У чому різниця між гарбузом і гарбузом Рецепт
Гарбуз і гарбуз - це два різновиди кабачків, які дуже схожі. Рецепт дає вам кілька відмінностей, які допоможуть вам вибрати наступний рецепт !
Сорти
Гарбуз і кабачок є частиною сімейства кабачкових. Ви будете здивовані, адже насправді це величезні плоди, вагою яких може бути кілька десятків кілограмів. Так, ви правильно прочитали, гарбуз і гарбуз - це фрукти !
Що стосується видів, то гарбузи - це «Cucurbita Pepo», як і кабачки або патисон. Хоча гарбуз є "Cucurbita maxima", тим же видом, що і гарбуз.
Як змінити ситуацію
На вигляд гарбуз - це круглий плід, тоді як гарбуз може бути овальним, круглим сплощеним. Це буде залежати від сортів.
Що стосується кольору, то гарбуз має помаранчеві тони, на відміну від гарбуза, який варіюється від оранжевого до темно-зеленого або навіть червонувато-жовтого.
Але тоді, як їх добре розрізнити? Коли ви перебуваєте у відділі овочів та фруктів ваших ранніх фруктів, виникає питання. Відповідь криється в плодоніжці.
- Гарбуз має твердий ниткоподібний квітконос з кутовими бортиками.
- Гарбуз, його, має гнучкий і циліндричний квітконос.
Яка різниця у смаці ?
Незважаючи на те, що вони є фруктами, гарбуз та гарбуз асоціюються з овочами при їх приготуванні. Існує безліч способів їх приготування: суп, суп, запіканка, пюре. Але також на десерт, у вигляді торта, морозива, чізкейка, терпкого. І навіть у варенні !
Що стосується смаку, м’якоть гарбуза м’яка і солодка, але також менш жилава, ніж гарбуз. Якщо ви хочете приготувати суп, наприклад, ми рекомендуємо гарбуз, який буде більш гладким у роті.
Насіння цих двох плодів їдять: на грилі, в салаті або як аперитив, нічого не витрачається даремно !
Гарбуз або гарбуз на Хелловін ?
І нарешті, що вибрати на Хелловін? Якщо це прикраса, перейдіть за гарбузом, який обійдеться вам дешевше і який спорожняється набагато легше, ніж гарбуз. На кухні вибирайте гарбуз за його ніжну і солодку м’якоть.