УМ, дієта, яка уповільнює когнітивний спад навіть у постраждалих від інсульту - Харчування

дієта

Дієта MIND (Середземноморська дієта для втручання при нейродегенеративній затримці) не названа на його честь даремно. Однак, якщо воно складається, зокрема, з продуктів, що сприяють здоров’ю мозку, це дослідження Університету Раша, представлене на Міжнародній конференції Американської асоціації інсультів, іде далі в цьому напрямку: МІС також допомагає уповільнити когнітивний спад у тих, хто пережив інсульт. Значні результати, ніж у жертв інсульту, удвічі частіше розвивають деменцію.

Дієта MIND є гібридом середземноморської та DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) дієт, 2 дієт, пов’язаних зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань, таких як гіпертонія, інфаркт та інсульт. Продукти, що підтримують здоров’я мозку, такі як овочі, ягоди, риба та оливкова олія, є частиною дієти MIND. Зокрема, MIND визначає внесок 15 дієтичних компонентів, 10 груп здорової їжі для мозку та 5 «нездорових» груп (червоне м’ясо, масло, сир, випічка та цукерки, а також картопля фрі або фаст-фуд). Приєднатися до плану MIND та отримати всі переваги,

  • щонайменше 3 порції цільних зерен, 1 порція зеленого листяного і один інший овоч щодня, склянка вина, порція горіхів, квасоля через день, птиця та ягоди принаймні два рази на тиждень і риба принаймні раз на тиждень.
  • Але це також повинно обмежити споживання "нездорової" їжі, наприклад, вершкового масла (менше 1 1/2 чайної ложки на день), солодощів та випічки менше ніж 5 порцій на тиждень, а також сиру. Менше однієї порції на тиждень ...

MIND зменшує когнітивний спад у людей похилого віку: розроблений групою в Rush, заснований на корисному та шкідливому впливі їжі та поживних речовин на функцію мозку, MIND асоціюється із зменшенням ризику хвороби Альцгеймера у літніх людей, але ширше у старшому віці. когнітивний на 7,5 років молодший !

І у постраждалих від інсульту ? Тому команда задалася питанням, чи застосовується цей вид допомоги також до пацієнтів з інсультом. Дослідники стежили протягом 6 років і щороку 106 учасників проекту «Пам’ять та старіння», що страждали від інсульту, про еволюцію когнітивного занепаду, включаючи здатність мислити, міркувати та пам’ятати. Учасники були розділені на групи, дуже віддані, помірно віддані та не дуже віддані дієті MIND. Дослідники взяли до уваги можливі незрозумілі фактори, які, як відомо, впливають на когнітивні показники, включаючи вік, стать, рівень освіти, участь у пізнавальних та соціальних заходах, фізичну активність, куріння та генетичний профіль.

  • Ті, хто найбільш відданий дієті MIND, насолоджуються різко повільнішими темпами зниження когнітивних функцій порівняно з тими, хто не дотримується дієти;
  • ця перевага, пов’язана з РОЗУМОМ, залишається дуже важливою навіть після врахування освітнього рівня учасників та їх участі в пізнавальній, фізичній та соціальній діяльності;
  • цей ефект видається характерним для РОЗУМУ, оскільки його не спостерігали у учасників, які дотримуються середземноморської дієти або дієти DASH.

MIND, харчовий орієнтир: на думку авторів, дієта MIND може бути використана як дорожня карта, яка оптимізує або зміцнить поживний вміст того, що ми споживаємо, мета полягає в тому, щоб зосередитись на продуктах, які не тільки допоможуть зменшити серцевий ризик, але й захистять здоров'я нашого мозку. Отже, тут дослідження показує, що MIND може допомогти особам, що пережили інсульт, обмежити як ризик рецидиву, так і когнітивний спад.

Це попереднє дослідження все одно доведеться підтвердити іншими рандомізованими дослідженнями та провести на більшій кількості учасників, хоча більше немає потреби демонструвати, як дієта є важливим фактором для здоров'я мозку.

Нарешті, "Раш" наразі шукає добровольців для участі у цих дослідженнях. Бажаючі взяти участь у дослідженні можуть надіслати електронною поштою [email protected]

Джерело: Міжнародна конференція інсультів AHA 2018, 25 січня 2018 р. Дієта MIND може уповільнити когнітивний спад у тих, хто пережив інсульт (Visual Rush)