У чому користь ароматичних трав
Користь харчових трав
Протягом століть ароматичні трави використовувались для посилення або надання смаку різним стравам, які ми готуємо. Вони є альтернативою солі та перцю. Крім того, з кулінарної сторони вони мають різні властивості і мають безліч терапевтичних достоїнств.
Користь свіжих або прованських ароматичних трав
Петрушка:
Петрушка має багато чеснот. Багата на вітаміни А і С ця рослина також містить афродизіак, сечогінну та тонізуючу силу. Петрушка має здатність знімати розлад шлунку, якщо у вас розлад шлунку, здуття живота і біль у животі.
Чебрець:
Свіжа або сушена, ця середземноморська рослина в основному використовується для ароматизації страв на основі м’ясної риби або іноді супроводжує певні сири. Чебрець дуже ефективний у боротьбі з респіраторними захворюваннями, пов’язаними з бронхами, він є антибактеріальним, але також антисептичним.
Цибуля-цибуля:
Як і петрушка, цибуля багата вітаміном С і покращує якість травлення, зменшуючи здуття живота. Щоб правильно його споживати і правильно засвоювати, його потрібно включити в останній момент приготування, оскільки петрушка не витримує високих температур.
Розмарин:
Принцип цієї ароматичної трави полягає в очищенні дихальних шляхів, але також у забезпеченні потужної антисептичної сили. Додавання його до страв дозволить стимулювати ваше тіло і боротися проти втоми.
Базилік:
Можливо, ви цього не знаєте, але базилік - чудове природне заспокійливе! У разі частого безсоння не соромтеся вкладати трохи у свої кулінарні заготовки. Він має здатність зменшувати бактеріальні та мікробні атаки. Якщо ви відчуваєте стрес від природи, використовуйте свій базилік, щоб приготувати гарний трав’яний чай: це допоможе вам розслабитися.
Монетний двір:
Багата антиоксидантами, м’ята бореться з вільними радикалами. Вона відома своєю підбадьорливою та захоплюючою стороною. Легко споживати, ви можете включати його у свої страви, трав'яні чаї, чаї, а також у коктейлі. Бажано приймати його після їжі, щоб полегшити травлення та уникнути розладів травлення.
Естрагон:
Ця ароматична трава має багато переваг для здоров’я. Естрагон складається з бензодіазепінів. Ця речовина контактує з мозком і тим самим зменшує розлади сну, безсоння та тривожність.
Коріандр:
Коріандр, який також називають аравійською, мексиканською або китайською петрушкою, перш за все відомий своїми травними, сечогінними та ветрогонними діями. Він також є стимулятором і стимулятором, багатим як на антиоксиданти, так і на вітамін С і К. Коріандр стане вашим союзником при розладах травлення !
Детокс та ароматичні розчини: користь лікарських рослин
Окрім ароматичного ефекту, такі рослини, як чебрець, коріандр, базилік, допомагають травленню та допомагають організму вивільняти токсини.
Існує величезна різноманітність ароматних трав, кожна із яких приносить унікальний смак у наші страви. Вони містять багато переваг, а деякі багаті вітамінами та мінералами. Ось чому має сенс якомога частіше включати їх у наш раціон.