Укорінені школи здорової, місцевої та стійкої їжі - За екологічний вибір,
Проект "Укорінені школи" пропагує здорову, місцеву та екологічно відповідальну їжу в школах, освітніх службах по догляду за дітьми та громадських організаціях у Квебеку. Проект спрямований на громади навколо цих умов, включаючи дітей, учнів, вчителів, вихователів та батьків, щоб виявляти, готувати та споживати більше місцевих та органічних продуктів.
Визначено два способи:
1. КАМПАНІЯ З ФІНАНСУВАННЯ: Впровадити протикампанії збору коштів з кошиків органічних овочів від місцевих виробників. Цей компонент має на меті запропонувати місцеву, здорову та органічну їжу як об’єкти збору коштів для шкіл (початкових та середніх), освітніх служб по догляду за дітьми та громадських організацій. Давайте відкриємо смачні та дивовижні овочі з Квебеку, які вирощують місцеві виробники! Щоб продати ці кошики, молоді люди повинні розуміти додану вартість місцевої органічної їжі. Заходи, що проводяться закладами-учасниками в рамках цієї кампанії, допомагають їм стати маленькими чемпіонами стійкого харчування.
Кампанія збору коштів для корінних шкіл:
У 2020 році для 5-го видання проекту 17 ферм Мережі сімейних фермерів розподілили понад 4000 кошиків з овочами серед 43 мотивованих закладів у 10 адміністративних регіонах Квебеку. Незважаючи на додаткову логістику, яку заходи охорони здоров'я накладали на установи та сім'ї, та невизначеність, яка супроводжувала цю ситуацію, ми не могли сподіватися на такий позитивний результат.!
Дізнайтеся, як розвивався проект “Школи, що кореняться”, у цій інфографіці:
Щоб знати деталі та підписатися на цю кампанію
Щоб дізнатись більше про кампанії та налаштування, що беруть участь
випусків 2020, 2019, 2018 та 2017
2. КУЛІНАРІВНІ СЕМІНАРИ: Оснастіть вихователів у шкільних дитячих садах, щоб підтримати їх упланування та сприяння кулінарним майстер-класам і щоб вони включали більше здорової та місцевої їжі. Для цього їм пропонують тренінг, практичний посібник та кулінарне обладнання. Посібник та тренінг допоможуть викладачам проводити семінари, під час яких студенти навчаться, серед іншого, мити та різати фрукти та овочі, інтегрувати нові фрукти та овочі звідси та знати можливості. Пряме отримання місцевих виробників.
Проект "Укорінені школи" щодо здорової, місцевої та екологічно відповідальної їжі координується та реалізується Équiterre і стає можливим завдяки підтримці Міністерства сільського господарства, рибальства та продовольства в рамках програми "Близькість", що фінансується в рамках канадського сільського господарства Партнерство, а також метро та рух «Я люблю фрукти та овочі». Вона виникла в рамках Монреальської харчової системи (SAM) у партнерстві з Комісією Монреаля Комісії (CSDM) та Дирекцією регіонального санітарного видання Монреаля.