У вас втрачається пам’ять, ви забуваєте речі та події. Ось, що вам потрібно з’їсти на пам’ять;
Важливо, що ми їмо. Особливо якщо мова йде про підтримку здоров’я нашого мозку. Ми хочемо, щоб воно було здоровим якомога довше, а пам’ять працювала бездоганно. Але яка найкраща дієта, щоб уникнути втрати пам’яті? Ви втрачаєте пам’ять, забуваєте речі та події? Ось що потрібно їсти для бритв на пам’ять
В недавньому дослідженні австралійські дослідники оцінили 139 096 осіб старше 45 років, проводячи всебічні дослідження їх харчових звичок на початку дослідження (між 2006 і 2009 роками) та під час моніторингу (між 2012 та 2015 роками). Результати показали, що люди, які повідомляли про вживання багато фруктів та овочів, мали значно менший ризик втрати пам’яті та серцевих захворювань. Високе споживання продуктів, багатих білками, також було пов’язано з покращенням пам’яті.
Джонатан Клінторн, менеджер з питань харчування SimplyProtein, каже, що його результати не здивовані. "Коли ми їмо фрукти та овочі, ми не лише отримуємо вітаміни та мінерали, але також отримуємо фітонутрієнти та поліфеноли, які, як було показано, мають захисний вплив на мозок". І він має рацію. Дослідження показали, що споживання таких фруктів, як ягоди та овочі, таких як зелень, пов’язане з поліпшенням функцій мозку з часом. Клінторн також заявила, що «ресвератрол (антиоксидант, що міститься у винограді) допомагає захистити мозок від окисних пошкоджень. Мозок може бути легко пошкоджений реактивними побічними продуктами кисню, тому важливо, щоб у вашому раціоні були такі антиоксиданти, як поліфеноли та вітамін С.
Що стосується найкращої дієти для здоров’я мозку, Клінторн назвав її середземноморською. "Коли ви подивитесь, що воно включає, це пояснює: риба та морепродукти, необроблені цільні зерна та від шести до десяти порцій фруктів та овочів на день".
Ще однією дивовижною знахідкою дослідження було те, що люди, які їли менше сухих сніданків, мали найменшу частоту проблем із пам’яттю. Але чому? Клінторн каже, що ті, які можуть пошкодити мозок, - це рафіновані вуглеводи, які організм метаболізує як цукор. "Хворобу Альцгеймера іноді описують як" діабет 3 типу "через гіпометаболізм мозку. У міру старіння мозок більше не може переробляти цукор, тому його слід уникати '', - підсумував фахівець.
Отже, якщо ви хочете мати здоровий мозок і хорошу пам’ять, їжте різноманітні овочі та фрукти. Ось виклик: щодня їжте овочі та фрукти веселкового кольору (червоний, оранжевий, жовтий, зелений, синій, індиго та фіолетовий).