Середньовічна медицина та засоби лікування

Вівіан 22 травня 2019 р

Основоположники медицини

Захоплюючись греками, єгипетська медицина протягом тисячоліть є еталоном у західнохристиянській медицині. У медичних папірусах згадується більше 700 цілющих речовин, рослин, тварин, мінералів, що складає понад тисячу засобів, часто пов'язаних із заклинаннями до різних богів і демонів. У п’ятому столітті до нашої ери сам Гіппократ захоплювався єгиптянами, від яких приймав лікарські форми, згадані в його «Афоризмах гіппократового тіла», принципи яких будуть частиною медичної освіти до 18 століття.

Поряд із ліками, які якимось чином довели свою цінність, існує ризикована та небезпечна практика медицини, яка пропонує ряд способів лікування та ліків, які не можуть бути більш невідповідними. З кінця XI століття внесок нових і дорогих інгредієнтів збільшив розрив між препаратами, призначеними для багатих, та продуктами для бідних. Коштували чи ні, але лікування охоплює все більше і більше різноманітних компонентів протягом століть та іноземних внесків.

Від аптекарів-бакалейщиків до фармацевтів

Розділення лікарів та тих, хто готує засоби, здійснюється потроху, відповідно до періодів та місць. Монастирські ордени, завдання яких - лікувати хворих та вирощувати лікарські рослини, консультуються з Приймачами (збірниками засобів) та поєднують функції лікарів та «апотікарія». Рідкісні непрофесійні лікарі готували свої засоби до початку 13 століття, а потім з'явилися першими заготовщиками та продавцями ліків, що належали бакалійній корпорації.

Чотири настрої

Гіпократ встановив важливість гумору людського тіла: жовтої жовчі, чорної жовчі, крові, лімфи, які за аналогією з чотирма стихіями (вогонь, повітря, земля і вода) мають свою якість: гарячу, суху, холодну та мокрий. Їх дисбаланс, який є причиною багатьох захворювань, визначається, серед іншого, шляхом дослідження сечі та пульсу. Для компенсації недоліків або надмірностей цих гуморів необхідно використовувати рослини (або інші елементи), що мають протилежний ефект. Цей баланс вимагає точного вибору інгредієнтів, який залежить від думки практикуючих, але вони, іноді сумніваючись щодо ефективності певних рецептів чи певних рослин, рекомендують одне, а його протилежність, що не дуже обнадіює! У 1527 році Парацельс, призначений на кафедру медицини в Базелі, протестував проти теорії гумору, проте не зумів усунути принцип.

Культура "простого"

Шавлія, чебрець, розмарин, м'ята, лаванда, пижмо, чабер, материнка, мадонна лілія, ісоп, рута, соус із лаврового листа, медунка, живокіст, кмин, борщ, фенхель. і т. д., приготовлені самостійно або в поєднанні, можуть полегшити низку незначних недуг. Деякі з цих рецептів дійшли до нас модифікованими або доповненими, про що свідчить велика кількість книг з фітотерапії.

Хільдегарда Бінгенська

Бенедиктинська абатиса Хільдегард де Бінген (1098-1179), відома своєю роботою в медицині, відзначила всю Європу своїм впливом у різних сферах (політичній, музичній, філософській та медичній) та своїми пророчими баченнями. Колишня майстриня психосоматичної медицини та мистецтва зцілення рослинами, вона зцілює і тіла, і душі, проголошуючи, що дух жінки середньовіччя у всіх пунктах порівнянний і дорівнює духу чоловіка, який не пропускає шокувати старші представники духовенства та німецька знать. Його медичні роботи кинули виклик часу, все ще роблячи посилання.

Здоров’я, дієта та кухня в середні віки

Тісний взаємозв’язок медицини та їжі відомий тисячоліттями. Дієти призначаються залежно від пори року, віку пацієнта, його темпераменту та проблем зі здоров’ям. Не йдеться про те, щоб давати розлюченим людям гарячу і суху їжу, таку як перець або цибуля, корисно для людей-флегматиків.

Масло, яке вважається справжнім ліками, лікує сухий кашель та рани на легенях, оскільки воно пом’якшує та очищає рани. Зернові культури, пшениця, ячмінь, жито, овес і особливо спельта мають багато чеснот. Часник, який `` лиходії '' часто використовують, а дворяни навряд чи все ще визнають за його якості, але його використання стримується стійкістю запахів. `` Пору '' з капусти та цибулі-порею готують довго, щоб не `` викликати чорний дим, який піднімається до голови '' .

Капуста, яку вважають одним з найкращих засобів, запобігає пияцтву, а сеча того, хто її з’їв, зберігається як засіб для нервів, в якому маленьких дітей можна купати для профілактики слабкості. Спаржа з додаванням кмину розсіює шлунок і товсту кишку, очищає зір, знімає біль у грудях і спині.

Плоди

Фрукти, які рекомендується вживати в сирому вигляді, входять до складу багатьох препаратів, особливо до інжиру (він повинен гасити лихоманку та викликає піт) та винограду, але, згідно з Платеріусом, вони живлять, але роблять м’якоть `` більш набряклою, ніж твердою ''. Айва, приготована з медом, полегшує травлення, оскільки груші, приготовані з фенхелем та медом за рецептом Меснаже де Пари, прибирають мігрень, знищують усі мислимі погані настрої.

Вживання в їжу каштанів до і після їжі лікує печінку і мозок, а споживання сирої їжі відновлює сили та веселість людям з депресією.

Незвичайні засоби середньовічної медицини

Здатний творити чудеса, «беозард» (камінь жовчі, ущільнений у маленький клубочок у шлунках певних тварин) є дуже популярним, готується тертим, поодинці або у вині, поміщений у дорогоцінну коштовність, яку носять на шиї. Меланхолія, виліковує чуму, епілепсію, віспу, дизентерію, захищає від змій та чарів.

"Кастореум", витягнутий з мускусної залози бобра, висушений і перероблений у порошок, використовується у багатьох рецептах, призначених для лікування судом, паралічу, застуди, болів у шлунку, можливо, пов'язаних із слоновою кісткою, коралом, золотим золотом, сріблом, перлами.

Мінерали

До складу багатьох засобів входять тривожні мінеральні екстракти: зелений купорос (назва сірчаної кислоти, введена перським лікарем Разесом та алхіміком) вердигрі, срібна піна, ртуть, нафта (що називається кам’яною олією), дуже затребувана для залучення настрою. Внесок античних або арабських ліків, праці школи Салерно (передані серед інших хрестоносцями) дозволяють додавати камені, різні мінерали, екзотичні рослини, алкоголь тощо до лікарських препаратів.

Сеча і кал

Помелення та різні екскременти, зокрема людські (будучи засновані на принципі людини, призначеної найблагороднішою істотою), надходять, готуються або змішуються з іншими інгредієнтами в медичних препаратах. Кал молодого чоловіка в хорошому самопочутті, змішаний з медом, суверенний проти ангін, а рудий чоловік, дистильований у воді, загоює рани та виразки. !

Випорожнення собак або вовків, корів, свинини та коз, за необхідності, приготовані у сумішах (іноді мацеровані в білому вині чи пиві) корисні у випадках водянки, укусів комах, кашлю з кров’ю, жовтяниці або віспи тощо.

Засоби лікування тварин та комах

Універсальна та тисячолітня опотерапія - це терапія продуктами мертвого або живого тваринного походження (п’явками, слизом равликів, зміїною отрутою, дощовими черв’яками, приготованими на гусячому жирі, жабами, бараниною та курями, розрізаними на дві частини та прикладеними до вогнищ ураження тощо).

Комахи не є винятком: воші, яких тримають на головах, оскільки вони повинні висмоктувати погану кров (смажену або змішану з яєчним жовтком), змушують хворих на бронхіт плювати (як ми можемо собі уявити!). Мокриці, павутиння, скорпіони, приготовані, обвуглені, подрібнені та поєднані з іншими інгредієнтами, виліковують третю лихоманку, запобігають крововиливам або вушним інфекціям.

Кровопускання, купірування, п'явки та клізми

Будь-який лікар знає практику кровопускання для очищення поганого настрою. У деяких пацієнтів кровоточать до сорока разів на рік! Кровопункти розвиваються через захоплення цим методом, який практикують перукарі-хірурги, які також розміщують п’явки та присоски. Кровотеча іноді має наслідком ослаблення або навіть "вбивство пацієнта". Клізми широко рекомендують лікарі.

Зазначені тут засоби - це острови в океані рецептів, які дійшли до нас, але вони дозволяють нам краще зрозуміти, розмістити (або поскаржитися) наших предків та їхні ліки. Багато органічних, мінеральних, тваринних або рослинних елементів, які потрапляли до композицій, мали викликати іноді хворобливі реакції, у будь-якому випадку вимагали шлунка та нюху. !

Як ми можемо бачити, читаючи різні Антидотарії, приймачі та інші збірки засобів, реальності цього ліки достатньо, щоб люди здригались! Ми можемо задати собі питання: як пацієнти того часу пережили частину цього лікування? І думка Цельса: "Краще спробувати невизначений засіб, ніж не пробувати жодного", безумовно, не було великою втіхою. Епідемії чорної чуми, що вируватимуть у XIV-XV століттях, не суперечать цьому висловлюванню.

Джерела та ілюстрації

- Засоби у середньовіччі, Мішель Білімов. Видання Ouest-France, червень 2011 р.