Учень пожирає 2,2 кіло індички

15.04.2008, 11:55 | dpa/LS, t-online.de

2,2 кілограма індички за дванадцять хвилин: цим досягненням Пат Бертолетті виграв змагання за найбільших поїдачів індички в Нью-Йорку. Учень-кухар із Чикаго не дав шансів його змаганням. "Я заздалегідь медитую", - розкрив він свій рецепт успіху. Крім того, це залежить від концентрації та техніки - як потрібно кожному спортсмену, - каже 21-річний юнак. 39-річна власниця ресторану швидкого харчування Соня Томас, відома як "Чорна вдова", також опинилася серед переможених. Торішньому чемпіону, який одного разу з’їв 65 яєць, зварених круто, за шість хвилин 40 секунд, цього разу довелося здатися через десять хвилин з почуттям огиди. Змагання напередодні Дня Подяки в Америці спонсорувала фармацевтична компанія, яка продає препарати від печії. Пат Бертолетті отримав 2500 доларів за свою перемогу. Японський чемпіон з обжерливих Такеру Кобаясі не був на старті.

"Шлунок світу"
Якби Такеру Кобаясі стартував, перемога була б за ним. Оскільки 72-кілограмовий японець тримає найбільше рекордів у змаганнях з їжею. Наприклад, він з’їв 58 ковбасок за десять хвилин на чемпіонаті світу з їжі в Братврсті. Новий світовий рекорд! 28-річний юнак також встановив рекорд на Кубку світу з хот-догів: 53 3/4 хот-доги за дванадцять хвилин! "Хот-доги мають більший обсяг", - обґрунтував він різні рекордні кількості. Його страва на перемогу на чемпіонаті світу в Братвурсті містила близько 1500 грамів жиру, 17 000 калорій і раціон натрію, що в 19 разів перевищував рекомендовану дозу на один день. Але це ще не все: Кобаясі настільки смакував ковбаси, що хотів забрати їх із собою додому. Він також зміг забрати додому призові у розмірі 8000 доларів. Наступного року "Шлунок світу", як ще називають японців, хотів би досягти нового пікового результату: 60 ковбас - мета.

Другим найкращим ковбасоїдом був вічний конкурент Такару Кобаясі Джої Каштан з 45 сосисками. Американець уже витягнув коротку соломинку на чемпіонаті світу з хот-догів - хоча і з невеликим відривом. Зрештою, у нього було 52 ковбасних булочки. Але він не міг поставити під загрозу шостий титул чемпіона світу Кобаясі з їжі хот-догів. Третє місце на Кубку світу в Братвурсті - це також давня подруга: Соня Томас, захищаючи чемпіонку в цій дисципліні, впоралася лише з 34 сосисками, і їй довелося відпустити Каштана та Кобаясі першими. Вона також була третьою на Кубку світу з хот-догів. До речі, рецептом успіху чемпіона є його техніка харчування. Він ділить хот-доги навпіл, максимально розплющує їх, ненадовго ставить у воду і за допомогою м’язів горла штовхає в живіт - не розжовуючи. Потім промивають водою. Щоб воно краще ковзало, він виконує «хитання Кобаясі», яким захоплюються в спеціалізованих колах.

"Шлунок світу"
28-річний Кобаясі - герой в Америці, який знаходиться в облозі уболівальників і повинен давати автографи. Його прізвиська - «Шлунок світу» та «Цунамі людини». І він навіть не товстий; Він з гордістю демонструє прес і біцепс. "Я харчуюся лише для роботи", - каже він, - що повинно означати: Він пожирає лише великі кількості під час змагань. Це 57 мозків корів за 15 хвилин або 69 гамбургерів, які зникли в шлунку всього за вісім хвилин. Його конкурентка Соня Томас також важить лише 47,5 кіло, але вже очистила 552 устриці за один прийом. Або 167 курячих крилець. Або 65 яєць, зварених круто.

Конкурс професійних поїдачів
Світові чемпіонати з їжі хот-догів проводяться щороку на День незалежності Америки в нью-йоркському районі Коні-Айленд з 1916 року і фінансуються великою мережею хот-догів. США як колиска сучасного суспільства споживання є світовим лідером у галузі швидкого харчування. Коли техасець з’їдає 20 гамбургерів з рекордною швидкістю, це, принаймні, в очах самопроголошеного «професійного поїдача» є символом динамізму американської економіки. Турнірна таблиця має давню традицію і в Японії. З іншого боку, Європа нерозумна, скаржиться швед Роберт Андерссон, один з небагатьох європейських конкурентів: "Ми - недоліки в харчуванні від хот-догів".

Конкурси на харчування - це "фізична поезія"
Андерссон (32 роки) вважає, що змагання за їжу є найскладнішим видом спорту: "У світі шість мільярдів людей, які їдять, - усі вони потенційні конкуренти". Джордж Ши, президент Міжнародної федерації швидкого поїдання, описує змагання з бурчанням як "фізичну поезію". Порівняно з тенісом, наприклад, це "дуже фундаментальний вид спорту" без інструментів і правил: "Там стоїть людина, яка перетворює фундаментальний аспект виживання на вид мистецтва". До речі, Ши говорить не "жувати", а "жувати" (лат. Masticare - жувати): "Подивіться, як жуються ці хлопці. Чудово". Якщо асоціація має свій шлях, швидке харчування незабаром стане олімпійською дисципліною.

"Я добре харчуюся"
Ед "Печиво" Джарвіс (17 скибочок піци за три хвилини) - один з небагатьох жирних гладіаторів за Круглим столом. "Перш за все, я психічно сильний", - каже він. Навряд чи він може повірити, що є люди, які не вважають змагання за їжею видом спорту: "Що є більш напруженим - змагання за риболовлю чи їжу?" Соня Томас лише для координації рота вимагає років навчання, каже Соня Томас. Поїдачі бою рідко хворіють. "Я завжди люблю хот-доги", - говорить Джарвіс, товстун. "У кожного є щось, у чому вони особливо гарні. А я - я добре харчуюся".