У дитини алергія або непереносимість »Харчова алергія

У період прикорму з 4-го місяця життя батьки можуть почати пропонувати своїй дитині широкий вибір продуктів. Непереносимість головним чином залежить від кількості споживаної нової їжі.

Неалергічна харчова непереносимість або харчова непереносимість - це реакції на їжу, в яких імунна система - на відміну від справжньої алергії - не бере участі. Відповідно, імунна система не утворює антитіл (IgE) проти певних компонентів їжі (наприклад, пшениці, горіхів, сої), і сенсибілізація відсутня. Хоча алергія проявляється найраніше вдруге, коли вони контактують з новою їжею, непереносимість може виникати вже при першому вживанні.

Ризик плутанини з алергією

Симптоми - від скарг на шлунково-кишковий тракт, таких як діарея та метеоризм, утруднення дихання до свербіння шкіри, висипу та нежиті - можуть бути дуже схожими на симптоми алергії. Ось чому часто важко диференціювати. Якщо алергічні тести не дають результату, слід враховувати непереносимість їжі. Незважаючи на те, що непереносимість є відносно поширеною серед населення, у немовлят вона трапляється дуже рідко.

У разі непереносимості найважливішим фактором є споживана кількість: скільки можна переносити за один раз гістаміну, фруктози тощо, від дитини до дитини різниться. Ось чому не потрібно повністю обходитися без несумісних продуктів, а перевіряти, яка кількість не викликає проблем.

Харчові інгредієнти, що викликають непереносимість

До натуральних або штучних харчових інгредієнтів, які можуть спричинити непереносимість, належать біогенні аміни, природні ароматизатори, природні саліцилати та бензоати, харчові добавки, лактоза та фруктоза.

Біогенні аміни: непереносимість гістаміну

Майже кожна їжа містить біогенні аміни - більші кількості можна знайти в:

витриманих сирів
дріжджі
риба та м’ясо
Банани
шпинат
помідори
Полуниця

Організм реагує на це підвищеним викидом гістаміну, що призводить до вищезазначених симптомів у разі непереносимості. Особливо в період прикорму (з 4-го місяця життя) велика кількість такої їжі може викликати дискомфорт. З цієї причини, однак, їх не слід повністю вилучати з меню - їжа також може добре переноситися в менших кількостях або пізніше

Деякі види фруктів та овочів можуть також викликати негативні фізичні реакції через природні ароматичні речовини. З 4 по 7 місяць життя їх слід вводити в раціон дитини в дуже малих кількостях кожні 3 дні. До них належать:

Тропічні фрукти та м'які фрукти
шпинат
Гороху
Гриби
ревінь
помідори
паприка

Природні саліцилати та бензоати

Ці речовини містяться в:

М'які фрукти
Сухофрукти
Трави та спеції (наприклад, каррі, кориця, ромашка, м'ята, розмарин, перець, кріп)

а також може викликати скарги. Рекомендується поступове введення продуктів та спецій.

Харчові добавки

Деякі немовлята та маленькі діти також чутливі до харчових добавок, які в основному містяться в готовій продукції. До них належать:

Антиоксиданти
Барвники
Підсилювачі смаку
Консерванти
Підсолоджувачі
штучні ароматизатори

Молочний цукор: непереносимість лактози

У разі непереносимості лактози організм не може належним чином розщеплювати молочний цукор. Це призводить до болю в животі, газів та діареї. Причиною є дефіцит ферменту лактази в кишечнику. Немовлята та малюки рідко страждають цією непереносимістю їжі, оскільки вони народжуються з надлишком ферменту лактази - але це зменшується у міру дорослішання. Непереносимість лактози з’ясовується за допомогою дихального тесту H2.

Фруктоза: мальабсорбція фруктози

Порушення використання фруктози виявляє ті ж симптоми, що і непереносимість лактози. Через порушення процесу травлення тонка кишка не всмоктує достатню кількість фруктози, внаслідок чого цукор у товстій кишці додатково ферментується, що призводить до скарг на шлунково-кишковий тракт. Також при мальабсорбції фруктози діагностується тест на дихання H2. У дітей це порушення може виникнути лише тимчасово, якщо вживається занадто багато продуктів, багатих фруктозою, включаючи фруктові соки та лимонади.

Команда організації дослідження MINI MED

ІНФО-ГАРЯЧА ЛІНІЯ: 0810/0810 60 (місцевий тариф)

З понеділка по четвер з 9:00 до 16:00

MINIMED у Facebook

MINI MED - БЮЛЕТЕНЬ

Вміст minimed.at призначений лише для ознайомлення. Інформація на цьому веб-сайті за жодних обставин не повинна розглядатися як заміна професійної консультації або лікування навченими лікарями. Вміст minimed.at не може використовуватися для самостійного діагностування, початку або припинення лікування.

Документи, що містяться на цьому веб-сайті, представлені лише в інформаційних цілях. Цей матеріал жодним чином не призначений замінити професійну медичну допомогу або увагу кваліфікованого лікаря. Матеріали цього веб-сайту не можуть і не повинні використовуватися як основа для діагностики або вибору лікування.

Інформація про файли cookie на цьому веб-сайті

Ми використовуємо файли cookie, щоб надавати minimed.at для зручних функцій та функцій соціальних медіа, аналізувати доступ, пропонувати відповідний вміст та разом з нашими рекламними партнерами показувати рекламу, пристосовану до поведінки серфінгу. Тут ви можете прийняти або відхилити всі файли cookie, на які потрібна згода:

або дивіться більше інформації в нашій політиці щодо файлів cookie. Ви можете будь-коли відкликати свою згоду. Ви знайдете інформацію про варіанти вибору та контролю та про здійснення права на відмову чи заперечення в нашій інформації про захист даних.