У тесті 9 йогуртових напоїв у порівняльному тесті - хаус; Садовий тест
Наскільки корисними є йогуртові напої?
Що німці люблять більше в спекотний день, ніж замінювати пишну їжу на освіжаючий легкий йогурт? Тож він повинен мати підбадьорливий і здоровий ефект на організм і допомогти деяким людям досягти так званої фігури бікіні. Детальніше читайте в нашому тесті йогуртових напоїв.
Ми не можемо показати цю галерею
Випробувані продукти в тесті на йогуртовий напій
| Альберт Хайн Йогуртовий напій Полунична солодкість | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| Андехзер Натуральний органічний питний йогурт манго-ваніль | ПЕРЕМОЖЧИК ТЕСТУ |
| Фермер Чудовий йогуртовий напій | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| Данон Фруктові гноми, 4 шт | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| Ерманн Альмігурт Чорниця з альгігурту Практично і смачно | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| Так! Полуничний йогуртовий напій | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| Сільська любов Питний йогурт з персиком | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| До легкої насолоди Вживання йогурту з персиковим фруктом маракуї | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
| Viva Vital Легкий йогуртовий напій апельсиновий 6 упак | ТЕСТОВИЙ ПРОДУКТ |
Кисломолочні продукти є одними з найдавніших молочних продуктів. Причиною цього є більший термін зберігання ряжанки порівняно зі свіжим, що раніше було особливо важливим у теплі літні місяці. Крім того, частина лактози (молочного цукру), яку багато людей важко переносять, розщеплюється шляхом бродіння, що робить йогурт легшим для засвоєння, ніж молоко.
Добре випробувана їжа
Як і коли йогурт потрапив до Європи, розповідають численні легенди. Одне з них полягає в тому, що хвороба шлунка французького короля Франциска I виліковувалася болгарським йогуртом, який йому вводив турецький лікар. Роками пізніше паризький бактеріолог Елі Метчніков досліджував високу тривалість життя болгарських фермерів і пов'язував споживання кислого молока з ймовірністю тривалого життя. Громадськість і наука сприйняли це пророцтво з радістю, і йогурт розпочав свій тріумфальний прогрес у навчанні здорового харчування.
У наш час завдяки своєму низькому вмісту жиру та високому вмісту білка йогурт зберігає образ як ідеального супутника для стрункої фігури та здорового життя. Жінки, спортсмени та люди, які хочуть схуднути, особливо люблять вживати низькокалорійний йогурт. Але наскільки спільного комерційного йогуртового напою насправді є спільний із звичайним йогуртом і наскільки він також може задовольнити цю вимогу, ми хочемо уважно розглянути цей тест на йогуртовий напій.
Багато різних розмірів
Як завжди, ми ходили в різні магазини для тестування йогуртових напоїв. Цього разу ми не знайшли нічого в аптеках, оскільки лише в дуже небагатьох аптеках є холодильні прилавки у своєму асортименті, але замість цього ми можемо відвідати магазин. Як завжди, ми знову пішли в дисконтні магазини, супермаркети та магазини здорового харчування. Купуючи щось, ми швидко помічаємо, що упаковка напоїв рідко буває різною. Ми знайдемо йогуртові напої різних розмірів, але майже всі вони доступні у непрозорих пластикових пляшках із гвинтовими кришками.
Тільки напій Almighurt розфасований у упаковку напою, що не робить для нас великої різниці з точки зору якості. Тому точкова упаковка навмисно не враховується в цій оцінці товару. Однак, купуючи, слід пам’ятати, що багато дрібних одиниць упаковки також ведуть до більших гір сміття, саме тому для побутових потреб краще використовувати великі одиниці упаковки.
Перевірте вміст упаковки
Ми були приємно здивовані вмістом індивідуальної упаковки. Ми не змогли знайти жоден із дев’яти тестових продуктів нижче зазначеної кількості заливки. З цієї причини ми не врахували цей момент у своїй оцінці, а натомість зосередились на сенсорних та харчових відмінностях.
Смак відповідає аромату
Однак ми були негативно здивовані, коли перевірили списки інгредієнтів. Вісім з дев'яти продуктів містили ароматизатори. Тільки продукт “Andechser Natur” не використовує жодного додаткового аромату. Ми з однаковим подивом виявили, що жоден постачальник не утримався від додавання цукру.
Окрім цукру, у деяких продуктах ми також виявили приховані підсолоджувачі, такі як декстроза, глюкозо-фруктозний сироп, або підсолоджувачі, такі як аспартам та ацесульфам К. Крім того, всі випробувані напої, за винятком виробника Andechser Natur, містили у своїх продуктах барвники або навіть барвники. За допомогою цього можна вирівняти непривабливі кольорові тони в їжі. Крім того, вони часто використовуються в промисловості, щоб створити враження, що в їжі є більше фруктів. Здається, це також було терміново потрібно для багатьох досліджуваних продуктів.
У тесті на йогуртовий напій ми майже не знайшли фруктів у продуктах, що пояснювало б використання ароматизаторів та барвників. Наприклад, Viva Vital містить 2,2 відсотка апельсинового соку і 0,8 відсотка апельсинової м’якоті в 100 грамах їжі. Це навіть не робить чотири грами апельсина у 125-мл пляшці. Якщо ви вважаєте, що очищений апельсин важить близько 150 грамів, три грами незначні.
Альмігурт навіть запрошує своїх клієнтів на приємну математичну гру, щоб з’ясувати справжній вміст фруктів у його продукті. Продукт виробника Ehrmann містить на упаковці вісімнадцять відсотків препарату чорниці. Сама чорнична брага складається з сорок двох відсотків чорниці. Хто без калькулятора здогадається, що в підсумку в упаковці лише 7,5 відсотків чорниці. Навіть якщо списки інгредієнтів говорять про щось погане, ми зараз хочемо точно знати і розпочати наш тест.
Результати
Якщо натуральний йогурт вважається здоровим, а його споживання сприяє схудненню, на жаль, це не стосується всіх перевірених питних йогуртів із вмістом фруктів у нашому тесті на йогуртовий напій. Завдяки додаванню цукру, низькому вмісту фруктів та частому використанню ароматизаторів, на жаль, ці продукти не обов'язково потрапляють до категорії здорової їжі для нас. Ми можемо лише сподіватися, що зацікавлені виробники ще більше усвідомить це і заради здоров'я своїх клієнтів адаптують рецепти йогуртових напоїв.
Виробника Andechser Natur вже можна вважати піонером у нашому тесті йогуртових напоїв, дотримуючись тенденції "здорового способу життя". Він може навіть обійтися без додавання цукру. Тільки в цьому продукті нашого тесту на йогуртові напої він навмисно уникає ароматизаторів, барвників та концентратів.