дуже нетреновані дійсно почнуть займатися спортом, я терміново рекомендую попередній огляд", - попереджає спортивний лікар. Приховані серцево-судинні захворювання, такі як високий кров'яний тиск або судинні звуження, можна розпізнати або виключити, і тренування можна дозувати відповідно. Слід також перевірити опорно-руховий апарат, тобто сухожилля, зв’язки, м’язи та кістки.
Німецьке товариство спортивної медицини та профілактики (DGSP) опублікувало список рекомендованих фахівців спортивної медицини по всій Німеччині на веб-сайті www.dgsp.de. Багато лікарів з Мюнхена та Баварії. Як тільки лікар дасть вам зелене світло для вправ, давайте! "На початку достатньо невеликих навчальних підрозділів на десять-15 хвилин", - говорить д-р. Цайльбергер. «Але важливо, щоб ви тренувались принаймні два-три рази на тиждень, з дводенною перервою між ними, щоб відновитись». Це звучить багато, але це медично необхідно: «Вам потрібно робити вправи тричі на тиждень, щоб досягти працездатності та м’язової сили нарощувати. Два рази на тиждень достатньо, щоб бути в курсі подій ".
Як ви збираєтеся витримати? "Ви помітите, наскільки краще почуваєтесь вже через чотири тижні тренувань", - обіцяє спортивний лікар. Ви стоїте вертикальніше, швидше ходите, відчуття всього тіла покращуються. "Ви дійсно пропустите це, якщо зробите тиждень перерви".
"Мета - спалити 1000 додаткових кілокалорій на тиждень за допомогою фізичних вправ", - говорить доктор. Цайльбергер. Наприклад, для 1000 кілокалорій вам доведеться бігати протягом години приблизно 9 км/год двічі на тиждень, їздити годину два-три рази на тиждень (16 км/год) або годину футболу чи гандболу один-два рази на тиждень - або грати в баскетбол. Цілком виснажливо, але принаймні один кілограм жирової тканини має колосальні 7000 кілокалорій!
І зусилля того варті. Ви худнете, відчуваєте себе підтягнутою та привабливішою. Після того, як ви наростите м’язи, ваше споживання енергії зростає, навіть коли ви відпочиваєте: неробочі м’язи споживають 30 кілокалорій на день на кілограм м’язової маси. Просто нічого не робити! Ваше здоров’я також буде вдячне вам. "Спорт позитивно впливає майже на всі ділянки тіла". Оптимізовано процеси обміну речовин, зменшено ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу, підтримується вся опорно-рухова система. "Висновок: Кожен може рухатися - і повинен також робити. «Заняття спортом - це спосіб життя, - каже доктор. Zeilberger і допомагає вам з’ясувати свою оптимальну форму руху та зібрати достатню мотивацію, щоб нарешті почати!
Лікар. Карлхайнц Цайльбергер (48) - лікар-терапевт та спортивна медицина. До того, як він створив практику внутрішньої медицини та спортивної медицини у 2005 році, він був старшим лікарем клінічної лікарні та заступником завідувача кафедри спортивної медицини. У своїй практиці в Altheimer Eck 10, одружений батько трьох дітей лікує пацієнтів - від хворих на серце до олімпійських чемпіонів. Так доглядали
Лікар. Цайльбергер, наприклад, професійні спортсмени, такі як Енні Фрізінгер, олімпійська та чемпіонка світу з швидкого катання та чемпіон світу з веслування Марсель Хакер з медичної точки зору та з точки зору діагностики продуктивності. Лікар. Цайльбергер є олімпійським лікарем і надавав медичну підтримку протягом останніх трьох зимових Олімпійських ігор. З 1998 по 2006 рік він також був лікарем національної збірної з швидкісного катання.