У нас буряк
Буряк може стати смачним, дешевим і дуже корисним гарніром до будь-якої базової страви. Якщо взяти до уваги, що він вносить додатковий колір на стіл, то немає жодної причини, чому ми не повинні споживати буряк хоча б раз на тиждень.
Як приготувати буряк?
Запікати в духовці
Запечений буряк - найкращий варіант, оскільки його природну солодкість доповнить карамелізована текстура.
Щоб спекти буряк, його потрібно дуже добре вимити і покрити алюмінієвою фольгою. Потім поставте його в духовку при 200 градусах Цельсія на 40 хвилин. Щоб перевірити, чи це дівчина, встроміть у неї виделку. Більшим бурякам знадобиться більше часу для дозрівання. Коли вони будуть готові, вийміть їх з фольги і дайте їм трохи охолонути, перш ніж їх очистити.
Запечений буряк можна їсти як такий, але можна також приготувати салат з олією, сіллю, перцем, хроном та оцтом. Можна також додати зелені салати. Смак буряка дуже добре поєднується зі смаком вареного яйця.
У миттєвий горщик
Якщо ви вирішите негайно використати горщик, ви позбудетеся будь-яких турбот, і ваш буряк збереже всі свої смакові якості. Потрібно добре вимити його, а потім налити в казан достатню кількість води. Через 18 хвилин маленький буряк буде готовий, через 22 найбільший.
Варений буряк
Щоб відварити буряк, його потрібно помити і очистити від шкірки. Покрийте водою, куркою і дрібкою солі і тушкуйте близько 12 хвилин. Коли вони охолонуть, ви нарізаєте їх або натріть на тертці і їсте, як вам подобається.