Учні середньої школи навчаються в овочівництві
Дівчата та хлопці Густав-Верніц-Міттельшуле зі своїми вчителями виконують посадкові роботи на овочевому полі поруч зі своєю школою. На інавгурації їх підтримали (справа) Антонія Менер (Ackerdemia), директор AOK Хорст Келлер, Норберт Шемм (розплідник Schemm), дієтолог AOK Доріс Претч, директорка Сюзанна Рінно (ззаду) та мер Рут Стегер.
Посіяне, посаджене, бур’ян - ось скільки дітей у середній школі ustaустава Верніца в Лорі зараз проводять частину свого навчального часу.
Програма "GemьseAckerdemie" робить це можливим: студенти обробляють власні поля та вирощують понад 25 різних видів овочів, пояснюється в прес-релізі AOK. Мета - "наблизити дітей до природи, їжі та здорового харчування".
Дирекція AOK у Вюрцбурзі фінансово підтримує реалізацію нагородженої шкільної програми асоціації Ackerdemia. Згідно з прес-релізом, школа не несе ніяких витрат.
Все починається під землею
Діти пізнають весь ланцюжок створення вартості виробництва продуктів харчування. Дівчата та хлопці не тільки садять, доглядають та збирають овочі, вони також продають і переробляють.
"Звичайно, діти також повинні отримати вигоду зі свого врожаю", - пояснює Хорст Келлер, директор АОК у Вюрцбурзі, згідно з прес-релізом. "Таким чином, батьки включаються в програму як споживачі овочів".
Викладачі також проходять навчання
Діти на власному досвіді відчувають, наскільки смачними та корисними є свіжі овочі. Під керівництвом Густава-Вьєрніца-Міттельшуле працює Антонія Менерт з Акердемії: «Ми інтенсивно навчаємо викладачів та підтримуємо їх протягом усього польового сезону. Крім того, ми пропонуємо обширний навчальний матеріал для уроків ». Так звані 20 навчальних модулів передають знання про практичне землеробство та інші теми стійкості. Наприклад, один модуль стосується фаз росту між посівом та врожаєм. Після сівби перші кілька днів щось відбувається лише під землею. Але діти це також досліджують і спостерігають.
"Наші студенти з ентузіазмом ставляться до проекту і особливо з нетерпінням чекають практичної роботи безпосередньо на місцях - навіть якщо це займе трохи більше часу до першого збору врожаю", - цитується Сюзанна Рінно в прес-релізі. Директор доглядає за “GemьseAckerdemie” разом із спеціалістами-викладачами.
Харчування на практиці та теорії
"GemьseAckerdemie" - це програма з питань харчування та охорони здоров'я для початкових та середніх шкіл з третього по восьмий клас. Некомерційна асоціація Ackerdemia розробила програму і реалізувала її зараз у понад 100 школах Німеччини.
"Інноваційна освітня програма доповнює нашу ініціативу" Здорові діти - здорове майбутнє ", завдяки якій ми роками прагнемо здорового розвитку дітей та молоді", - говорить Келлер. Висока практична актуальність та інтеграція програми у навчальну програму сприятимуть поведінці фізичних навантажень та соціальним навичкам учнів.
Інша мета полягає в тому, щоб школа розвивалася як стійке та зміцнювальне здоров'я місце навчання. Інтерактивна навчальна платформа з великою кількістю креативних порад щодо вирощування та рецептами для дому завершує освітню програму.